Awọn ile ile-iṣẹ ti o ni imọran mọ pe ko si ọrọ-aje diẹ sii ju rira rira fun awọn ipese. Ṣugbọn eyi n gbe ibeere ti o ni imọran - ibiti ati bi o ṣe le tọju awọn ọja ti o ra fun lilo ọjọ iwaju? O dajudaju, o le ra fisaa diẹ, tabi ṣe ipese agbara pataki kan, ṣugbọn paapaa awọn ohun elo yoo maa dinku alabapade nipa sisọkan pẹlu afẹfẹ, omi omi ati awọn ohun miiran ti n pa iparun wọn run. Bayi, awọn ifowopamọ le ma wa ni gbogbo ọrọ-aje, ati gbogbo awọn ti a ra fun lilo ojo iwaju n farasin. Ọkan ninu awọn ọna ti ipamọ igba pipẹ awọn ọja ni lati fipamọ wọn sinu awọn apo apamọwọ pataki. Gẹgẹbi a ti mọ, alabọde afẹfẹ jẹ ibi idaniloju ti o gbẹkẹle lodi si iṣẹ ti o ni iṣiro ti atẹgun ati atunse ti awọn kokoro arun putrefactive. Awọn peculiarities ti awọn aṣayan ti awopọ fun igbasilẹ iṣakojọpọ ti awọn ọja yoo wa ni jíròrò ni wa article.
Awọn oriṣiriṣi awọn apo apamọku fun ipamọ ounje
Nigbati o ba sọrọ ti awọn apo apamọwọ ounje, ọkan yẹ ki o ṣe iyatọ laarin awọn nkan isọnu ati awọn apoti atunṣe.
Awọn apo apamọku isanwo fun ipamọ ounje
Fun ibi ipamọ ti awọn ọja ni awọn ile itaja ati awọn ile itaja, awọn apo ti o wa ni isọnu ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti a lo, ninu eyiti eran ati awọn eja npa, orisirisi awọn ẹse nla, awọn ẹfọ ati awọn ọja ti a nmu ti wa ni papọ. Lilo awọn iru awọn iru bẹ ṣee ṣe nikan labẹ ipo ti imudani ti ẹrọ pataki - apamọwọ igbasẹ (igbale), eyi ti o fa jade kuro ninu apamọ ki o si le fi ọwọ si ọgbẹ. Ni afikun si awọn ile-iṣẹ, awọn atilọpọ inu ile tun wa, ti o yatọ si wọn ni awọn si kere si ati iṣẹ, ati pe o tun din owo. Awọn ilana ti lilo iru ẹrọ ina mọnamọna yii ni awọn gbolohun ọrọ bii eyi: lati eerun, apakan ti package ti iwọn ti a beere fun ni a ya sọtọ, ti a fidi ni ẹgbẹ kan ninu igbale, lẹhinna awọn ọja ti ṣopọ ati ti a fi ami si ẹgbẹ keji.
Awọn apo apamọku to ṣeeṣe fun ibi ipamọ ounje
Ti awọn apo apamọku isọnu ko ni atunṣe ati lẹhin ibẹrẹ ti a fi ranṣẹ si ibi idọti le, awọn apo apamọku ti a tunu pada pẹlu valve le ṣee lo lati tọju awọn ọja to 50 igba ni ọna kan. A fa afẹfẹ lati iru awọn apamọ ti o nlo lilo fifa pataki kan. Awọn apo apamọwo bẹẹ jẹ rọrun pupọ lati lo fun didi ati titoju ounje ni firiji, ati fun fifẹ. Pẹlupẹlu, lilo awọn apo apamọku ti a tunu pada ni ibi idana le dinku akoko sisunku. Fun apẹẹrẹ, ti o ba fi eran ati marinade sinu iru package kan, ilana ilana fifẹ ni yoo dinku ni igba pupọ ati ni iṣẹju 10-20 o le bẹrẹ eran sise. Eleyi jẹ gidigidi rọrun ninu ọran ti àìpẹ dide ti awọn alejo.
Kini o nilo lati ranti nigba lilo awọn apo apamọku fun ibi ipamọ ounje?
Dajudaju, ireti lati ṣe afihan igbesi aye awọn ọja han imọlẹ to dara julọ. Ṣugbọn o yẹ ki o ranti pe apoti igbadun yii, biotilejepe o jẹ ki o tọju awọn agbese ni igba 2-3 ni igba to, ko le dabobo bo wọn patapata lati spoilage. Nitorina, ma ṣe kà lori igbesi aye igbasilẹ to ni ailopin.
- Ohun ti o munadoko julọ ni ifipilẹ awọn apakan kọọkan ti awọn ọja. Fun apẹẹrẹ, o dara lati pin eja tabi ẹran sinu ipin, ati ki o jẹ ki o ti jade kuro ni wiwọn ati warankasi ni awọn ipin diẹ.
- Awọn ọja ni awọn apo apamọwo ni a le gbe jade nikan ni ọwọ foju, tabi paapaa dara lati lo fun awọn idiwọn iṣeduro ti o ni ifo ilera ni idi eyi. Fifiyesi awọn ofin wọnyi yoo ṣe iranlọwọ lati dinku ewu idagbasoke ni awọn ile-iṣẹ ajesara ti ajẹsara ti awọn bothogens ti botulism ati awọn miiran arun oloro.