Awọn idoti - ọja yi jẹ wulo julọ, hearty ati ti nhu. Nitori awọn akoonu amuaradagba ti o ga, awọn ounjẹ lati ọdọ wọn ko ba lọ kuro ni tabili lakoko igbadun tabi onje. Ifẹ pataki ni igbadun nipasẹ awọn ewa , eyi ti o ti dagba ni orisirisi awọn eya. Ati ọkan ninu awọn ayanfẹ julọ ni ọpọlọpọ awọn aṣa ni egbẹ pupa.
Awọn ewa pupa to wulo bi?
Awọn ewa pupa, ni idakeji si funfun , ni o ṣe pataki, ni ipo akọkọ, kii ṣe fun awọn ohun ti o ga julọ ti amuaradagba digestible, ṣugbọn fun akoonu akoonu ti awọn vitamin. Paapa opolopo awọn vitamin ti ẹgbẹ B, ni pato В6, В1б В2. Ọlọrọ ni awọn ewa ati okun. Nigbati on soro nipa awọn iyatọ laarin awọn funfun ati awọn ewa pupa, a ko le ṣe iranlọwọ lati sọ awọn akoonu ti awọn eroja ti o kẹhin (potassium, copper and zinc). O ṣeun si awọn idaniloju ọti oyin pupa yii yoo ni ipa lori awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ. Otitọ, a gbagbọ pe iru iṣẹmu yii ni o ni ipalara to gaju, eyiti a mu kuro nipasẹ sise ni otutu otutu. Ko yanilenu, pẹlu iru awọn "iwa" awọn ewa pupa n fẹ lati dagba nọmba nla ti awọn onihun ti awọn ile kekere ati awọn Ọgba.
Ọpọlọpọ awọn ewa pupa
Ti on soro awọn ewa pupa, a ko tumọ si ọkan ninu iru aṣoju yii. Ni pato, ọpọlọpọ awọn ti wọn, orisirisi awọn oriṣiriṣi ni o ni awọn aiṣedede rẹ ati awọn anfani rẹ:
- Ọpọlọpọ awọn ewa pupa "Korolado" ni a dagba ni akọkọ ni awọn ipo gbona ti South America, ati ni awọn aaye Bulgaria. Awọn ewa ni a mọ nipa fọọmu oblong wọn ati awọ pupa-brown.
- A lẹwa awọ ni awọn tete-ripening orisirisi ti awọn ewa pupa "Skorospelka" , ninu eyi ti ripening ti awọn akọkọ pods waye lori 55-60 ọjọ. Awọn ewa, eyi ti o ni apẹrẹ ti o dara julọ ati ipari to 1,5-2 cm, wa ni awọ-pupa ni awọn agbegbe kekere ti funfun-beige impregnations. Iwọn iyatọ ti awọn orisirisi - "Royal Skorospelka", ti awọn ewa jẹ die-die ti o tobi julọ ti a si bo bo pelu awọn abulẹ lori aaye.
- Orisirisi "Tashkent" ti dagba sii ni awọn aaye ti Kyrgyzstan, Usibekisitani. Biotilẹjẹpe ni akoko ikore ti awọn irugbin, awọn ogbin iru awọn ewa bẹ ṣee ṣe ni ẹgbẹ arin. Awọn ewa ti ewa yii, ti o ni awọ awọ-awọ-awọ-awọ-awọ, ti o tobi pupọ - de ipari ipari 1,5 cm.
- Awọn ewa ti n ṣe awẹri dabi "Red Medium" . Nini iwọn apapọ (nipa 1 cm), wọn, ti o jẹ awọ pupa-brown, ni o fẹrẹ fẹrẹka ni apẹrẹ. Ṣe akiyesi awọn ohun-elo ti o dara julọ - iwọn didara ti wọn jẹ 102 kcal fun 100 g.
- Lati tọju ati lati pese awọn ounjẹ ibile Georgian, a ṣe lo awọn ewa awọn tomati , ti awọn ewa wa ni agbala ati ti wọn ṣe apẹrẹ fun awọ awọ brown wọn.
- Ti o ba fẹ lati ṣetan awọn n ṣe awopọ lati awọn ewa kekere pupa, ṣe akiyesi si "Azuki" . Lati inu awọn ayanfẹ yii ni awọn orilẹ-ede Aṣia, a ti ṣetan, ti o nlo fun sise awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn didun lete ati awọn obe.
- Awọn ewa kekere (ti o to 1 cm) ni awọn ewa "Etiopia" pẹlu awọn ewa pupa pupa.
- Awọn ololufẹ ati awọn orisirisi ti "Àrùn" wa . Awọn ewa awọn ewa pupa pupa, ti o ṣe pataki julọ ni India, Spain, United States, ni o ni iyasọtọ ti o mọwọn
fọọmu. Lẹhin ti sise, peeli di pupọ, ati awọ naa yipada si awọ pupa. Eyi ni o dara julọ fun ṣiṣe awọn soups, stewing, chili, poteto mashed ati salads, yato si o ni iye caloric kekere, eyiti a ṣe akiyesi nipasẹ awọn eniyan ti nwo nọmba naa - awọn kalori 93 nikan.
Awọn orisirisi ti a salaye loke wa ni awọn aṣoju adarọ-ese ti asa-agrarian. O yanilenu, ni ero-ilẹ ala-ilẹ, igba pupọ ni ẹhin pupa pupa ti nmọlẹ. Eyi jẹ ohun ọgbin ọgbin lododun, eyi ti o ṣe pataki julọ, akọkọ, fun awọn ohun ọṣọ: lori ila ti o nipọn bi awọn lianas, pẹlu awọn leaves ti o nipọn, lati Oṣù si Kẹsán, awọn irun pupa ti 8-15 awọn ododo Bloom.