Ko dabi awọn ẹfọ miran, oka ni akoko igbasẹ ni o le ṣe itoju awọn ohun-ini ti o niyelori julọ bi o ti ṣee ṣe, ati itọwo didùn ti awọn odo etide ti o ti gbin ni o yẹ lati ni ifẹ fun ọja yii ti awọn agbalagba ati paapa awọn ọmọde.
Koriko ọkà le jẹ mejeeji lori adiro, ati lilo multivark, bi a yoo ṣe akiyesi nigbamii ni akọsilẹ.
Korikitai ti a se ni alapọlọpọ
Eroja:
- odo oka cobs - 7 PC.
- bota - 35 g;
- omi - 1-2 liters;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A yọ awọn iṣu oka kuro ninu awọn leaves ati awọn stigmas ti oka ati ki o wẹ pẹlu omi tutu. Idaji awọn leaves ti a ti ge ni a da lori isalẹ ti agbara ti multivark. A fi awọn cobs lori oke ati, ti o ba jẹ dandan, ti oka ko ba dada, fọ o ni idaji. A bo pẹlu awọn leaves ti o ku ati ki o tú ninu omi ni iru opoiye ti o fi bo awọn akoonu ti multivark. Fi iyọ ati bota ṣe, pin si awọn ege. A ṣatunṣe ẹrọ naa si ipo "Nkan si wẹwẹ" ki o yan akoko naa, da lori iwọn ti idagbasoke ti agbado ati orisirisi rẹ lati ọgbọn iṣẹju si wakati kan ati idaji.
A ti ṣetan ọkà ni ori apẹrẹ pẹlu iranlọwọ ti awọn tweezers lori ẹrọ kan.
Bawo ni a ṣe le ṣẹ ọkà ni ile itaja ti o pọju?
Eroja:
- odo oka cobs - 3 PC.
- omi - 500 milimita;
- bota - lati lenu;
- Parsley greens (iyan) - 2-3 sprigs;
- iyo.
Igbaradi
O ti gba ikun lati leaves ati stigmas, foju pẹlu omi tutu ati, ti o ba jẹ dandan, fi sinu ọkan fun wakati kan. Igbese yii jẹ pataki ti o ba ra awọn apo-iṣowo ni itaja kan tabi lori ọja, ati pe iwọ ko ni idaniloju pe o jẹ didara ati didara wọn.
Nigbana ni a tú omi sinu apo ti multivark, a fi ẹrọ kan fun steaming. Kọọkan ọpa wa ni bota pẹlu bota ati, ti o ba fẹ, ti o wa ni parsley ati ki o gbe sori akojọn ni ipele kan. Ṣatunṣe ẹrọ naa si ipo "Nkan si wẹwẹ" ati ṣeto akoko si mẹdogun si ọgbọn iṣẹju, ti o da lori iwọn ti asọ ti oka. A sin oka ti o gbona pẹlu iyọ.
Bawo ati bawo ni o ṣe le ṣajọ ọkà ni inu awọ ti o ti mọ nisisiyi.
Awọn ohunelo ti o tẹle yii jẹ aṣayan fun ẹṣọ ti o dara ti oka ati iresi ti a fi sinu akolo.
Iresi pẹlu oka ni orisirisi ọpọlọpọ
Eroja:
- oka ti a fi sinu akolo - 1 ikoko;
- iresi - 300 g;
- Karooti - 150 g;
- alubosa - 1 nkan;
- dun Bulgarian ata - 1 nkan;
- epo epo - 40 milimita;
- iyo - lati lenu;
- ata ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn ata didùn ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn oruka ati awọn ideri idaji ati ki o browned ninu apo eiyan multivarka ninu epo epo. Lati ṣe eyi, yan ipo "Baking" tabi "Frying" ati ṣeto akoko si iṣẹju mẹẹdogun.
Lẹhinna tú iresi naa daradara, tú omi ti o mọ ki o bo oju ti awọn eroja nipasẹ ọkan ninu ọgọrun kan. Yipada ẹrọ naa si ipo "Plov" tabi "Rice" ati ki o tẹ fun ọgbọn iṣẹju. Ti o ba jẹ dandan, aago akoko sise le pọ nipasẹ iṣẹju mẹẹdogun miiran.