Tita ọpọn (tapaka) jẹ ounjẹ ti onjewiwa Caucasian. O fẹran pupọ ni gbogbo aaye-Soviet. Ṣe atẹyẹ eye naa ni apo-frying pataki kan, ti a ni ipese pẹlu ideri irin ironu tabi fifọ tẹ. Gegebi abajade, a ṣe irun ori adiye adie ti o ni kikun ati ti o ni itọpa pẹlu sisun ati turari.
Kini pan pan fun adie (tapaka)?
Gẹgẹbi ofin, o jẹ ohun ti o wuwo ati ohun elo jakejado, iwọn ila opin rẹ le de ọdọ 30-35 cm, ati iwuwo - 10 kg. Orukọ iru panṣan frying yii jẹ tapa, lati ibiti, ni otitọ, orukọ olupin naa lọ. Ẹya pataki ti iru panṣan frying yii jẹ niwaju kan ideri-tẹ. A ti gbe e lọ si adie ti a ko ni ṣiṣan ati ti a fi oju lelẹ ti o jẹ ki a mu ounjẹ rẹ daradara ti a si ṣẹda egungun crusty.
Laisi titẹda to dara, satelaiti yoo ko ṣiṣẹ fun ọ. Awọn ohun elo fun pan-frying fun adie kan n sọ irin. O jẹ ailewu fun ilera, o ni agbara ti o ga julọ. Ni afikun, ni awọn irufẹ bẹwẹ o le ṣetun ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran - stew, din-din, beki.
Bakannaa awọn eeyan frying aluminiomu fun adie taba, ṣugbọn wọn ko le ṣe idaniloju iru ipa kanna bi simẹnti irin. Nikan ninu panṣan frying ti o lagbara ti o le ṣe ounjẹ kan ti Georgian ti o jẹ otitọ lai ṣe ohun elo si awọn okuta, omi ikun omi ati irin ti o lagbara gẹgẹ bi irẹjẹ. Apẹrẹ iron-iron-fry pan fun awọn adie taba pẹlu kan dabaru yoo gba ọ kuro lọwọ ọpọlọpọ awọn tweaks ti ko ni dandan.
Bawo ni a ṣe bikita fun pan ti a frying pẹlu tẹ fun adie taba?
Niwon idaduro awọn iru awopọ bẹ ko ni ipara ti kii-igi, ṣaaju lilo rẹ fun igba akọkọ, o nilo lati ṣe iṣẹ igbesẹ kan lati yago fun ẹdun nipa adie adiye ati satelaiti ti kuna.
Ṣaaju lilo pan-frying fun igba akọkọ, o nilo kan ti o dara
Bi abojuto itọju miiran, maṣe lo o lati tọju awọn ọja lati dena ifarahan ti ipata, lẹhin fifọ kọọkan, gbẹ lori ina, girisi o pẹlu epo tabi ẹranko ẹranko ṣaaju lilo.