Chokeberry ni a lo ni oogun, nitori pe o ni awọn ohun-ini iwosan alaragbayida. Pẹlupẹlu lati inu Jam oyin yii, a ti ṣun ni aan, fi kun si awọn pies, tio tutunini fun igba otutu ati paapaa ṣe ọti-waini . Jẹ ki a ṣe apejuwe rẹ nigba ti o jẹ dandan lati gba arugula.
Ikore ti chokeberry
Akoko ti ripening ti berries bẹrẹ ni opin ooru. O wa ni dudu, ti o kún pẹlu oje ati lori akoko di ohun itọwo dun-dun. Ṣugbọn ni akoko wo ni ọdun ni o ṣe pataki lati gba chokeberry? O da lori ilosiwaju awọn lilo awọn berries. Fun Jam tabi Jam o ti ge ni opin Igba Irẹdanu Ewe. O jẹ ni akoko yii pe o jẹ igbanilẹra pupọ. Daradara, fun compote - ni ibẹrẹ Oṣu Kẹwa, nigbati acid ba npadanu lati awọn berries.
O le ṣe ikore ti dudu arctic oke eeru nigba gbogbo akoko Igba Irẹdanu Ewe. Mọ idiyele ti idagbasoke rẹ jẹ irorun. Lati ṣe eyi, tẹ lori Berry ati ki o fun pọ kekere oje kan. Ti o ba jẹ iboji ti o dara, lẹhinna Berry jẹ ṣiwọn ati ekan, ṣugbọn ti oje ti o jẹ eleyi ti, lẹhinna eyi ni akoko ti o dara julọ lati gba chokeberry dudu.
O ṣe pataki lati mọ nigbati o ṣee ṣe lati gba dudu ashberry fun didun tabi gbigbe. Berries yẹ ki o ko ni overripe, ṣugbọn ko lile. Akoko ti o dara julọ fun gbigba ni aarin Oṣu Kẹwa. Ni akoko yii, eeru oke ko jẹ ekan ati o kún fun awọn vitamin ti o wulo. Fun didi, rowan ti wa niya lati inu igi ọka, ti a gbe sinu awọn iyẹfun ti o ni igbẹ ati fi ranṣẹ si firisa. Bayi, eeru oke le parọ ni gbogbo igba otutu laisi awọn ohun ti o wulo. Ati lati gbẹ awọn igi idorikodo tabi dubulẹ gbogbo bunches ni ibi gbigbẹ gbigbẹ fun ọsẹ meji kan, lẹhinna fi sinu awọn apo. Pẹlu iyatọ yi ti ikore fun igba otutu ti eeru oke, awọn ipo-iwosan ati awọn ohun itọwo rẹ ko tun sọnu.
Nigbawo lati gba dudu ashberry fun waini?
Ọti-waini lati Berry yi jẹ gidigidi dun ati wulo, ṣugbọn o nilo lati gba ni akoko. A ti ni itọpa ni ọrọ yii nira. Ni kete ti oke eeru ti wa ni dudu ti o si di asọ, ki o ni ikore ikore lẹsẹkẹsẹ. Maa ṣe ṣẹlẹ ni opin Oṣu Kẹwa. Gbigba dudu ashberry dudu fun ọti-waini dara julọ lẹhin ti ojo, nigbati o ba yọ eruku kuro ti o si ṣubu kuro ninu awọn eso "ailera". Rii daju pe wọn ko ni wrinkled tabi rotten. Fun ọti-waini, awọn ti a gbẹ tabi ti o gbẹ ni awọn berries ko ni deede. Iṣe pataki ni ifojusi awọn aṣayan ti agbara ninu eyi ti iwọ yoo duro rowan. O gbọdọ ṣe ti irin alagbara tabi irin-laini. Yan iru awọn ounjẹ yii lẹhinna o yoo ṣe aṣeyọri esi ti o fẹ.