Orisun omi ati ooru ni awọn akoko ti o dara julọ nigbati o le ṣetẹ iru onjẹ oriṣiriṣi ori omiiran , shashlik ni afẹfẹ titun. Ti o ba ni dacha tabi o jẹ ile to ni ile-ikọkọ, ifẹ si grill grill yio jẹ ojutu ti o dara ju, ati ni awọn ọsẹ o ṣe ẹri isinmi ti o dara pẹlu awọn ẹbi rẹ ati awọn ọrẹ rẹ.
Ni apapọ, orukọ "barbecue" tumọ si ọna ti sise eran. Ni iṣaju, lori erupẹ, gbogbo ohun ti o jẹ ẹranko ẹranko tabi ọdọ aguntan ni a ti jinna ni adagun kan ti a ṣe apẹrẹ, eyi ni o jẹ barbecue. Orukọ iru miiran bẹ wulo fun iṣẹlẹ naa funrararẹ ati pe o le paarọ rẹ nipasẹ ọrọ ale, keta ati awọn omiiran. Ni idẹ wa barbecue tumọ si ohun gbogbo, ti a ti pese sile ni ẹrọ pataki ati diẹ sii nigbagbogbo lori itọsi tabi kan tutọ.
Fun frying, a lo ọpọlọpọ awọn aṣa imọran, gbogbo wọn si yatọ si ara wọn pẹlu ẹrọ ti a ṣe fun awọn ohun elo, ṣugbọn wọn ni ohun kan ti o wọpọ - a lo wọn lati pese eran ni orisirisi awọn iyatọ.
Nigbati o ba sọrọ nipa irun igi-barbecue, nigbana ni igbagbogbo tumọ si iyipo tabi agbara oval, ninu eyiti awọn ọgbẹ ṣinṣin ati pe o wa grate fun frying awọn ounjẹ. Sugbon ni opo, kii ṣe ni fọọmu, ṣugbọn ni ọna ṣiṣe, bi o tilẹ jẹ pe wọn ko yato. Ni barbecue eran jẹ ju ju ti o wa lori adiro nitori iyara sise, nitori ọrinrin ati ọra ko ni akoko lati yọ kuro patapata lati awọn ege.
Kini awọn braziers?
Nitorina, jẹ ki a ṣe akiyesi awọn apẹrẹ ati eto ti awọn barbecues oriṣiriṣi BBQ. Ohun ti a ṣe ri julọ lori tita ni wiwọn grill grill. O jẹ gbogbo agbaye ati lori iru iyatọ bẹ o ṣee ṣe lati awọn ẹfọ, awọn ẹja ati awọn sose, ati shish kebabs lori awọn skewers.
Ni iho kekere ni isalẹ gan wa iho kan wa fun sisun eeru, ati ninu diẹ ninu awọn awoṣe wa ni ọfin-eeru kan fun ṣiṣe atunṣe ina ati ipalara. Ni oke ti ekan jẹ grate, eyi ti o le wa ni isalẹ si isalẹ.
O ni imọran lati ra grill grill pẹlu ideri, bi o ti yoo jẹra lati mu o nigbamii. O nilo fun yiyara frying ti awọn ọja - akoko ṣiṣe ni dinku nipasẹ fere idaji. Ideri le jẹ iyọkuro ni awọn ẹya yiyika ati kika, eyi ti a ma n ri ni ọpọlọpọ igba ni awọn ologun ati atẹgun rectangular.
Gan rọrun ni BBQ 3 ni 1 ( BBQ- barbecue). Pẹlu iranlọwọ iranlọwọ rẹ, o le din-din gbogbo awọn ipanu ti kii ṣe lori akojọ, bi awọn awoṣe miiran, lo skewer fun awọn skewers, ati pe o wa pẹlu skewer lori eyiti o le ni awọn apọju alabọde lati da wọn ni kikun.
Ṣugbọn awọn anfani akọkọ ti brazier yii ni agbara lati mu eran ati awọn ọja ẹja mu. Fun idi eyi, awọn wiwẹ tabi awọn eerun igi ti alder wọn ti wa ni tu pẹlẹpẹlẹ si isalẹ, eyi ti o le ṣe afẹyinti fun awọn ọjọ pupọ, ati ideri ti wa ni ifasilẹ hermetically.
Idana fun barbecue
Ni orilẹ-ede wa, awọn apẹrẹ ti o wọpọ julọ ni a ṣe apẹrẹ fun awọn ọgbẹ ti o ni irun lori gris pataki, nigba ti a ṣe apẹrẹ fun eran. Ṣugbọn laipe nibẹ ni awọn ti o ti han gaasi, eyi ti a fi kan balloon. Ninu iho agbada ti o wa ni isalẹ awọn okuta ti a ti gbona pẹlu olutumu gaasi ati tẹlẹ wọn fi ooru wọn fun igbara.
Lati ohun elo wo ni lati yan brazier?
Awọn ọpa ti a ni irin ti o yatọ si sisanrawọn, ati pe o han gbangba fun gbogbo eniyan pe o nipọn julọ, to gun gun naa yoo jẹ. Pẹlupẹlu, iwọn otutu ti o wa ninu ẹrọ naa pín diẹ sii ju bẹ lọ ni ọkan ti o ni ogiri ti o nipọn. Awọn braziers ti o ni irọrun-ẹsẹ ni o kere si idinku lakoko išišẹ, eyi ti ko ṣe le ṣeeṣe nitori awọn iyatọ iwọn otutu.
Iyatọ ti o dara ju, ṣugbọn o jẹ ọkan ti o ṣe pataki julo ni barbecue iron-iron BBQ. Oun ko bẹru abawọn ati ibajẹ. Pẹlupẹlu, ifarahan ti o jẹ ṣiṣeye fun ọpọlọpọ ọdun, lakoko ti awọn abinibi abinibi ṣe ẹṣẹ lati ṣe irradarẹ awọ naa lẹhin ọpọlọpọ awọn akoko lilo.
Abojuto awọn barbecue
Lati gbadun awọn ere oriṣiriṣi fun igba pipẹ, o yẹ ki o ṣe itọju ti iranlọwọ rẹ. Lẹhin ti itọlẹ ni ekan naa, gbogbo eeru yẹ ki o yọ kuro nipasẹ iho pataki kan, lẹhinna girisi ohun gbogbo inu pẹlu sita kuro fun iṣẹju 20. Lehin akoko, a fi irun sisẹ ati girisi kuro ni irọrun, a ti parun ti gbẹ.
Itoju ọtọtọ nilo fifunku. Ti wọn ba ṣe irin dudu dudu, lẹhinna o ti wa ni itọdi. Nitorina, lẹhin ṣiṣe aifọwọyi, wọn gbọdọ tọju nikan ni yara gbigbẹ. Awọn ile-iṣẹ ni awọn ọti oyinbo ti o niyelori ṣe awọn ohun elo ti a fi bori ti a fi pamọ, ti o si ṣiṣẹ pipẹ.