Kofi jẹ ohun mimu ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn ti wa. Ọpọlọpọ awọn aṣayan fun igbaradi rẹ, ọkan ninu awọn ẹrọ ti o gbajumo lati ṣe iṣeduro ilana yii jẹ ẹrọ imukuro ti kii-carob. Nipa rẹ ati ọrọ.
Ilana ti isẹ ti ẹrọ carob
Ninu iru osere ti kofi kan, kofi ilẹ ti pese labẹ titẹ agbara. Omi ẹrọ carob kan wa lati inu omi omi, omi igbona ti omi ti wa ni kikan si 95 ° C, awọn fifuye titẹ ati iwo kan. Iwo naa jẹ ẹja kekere kan ti o ni idimu, eyiti a fi nfi ilẹ kofi silẹ. Nigbati a ba yipada ohun elo naa nipasẹ iwo lati inu kofi, omi n ṣa labẹ titẹ ti fifẹ ti o ni ipilẹ ti omi. Ohun mimu ti nmu pupọ, ti a gbin ni ọna yi, wa jade lati ṣe itọsi daradara, bi fifa "gba" ni kofi kan ti o pọju awọn epo pataki. Ti ṣe akiyesi irun ihuwasi kan lati jẹ afikun ti ẹrọ carob coffee, eyi ti o jẹ idi ti a fi n pe osere yii ni "espresso".
Bawo ni lati yan ẹrọ kọfi fun ile?
Ifilelẹ akọkọ nigbati o ba yan carobu ni ifihan itọnisọna. Ni awọn agbara kekere-agbara (to 1000 W), titẹ naa de 3.5-4 igi. Didara ohun mimu jina si pipe. Awọn eroja kofi ti o lagbara julọ (1200-1700 W) pọnti kofi labẹ titẹ si 10-15 igi, ọpẹ si eyi ti abajade jẹ ohun mimu ti awọn ohun itaniji ti ko ni iyatọ. Nigbati o ba ra ọja naa, ṣe akiyesi ohun elo ti a ti ṣe iwo naa. Iwo irin naa jẹ diẹ gbẹkẹle. Ni afikun, awọn ohun itọwo ti kofi ninu awọn oniṣẹ kọwẹ pẹlu iwo irin kan jẹ dara julọ ju awọn ẹrọ itanna lọ pẹlu apa kan.
Ko ṣe buburu bi apẹẹrẹ ti o ba yan yoo ni ipese pẹlu cappuccino ( cappuccino nozzle), otutu omi ati awọn ipele ipele, àtọwọwu aabo, iṣẹ kan fun ṣiṣe awọn eini kofi (awọn ami-ọpọn ti kojọpọ tẹlẹ).
Nisisiyi ọpọlọpọ awọn eroja kofi ni a ṣe. Kọrinfi De Longhi, fun apẹẹrẹ, ti ni ipese pẹlu ẹrọ Crema, eyiti o ṣẹda igbi oyinbo ti o dara julọ, ati Cappuccino - wara. Ẹrọ ti n ṣafẹri Saeco ni asomọ asomọ ti panarello ti yoo ṣe ẹṣọ rẹ kofi pẹlu ọmu ti wara ọra. A mu ohun mimu ti o ga julọ pẹlu awọn ohun elo eroja carob Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.