Kọ lati ṣe ko dun nikan, ṣugbọn tun awọn cutlets ti o dara - eyi ni ala, boya, ti ọmọbirin kankan. Bi o ti wa ni jade, o rọrun pupọ lati wa ohunelo ti o dara julọ fun awọn ti o ni awọn ege kekere minced ju lati gba awọn cutlets lati apẹrẹ ati iwọn kanna. Ṣugbọn lati yago fun ibanujẹ igba pipẹ ni igbiyanju lati ṣe aṣeyọri pipadii cutlet jẹ ohun ti o rọrun - o kan nilo lati ra ọṣọ pataki fun ṣiṣe awọn cutlets.
Orisi awọn fọọmu fun ṣiṣe awọn cutlets
A yoo ṣe ifiṣura kan ni ẹẹkan pe ọja ode oni ko ṣe afihan pupọ fun wa pẹlu awọn ọna oriṣiriṣi pupọ fun ṣiṣe sisẹ eran yii. Dipo, o le ṣafihan nipa awọn iyatọ oriṣiriṣi lori koko kanna - ọna fun awọn cutlets nigbagbogbo ni awọn ẹya pataki mẹta:
- ideri isalẹ;
- ideri oke;
- tẹ.
Fi awọn ẹya mẹta wọnyi jọpọ ati pe o jẹ mimu fun ṣiṣe awọn cutlets pẹlu tabi lai si ounjẹ. Iriri ti fihan pe o rọrun julọ lati lo awọn mimu wọnyi fun awọn cutlets ti o ni isalẹ ti o yọku kuro - ni idi eyi, ko si iṣoro pẹlu sisọ awọn olopa ti a ṣẹda wọn.
| | | |
Lọtọ, o tun le ṣe afihan awọn mimu siliki ti a lo fun awọn ti o yan awọn cutlets ninu adiro tabi oniritawefu. Awọn kukisi ti a da ni awọn fọọmu wọnyi jẹ apẹrẹ fun tabili awọn ọmọ - ti o dun, ti o si dara, ati ti o wulo.
| | | |
Bawo ni lati lo mii fun ṣiṣe awọn cutlets pẹlu kikun?
Lati le ṣe ki o jẹ ki o jẹ ki o ṣafẹnti ti o ni ẹwà ti o fẹran pẹlu iranlọwọ ti fọọmù naa, o gbọdọ ṣe awọn iṣẹ wọnyi:
- Pa gbogbo awọn ẹya ara ti mimu pẹlu omi tutu. Eyi jẹ pataki fun ṣiṣe fun gige ti a ti pari lati yọ kuro ni mimu laisi eyikeyi awọn iṣoro.
- Fi idaji ipin ti eran ti a ti nmu ni ideri isalẹ, pa ideri oke naa ki o lo tẹẹrẹ lati ṣe ọna yara kan fun kikun ni nkan.
- Šii mii ki o si fi awọn kikun ni yara. O le jẹ eyikeyi, bẹrẹ pẹlu ẹfọ, warankasi, eyin, olu ati finishing pẹlu poteto mashed. Ihamọ kan ṣoṣo ni pe igbesẹ ko yẹ ki o jẹ omi.
- Ni ideri oke, fi sinu idaji keji ti ipin ti awọn nkanja ati ki o pa mii. So gbogbo awọn ẹya ara ti gige pọ pẹlu tẹ.
- Šii mii ati ki o fara yọ yọku kuro lati mimu.
Nitori abajade atunṣe ti awọn iṣẹ wọnyi, o le gba nọmba ti o pọ julọ ti awọn eegun ti o ni iwọn kanna ni igba diẹ. Nikan "" "- julọ molds ti a ṣe apẹrẹ fun sisẹ awọn iparapọ hamburger, eyi ti o tumọ si pe a le ṣe awọn eegun ni wọn nikan ni iwọn 10-12 cm ni iwọn ila opin. Awọn olugba ti o yẹ fun idiwọn kanna yẹ ki o wa fun tita awọn fọọmu fun awọn cutlets pẹlu iwọn iyatọ.