Apa kan ti o jẹ apakan ti eyikeyi igbeyawo Russian jẹ tabili igbadun kan. Boya ko si orilẹ-ede ti o wa ni agbaye ti o le ba awọn aṣa ti aṣa igbeyawo wa. Sibẹsibẹ, aṣa ti ṣe iṣeto ajọ ounjẹ nla wa ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Ni Yuroopu, fun ọpọlọpọ ọgọrun ọdun, awọn igbeyawo ti wa ni ayeye fun ọpọlọpọ awọn ọjọ ati pe o ti lọpọlọpọ ni tabili ajọdun. Titi di oni, awọn ọdọ igbalode ti lọ kuro ninu awọn aṣa wọnyi. Ni ọpọlọpọ igba, eyi jẹ nitori awọn aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ati idiwọn ti ajo. Sibe, pelu awọn iṣoro eyikeyi ni orilẹ-ede wa, awọn igbeyawo lai ṣe idiyele laisi idije ajọdun kan.
Lati ọjọ, awọn ọna pupọ wa lati ṣe ayẹyẹ igbeyawo kan. Ati alẹ igbeyawo ti o niwọnwọn, ati aseye, ati apejọ igbeyawo ni kikun jẹ iru ni pe wọn ni awọn eroja ti o wọpọ ni akojọ aṣayan. Ibeere naa "Bawo ni lati ṣe akojọ fun igbeyawo kan?" Ninu ọpọlọpọ awọn igba miiran o wulo fun awọn ti nlọ lati ṣeto ounjẹ ajọdun ni ile. Akojọ aṣyn fun igbeyawo ni kafe kan tabi ounjẹ n ṣe iranlọwọ lati ṣe awọn abáni ti ile-iṣẹ ti o ni iriri nla lori ọrọ yii. Awọn akojọ ajọdun ti a sunmọ fun igbeyawo ni ile tabi ni ile kan pẹlu awọn n ṣe awopọ wọnyi:
- Awọn ipanu tutu. Awọn alakoso tutu ti wa ni iṣẹ akọkọ. Ṣe akiyesi otitọ pe ni fere gbogbo awọn igbeyawo ni o lo iye ti o tobi pupọ ti awọn ohun mimu ọti-lile, o yẹ ki o jẹ ọpọlọpọ ipanu lori tabili. Paapọ pẹlu awọn ounjẹ ipanu ti o wa lori tabili jẹ iyọ salted ati ki o mu, caviar;
- awọn ohun elo ti o gbona. Ṣiṣẹ pọ pẹlu tutu;
- eja. Jellied tabi eja ti a dapọ ni a kà si pataki apakan ti ani akojọ aṣayan ti o rọrun ju fun igbeyawo. Eja lo wa lẹhin awọn ipanu tutu;
- eja awọn eja. Awọn ounjẹ ati awọn ipanu lati awọn ẹfọ, awọn squids, awọn irina daradara diversifies eyikeyi akojọpọ ajọdun fun igbeyawo;
- Awọn ipanu lati ẹran. Awọn ounjẹ wọnyi ṣe iṣẹ lẹhin awọn saladi eso eja. Awọn ipanu ounjẹ jẹ nigbagbogbo ninu ẹtan nla lori tabili ajọdun, nitorina wọn gbọdọ wa ninu akojọ aṣayan fun igbeyawo ni ile tabi ni kafe kan;
- n ṣe awopọ lati ẹfọ ati olu. Awọn ounjẹ lati awọn ẹfọ titun jẹ apakan pataki ninu akojọ aṣayan fun igbeyawo ni ooru tabi ni Igba Irẹdanu Ewe. Ni igba otutu ati orisun omi, awọn ẹfọ titun wa ni rọpo pẹlu sauerkraut ati salted, bakanna bi awọn olu;
- awọn n ṣe awopọja akọkọ. Awọn amoye onimọran alaṣẹ ọjọgbọn ṣe iduro pe bi awọn ounjẹ akọkọ fun igbeyawo fẹ yan awọn ounjẹ ti yoo ṣajọ tabili naa nigbakannaa. Fun apẹẹrẹ, gbogbo koriko, ẹlẹdẹ, eja. Awọn ounjẹ wọnyi le wa ni aarin ti tabili ni ibẹrẹ ti ajọ, ki o si fi akoko fun iṣẹ wọn lati gbona ati ki o ge;
- desaati. Ni eyikeyi akojọ fun igbeyawo - ni ile, ni ile kan tabi ounjẹ, o yẹ ki o wa pẹlu akara oyinbo ayẹyẹ kan. Paapọ pẹlu akara oyinbo lori tabili, tii ati kofi ti wa ni iṣẹ, da lori awọn ayanfẹ ti awọn alejo. Akara oyinbo igbeyawo ni a n ṣe nipọn nipasẹ iwuwo - nipa iwọn 1.5-2 fun awọn alejo 10. Fun akojọ aṣayan ilamẹjọ fun akara oyinbo igbeyawo le jẹ ohun rọrun. Ti o ba jẹ pe awọn ohun elo ti a ṣe laaye, o ṣee ṣe lati paṣẹ fun awọn oniṣiriṣi oriṣiriṣi, ẹyẹ igbeyawo ti ẹwà daradara.
Nigbati o ba ṣe akojọ aṣayan fun igbeyawo, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn ohun ti o fẹran awọn alejo.
Kii ṣe igba diẹ fun tọkọtaya lati fẹ lati ṣe ayẹyẹ ọjọ keji ti igbeyawo ni iseda tabi ni ile. Akojọ aṣayan ni ọjọ keji ti igbeyawo ko le jẹ ki o yatọ. O gbagbọ pe to awọn iru iru saladi 2-3, awọn oriṣiriṣi awọn ipanu ati awọn ohun elo gbigbona kan. Ninu ooru akojọ fun igbeyawo ni iseda, o le ni awọn shish kebab ati awọn ẹfọ ti a gbẹ. Ọja ti o dara julọ jẹ ẹja ti a yan lori brazier kan. Ni ile, ni akojọ aṣayan ọjọ keji ti igbeyawo, o le pẹlu broth.