Pẹlu ọna ti awọn isinmi Ọdun Titun, paapaa awọn aṣalẹ alainiyesi julọ bẹrẹ lati ronu nipa bi o ṣe le ṣe itọju ti o dara julọ fun awọn olufẹ wọn. Ati pe ko ṣeeṣe lati ronu tabili Ọdun Ọdun kan laisi orisirisi awọn pastries - awọn akara, awọn pies, awọn akara ati awọn akara oyinbo. Gẹgẹbi o ṣe mọ, aṣeyọri ti sise eyikeyi yan dajudaju ko da lori ohunelo nikan, ṣugbọn tun lori didara fọọmu ti a lo lati ṣe. A yoo sọrọ nipa awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn mimu irin fun fifẹ ni oni.
Bawo ni a ṣe le yan ounjẹ irin-irin irin?
Nitorina, jẹ ki a ye gbogbo awọn oriṣiriṣi oriṣi awọn irin fọọmu lati yan:
- Ni akọkọ, jẹ ki a mu ni ọwọ ko paapaa lẹwa, ṣugbọn gbẹkẹle ati fere fere ayeraye simẹnti iron. Simẹnti irin bi ohun elo fun awọn n ṣe awopọ ti a ti lo fun igba pipẹ ati pe kii ṣe lairotẹlẹ. Ni akọkọ, awọn n ṣe awopọ lati inu rẹ ko ni ibamu si sisun ati idibajẹ. Ẹlẹẹkeji, ooru ti o wa ninu rẹ ni a pin ni bakanna, eyi ti o tumọ si pe awọn iyanilẹnu ti ko dara julọ ti wa ni pipa ni ori awọn igun sisun ati ti arin alaini. Iwọn nikan ti o jẹ ti iwa gbogbo awọn n ṣe irin-irin ni o pọju iwuwo. Awọn ohun elo yii ni a ṣe awọn fọọmu irin fun awọn ounjẹ akara, akara, awọn kukisi ti o ni imọran ("Awọn eso", "Awọn ẹri"), awọn wafers ati awọn akara.
- Awọn fọọmu fun yan lati irin wo Elo diẹ sii ju diẹ lọ ju irin simẹnti ati pe ni afiwe pẹlu wọn nṣaṣe ko ṣe ohunkankan ohunkohun. Eyi ni idi ti o fi ṣe pe loni ni awọn fọọmu ti o wa ni ọna ti o wa ni idiyele ti polaity laarin gbogbo awọn fọọmu irin. Nitori iwọn wiwọn kekere ati resistance si bibajẹ ibanisọrọ, wọn gba ọ laaye lati yara ṣagbe orisirisi akara, kukisi ati pizza. Nipa ọna, paapaa rọrun fun
awọn akara akara ti pin awọn ọna alawọ ti awọn oriṣiriši oriṣi: yika, oval ati onigun merin. Ṣugbọn wọn nilo lati ni itọka daradara, niwon igba diẹ wọn ni ohun ini ti "fifiranṣẹ si oke." - Fun awọn olubere, awọn fọọmu ti n bẹ pẹlu awọn ti kii ṣe igi, eyi ti a le yan pẹlu oṣuwọn ti o kere ju, yoo nifẹ. Ṣugbọn awọn idaniloju gidi ṣe wọn fun wọn pẹlu aigbagbọ, preferring less form capricious forms without coverage. Ati ni otitọ, lo awọn ọṣọ ti kii-igi irin pẹlu iwọn diẹ ninu iṣọra: ma ṣe ge awọn pastries taara sinu wọn, maṣe daba si awọn iwọn otutu otutu to dara julọ ati pe ko lo awọn ohun elo abrasive fun fifọ.