Biscuit - ipilẹ gbogbo fun akara oyinbo. Bawo ni lati ṣe akara oyinbo akara oyinbo kan ni ile, ka ni isalẹ.
Akara oyinbo akara oyinbo ni adiro - ohunelo kan ti o rọrun ni ile
Eroja:
- iyẹfun alikama ti o ga julọ - 115 g;
- eyin eyin ti o tobi - 4 PC.
- gaari fanila - 1 teaspoon;
- iyanrin suga - 145 g.
Igbaradi
A fi lubricated fọọmu naa pẹlu epo ati ti a bo pelu parchment. Jọwọ ṣe a ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ. Ni awọn yolks, fi idaji gaari, gaari vanilla ati whisk titi di igba ti o jẹ funfun. Nisisiyi lu awọn alawo funfun titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ ni iyara kekere ti alapọpo naa. Lẹhin naa mu iyara naa pọ, o tú suga kekere kan ki o si lu o si ibi giga. O to 1/3 ti awọn ọlọjẹ ti a nà ni a fi kun si awọn yolks ati ki o rọra tẹ ẹ si oke lati dapọ. Iyẹfun iyẹfun ti a ṣe sinu ibi-yolk ati adalu. Lẹhinna fi awọn ọlọjẹ ti o kù silẹ ki o si dapọ ni esufulawa gan-an. Gbe awọn idanwo lori fọọmu naa ki o ṣe ipele oke. Ṣeki fun idaji wakati kan ni iwọn otutu ti o yẹ. Lẹhinna gbe jade kuro ninu mimu, ṣe itumọ rẹ, ge o sinu akara ati ki o pa ọ pẹlu ipara rẹ ti o fẹran .
Akara oyinbo akara oyinbo rọrun ati yara
Eroja:
- iyẹfun - 95 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 185 g;
- koko - 25 g;
- bota, adayeba - 25 g;
- eyin - 6 PC.
Igbaradi
Darapọ iyẹfun pẹlu koko ati ideri meji. Yo epo naa. Ni ekan nla, fọ awọn eyin, o tú ninu suga. Fi ekan naa sinu iwẹ omi ati ki o whisk ni iyara to kere julọ. Nigbati ibi naa ba de iwọn otutu ti iwọn 40 ati suga ni ogbon