Zrazy pẹlu irisi wọn jẹ irufẹ si awọn igi ti o wa ni arinrin, paapa ti wọn ba jẹ ẹran. Ṣugbọn lẹhin igbati o ba pa nkan kan, iwọ yoo jẹ ohun iyanu, nitori awọn zrazes, laisi awọn igi-kekere, ko ni ṣe lati inu ẹran ti o nipọn, ṣugbọn ni igbadun ti o dara julọ ninu. A ti gbe awọn ilana ti o dara julọ fun ẹran, awọn ounjẹ ti o dara julọ ati sọ fun ọ bi o ṣe le ṣa wọn jẹ, ṣiṣe awọn kikun pẹlu awọn ounjẹ aromatic.
Jijẹ eran pẹlu awọn olu ati awọn ẹyin
Eroja:
- fillet ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- Fillet ti malu - 300 g;
- alabapade ẹran ẹlẹdẹ lard - 150 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- poteto (alabọde) - awọn ege meji;
- akara funfun - 100 g;
- ata, iyo - lati lenu;
- alubosa (alabọde) - 2 PC.
- gigei olu - 600 g;
- bota - 60 g;
- eyin eyin - 1 (ni ẹran mimu), 5 (ni kikun);
- akara crumbs - 70-80 g;
- epo epo - 150-170 g.
Igbaradi
A kọja lori awọn ohun ti n ṣaju awọn ẹran ti o wa ni titun pẹlu koriko, ti o ni poteto, akara ti a fi omi ṣan. A yi sieve pada si ẹni ti o tobi julọ ati ki o foju eran ti awọn iru meji (eran malu, ẹran ẹlẹdẹ) pẹlu awọn alubosa.
Gbogbo awọn eroja ti wa ni peppered ati ki o fibọ pẹlu iyọ. Fikun ẹyin ẹyin, yàtọ lati inu ikarahun naa ki o si dapọ gbogbo ẹran ti o dinku titi di isọmọ.
Ni omi salted nipa iṣẹju 15 a ṣaju awọn irugbin gigei. Itura, ge ati ki o din-din ni epo epo. Awọn eyin ti a bajẹ jẹ ID, ṣugbọn gege daradara ati idapo pẹlu awọn tutu. A mu awọ ti o ni awọn ihò nla ati ki a ṣe apẹrẹ pẹlu bota tio tutun, eyi ti a fi sinu awọn ọmu pẹlu awọn olu ki a si dapọ jọpọ pọ.
A n fa ohun kan ti eran ti a ti nmu silẹ ati lati inu rẹ a ṣe agbekalẹ lozenge taara lori ọpẹ, ninu eyi ti a fi fun wa ni ounjẹ wa ati ki o pa a, pọpọ mọ awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa. Ni awọn ounjẹ onjẹ fun akarajẹ, a ṣe apẹrẹ awọn zrazy ti o mu ki a si fi wọn sinu epo ti nmu siga tẹlẹ ni apo frying. Fun iṣẹju meje, din-din ni ẹgbẹ mejeji ati ki o gba eran zrazy pẹlu kikún ti o kún fun awọn didun ati awọn ẹyin.
Ohunelo fun eran pẹlu olu ati warankasi ni lọla
Eroja:
- Pupọ-agbara ti ẹran-ara ṣe-800 - g;
- si dahùn o akara funfun - ipin 2;
- wara - 200 milimita;
- alubosa (alabọde) - 3 PC.
- ata ilẹ - eyin 2;
- ẹyin - 1 nkan;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- semolina - 2 tbsp. spoons;
- ata, iyo - lati lenu;
- warankasi "Russian" - 400 g;
- olu - 350 g;
- iyẹfun, breadcrumbs - 4 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 150 milimita.
Igbaradi
Ni kukuru kekere kan a ma yọ akara ti a fi sinu wara (ma ṣe wring pupọ), tọ alubosa, ata ilẹ ati pe ohun gbogbo jọ pẹlu ounjẹ ti a pese. Fikun si ẹyin adalu yii, mayonnaise, mango, ti a fi omi ṣan pẹlu ata,
Onjẹ kọọkan ni a ge sinu awọn ẹbubugbii 6-8 ati ki o din gbogbo wọn ni epo epo. Nipasẹ kan ti o ni awọn ihò tobi julọ a ṣe gbogbo awọn warankasi ati pin si awọn ẹya meji, ọkan ninu eyiti a darapọ ati ki o dapọ pẹlu awọn tutu ile.
A gba kekere mince kan ati ladoshkami ti o fẹrẹ ṣe o ni irisi pancakes ati awọn ti a ni ni aarin ti kikun. A pa awọn egbegbe, kuro ni kikun inu, isubu ni adalu iyẹfun ati awọn akara akara ati ki o fi wọn sinu iwe ti o yan. Ṣẹbẹ iṣẹju 20 ni adiro ni awọn igbọnwọ mẹẹdogun, lẹhinna yọ jade kuro ninu zrazy, kí wọn pẹlu iyọ ti o ku ati lẹẹkansi ninu adiro fun iṣẹju 15.