Lausanne jẹ olokiki ko nikan fun ọkan ninu awọn ifarahan julọ julọ ni Switzerland , ṣugbọn awọn ounjẹ ti yoo fẹ pẹlu awọn ounjẹ rẹ, inu inu ati iṣẹ-ga-didara ti alejo kọọkan.
Restaurant de l'Hôtel de Ville
Ni ọdun 2015, a mọ ọ gege bi o dara julọ ni agbaye. Ati fun awọn ti o kọkọ lọ si ile ounjẹ yii, irun kekere kan wa si ibi idana ounjẹ, nibi ti o ko le wo nikan bi awọn oluṣakoso n ṣiṣẹ, ṣugbọn tun ṣe ibaraẹnisọrọ pẹlu oluwa ara rẹ.
Nipa ọna, ni ile-iṣẹ yii awọn tabili meje wa, o si wa ni hotẹẹli naa . Bi o ṣe jẹ ibi idana, akojọ aṣayan ni 13 awọn n ṣe awopọ: ajewewe, langoustines ni orisirisi awọn sauces, orisirisi awọn akara ati bẹbẹ lọ.
Alaye olubasọrọ:
- Adirẹsi: Rue d'Yverdon 1, 1023 Crissier, Switzerland
- Foonu: +41 21 634 05 05
- Awọn wakati ti nsii: ojoojumo lati 9:30 si 23:30
Anne-Sophie Pic ni Beau-Rivage Palace
Ile ounjẹ Michelin ni hotẹẹli Beau Rivage, ọkan ninu awọn ti o dara julọ ni Switzerland . Ọpọlọpọ n pe ibi yii ni ohun-ọṣọ ti ojẹ, iṣẹ iṣẹ. Nipa ọna, oluwa rẹ jẹ obirin kanṣoṣo ni agbaye ti o ni awọn irawọ Michelin mẹta. Pẹlupẹlu ounjẹ jẹ olokiki fun gbigba ọti-waini rẹ, onjewiwa iyanu. Pẹpẹ naa ni anfani lati gbadun siga ati ọlọgbọn ọlọgbọn.
Alaye olubasọrọ:
- Adirẹsi: Place du Port 17-19, 1000 Lausanne 6, Switzerland
- Foonu: +41 21 613 33 39
- Awọn wakati ti nsii: Ọjọ Ojobo si Satidee, 12: 00-14: 00 ati 19: 00-21: 30
Le Tandem
Eyi jẹ ounjẹ Sicilian kekere kan ti o wa ni agbegbe ti o dakẹ ti Lausanne ti o si ṣe ọṣọ ni ara awọn 90s. Ni ẹnu-ọna ile-iṣẹ naa o ṣe itẹwọgba ifarabalẹ ore ti alejo kọọkan ni oluwa.
Aṣetẹjẹ kọọkan jẹ pese nipasẹ iyawo ti onjẹ ile ounjẹ, nitorina o le rii daju wipe a ti yan pẹlu ifẹ ati itọju. Nipa ọna, o ṣee ṣe pe ni opin alẹ, eni to jẹ Le Tandem yoo ṣe itọju rẹ pẹlu kikọbẹ ti akara oyinbo lemon.
Alaye olubasọrọ:
- Avenue des Mousquines 1, 1005 Lausanne, Siwitsalandi
- Foonu: +41 21 323 32 04
- Awọn wakati ṣiṣẹ: 8: 30-14: 30, 18:00 - 0.00
Je mi
Ile ounjẹ kan ti o ni orukọ irufẹ bẹ bẹ ko le ṣe awọn oniwosan ti o lure. Bọtini ti o dara, onjewiwa ti o dara julọ , awọn n ṣe awopọja miiran, awọn osise n sọrọ mejeeji Gẹẹsi ati Faranse - ohun gbogbo ni pipe ni Ejẹ mi. O kii yoo ni ẹru lati fi kun pe ile ounjẹ ni agbegbe ibi ti o le gbadun olomi ti a ti mọ.
Alaye olubasọrọ:
- Adirẹsi: Rue Pépinet 3, 1003 Lausanne, Switzerland
- Foonu: +41 21 311 76 59
- Awọn wakati ti nsii: Ọjọ Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-Ọjọ-12 lati 1:00
Les Brasseurs
Les Brasseurs ni Lausanne jẹ ounjẹ ounjẹ ti o wa ni inu ile ti inu inu rẹ jẹ fifẹ. Nitorina, awọn apọn epo, ati igi pipẹ, ti a ṣe ọṣọ pẹlu igi. Ninu akojọ aṣayan yoo fun ọ ni flammkuchen, o dara fun awọn ọti oyinbo ọtọtọ. Ti o ba fẹ gbiyanju gbogbo awọn oriṣiriṣi ọti oyinbo, lẹhinna awọn aṣoju yoo pese awọn apẹrẹ kekere.
Nipa ọna, ọti nihin ni ile-ṣe (kii kere ju ọdun marun). O ti wa ni iṣẹ mejeeji ni awọn gilaasi arinrin ati awọn iṣan. Awọn aṣa ti idasile yii ṣe iṣeduro lati gbiyanju awọn tuntun tuntun, nitorina o jẹ flambe ati tartar.
Alaye olubasọrọ:
- Adirẹsi: Rue Centrale 4, 1003 Lausanne, Switzerland
- Foonu: +41 21 351 14 24
- Awọn wakati ti nsii: Ọjọ aarọ si Sunday lati 11:00 si 0:30