Chahokhbili jẹ ẹja ti onjewiwa Georgian. Ni akọkọ o ti pese sile lati inu apanirun kan. Nisisiyi fun sise lilo eran ti eyikeyi eye, julọ igba - adie.
Chahokhbili jẹ awọn ege ti eye ti o gbin ninu obe awọn tomati. Ṣaaju ki o to ntan eran, o ni sisun ni apo frying ti o gbẹ lai si afikun isanra. Eyi jẹ ofin aiṣedeede fun ṣiṣe iṣeto yii ti Georgian. Iyokii keji ni pe ninu ilana igbasẹ omi ko ṣe afikun, ẹran naa ni a gbin ni ti ara rẹ nikan ati omi ti awọn ẹfọ ṣamo. Ni apapọ, ounje jẹ rọrun, ṣugbọn pupọ dun. Iyawo ile kọọkan ni o ni ohunelo ti ara rẹ ati awọn ohun ikọkọ ti o ṣiṣẹ. Kọọkan ti awọn ilana wọnyi jẹ awọn ti o ni ọna ti ara rẹ. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan chahokhbili ni ọpọlọ.
Chahokhbili lati inu gboo ni orisirisi "Panasonic"
Eroja:
- adie - 1 kg;
- awọn tomati ninu awọn oje ti ara rẹ - 400 g;
- alubosa (tobi) - 1 nkan;
- iyo, ata, ọya - lati lenu;
- epo epo.
Awọn ohunelo fun chahokhbili ni multivark jẹ ohun ti o rọrun, ko nilo awọn ẹbun onjẹ wiwa pataki ati awọn ọja to ṣaṣe. Diẹ ninu awọn ipele pupọ ni pe adie jẹ asọ abẹrẹ ti aṣeyẹ ati pe ohunkohun ko ni iná.
Nitorina, a fi ipo "Baking" ni ilọporo, gbe epo kekere kan sinu ekan ki o si tú alubosa sinu awọn oruka oruka. Fọẹjẹẹ fry o, fi si ori apẹrẹ ati nigba ti a ṣeto si. Nisisiyi a wa ninu adie: ge rẹ sinu awọn ipin diẹ, iyọ, ata ati fi sinu ekan multivarka (o ko nilo lati fi epo kun), din-din awọn ege ni gbogbo awọn ẹgbẹ fun iṣẹju 15. Nigbana ni a fi awọn alubosa sisun si ẹran. Awọn tomati a ge ni awọn cubes kekere ati ki a tun fi sinu ekan ti multivark. Ti akoko ba gba laaye, o le lo awọn tomati titun. Nisisiyi ṣe ohun gbogbo jọ ki o si ṣetan ni ipo "Bọtini" fun iṣẹju 20. Ṣetan chahohbili fi kan satelaiti ki o si pé kí wọn pẹlu ọṣọ ti a fi finan. Bi o ti le ri, ohunelo fun sise chahohby jẹ ohun rọrun.
Ohunelo fun sise chahokhbili ni obe ọti-waini kan ni awọ-ọpọlọ kan
Eroja:
- adie - 1,5 kg;
- awọn tomati (tobi) - 4 PC.
- alubosa - awọn ege mẹrin;
- Karooti - 1 nkan;
- coriander - 1 opo;
- Basil - 30 g;
- Parsley - 30 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- pupa waini-ọti-gbẹ - 50 milimita;
- Iyọ, ata, hops-suneli - lati lenu;
- olifi epo - 30 g.
Igbaradi
Lati pese chahokhbili ni ọna ọpọlọpọ, o le mu awọn ẹya ara ti adie, ie. o le ge gbogbo apoti tabi, fun apẹẹrẹ, mu ẹsẹ kekere. Nitorina, a pese awọn ọja naa: a ti ge alubosa pẹlu awọn oruka, ti ko ba tobi tabi awọn ọmọde idaji, ti awọn Isusu ba tobi. Ni ekan ti multivarka fun epo olifi, fi alubosa silẹ ki o si fun ni iṣẹju 5 ni ipo "Bọki". Nisisiyi fi alubosa sori awo kan, ki o si fi adie kan si multivark, eyi ti o yẹ ki o wa ni iyọ ati ki o ṣaju ni iṣaaju. Fry o laisi epo ni ẹgbẹ mejeeji fun nkan iṣẹju 15. Nisisiyi fi si awọn alubosa adie, awọn Karooti ti a ti ni ẹfọ lori nla grater, awọn tomati ti o yẹ ki o ge sinu awọn cubes, kọja nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ. Gbogbo wa ni adalu daradara, ti o ba jẹ dandan fi awọn turari ṣan, fi pupa ati ọti-waini pupa ṣangbẹ ati ipẹtẹ ni ipo "Quenching" fun ọgbọn išẹju 30.
Awọn ohunelo fun sise chahokhbili lati adie ni lati pa ọgbẹ ninu omi ti o jẹ nipasẹ ẹfọ. A ko nilo lati tú omi, ṣugbọn awọn iyasọtọ kan wa si awọn ofin: a le ṣi omi sibẹ, ti a ba lo adie ile, o si ti dagba. Onjẹ ti iru awọn ẹiyẹ oju ọrun gun to gun, nitorina omi le ṣe afikun. Iwọn awọn tomati le tun pọ si ti wọn ko ba ni sisanra ti o to. Awọn ohun-elo ti o le yato si lori awọn ayanfẹ rẹ. Chahokhbili ni irọ-ọpọlọ ni o dun ati ki o dun.