Ọkan ninu awọn erekusu julọ ti o dara julọ ni agbaye ni a kà ni otitọ Mauritius , eyiti o ṣẹgun irora pẹlu irọrun ati iyatọ ti iseda. Pelu irọrun ti o kere julọ, erekusu bo ọpọlọpọ awọn asiri ati awọn ijinlẹ ti yoo jẹ anfani fun awọn arinrin-ajo. Ni afikun si awọn itan-ọrọ rẹ ati awọn ohun-ini ti aṣa, Mauritius ni isinmi iyanu kan: awọn ipo igbesi aye to dara julọ ni awọn ibi isinmi ti o dara julọ ti erekusu , awọn etikun ti o ni idaabobo, awọn omi ti o lagbara ti òkun ati irọrun ti alaafia ti alafia ati isimi.
Ẹya ti o jẹ ẹya ti erekusu jẹ iṣẹ-giga ati didara ti awọn eniyan onileto si awọn afe-ajo. Ati lati lọ si Mauritius jẹ nitori ti awọn oniruuru ounjẹ, awọn ounjẹ ti o le ni itẹlọrun ti o fẹ julọ. Awọn ohun elo Gastronomic ti o ni idagbasoke ni awọn ọdun sẹhin labẹ ipa ti awọn aṣikiri lati France, India, China ati Africa, ti wọn ngbe inu erekusu ni awọn igba miiran.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti onjewiwa agbegbe
Loni ni ipinle erekusu ni iṣowo ọrọ-aje ati iṣowo pẹlu France, nitorina o yẹ ki o ko ni idamu nipasẹ ilọsiwaju pupọ ti awọn ounjẹ French ni kikọ aṣa ti Mauritius. Dajudaju, diẹ ninu awọn ilana ti a ṣe atunṣe tabi ti a ṣe afikun, eyi ti o fun wọn ni diẹ sii diẹ ati awọn ti piquant.
Ọdun ọgọrun ọdun jẹ ọgọrun ọdun ti a fi ami si ifipaṣedin ifiṣowo ni India, lẹhin eyi ọpọlọpọ awọn aṣiṣẹ ti sare lati ṣiṣẹ. Apá awọn India, lẹhin ti o kọlu Mauritius, fi fun awọn onje agbegbe ti n ṣe awopọ ti n ṣe awopọ, eyiti o ṣe pataki fun ọpọlọpọ awọn olugbe ati awọn alejo fun ọpọlọpọ ọdun.
Awọn ounjẹ aṣa Kannada - nudulu, iresi iyẹfun, awọn akara akara, awọn eerun eja - le ni igbadun ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ lori erekusu.
Ni akoko wa, awọn ounjẹ ti Mauritius ti kun pẹlu ounjẹ ounje ni igbalode, pizza ati awọn ounjẹ miiran, ṣugbọn sibẹ wọn le mọ iyatọ ti orilẹ ati iyọ. Gbadun onjewiwa agbegbe ni awọn ounjẹ ipanu ni ita, ṣugbọn awọn ile ounjẹ erekusu pẹlu awọn wiwo ti o ni ẹwà lori awọn oke-nla, igbo, eti okun jẹ diẹ gbajumo.
Awọn n ṣe awopọ orilẹ
Ti o ba ni orire lati lọ si Mauritius, maṣe padanu anfani naa ki o si gbiyanju awọn awopọja ti o ṣe pataki julọ ti ipinle isinmi.
- Dol Pori jẹ akara oyinbo rye tinrin pẹlu ẹfọ, turari ati awọn ewa. Nkan rọrun ninu sisun ounjẹ, eyi ti o jẹ eletan laarin awọn olugbe ilu erekusu naa.
- Curry - awọn tomati pẹlu iresi, awọn àkara pẹlẹbẹ, awọn akoko gbigbẹ, eyi ti a kà si titobi nla si awopọn ti o gbona.
- Boule - eja ati eja miiran ti a we sinu esufulawa, ti a da lori oṣan ẹja ati ki o ṣe pẹlu awọn ounjẹ ti o rọrun.
- Eli - eja ti a fi pamọ pẹlu obe ti eweko, alubosa, ata ilẹ, turmeric, Atalẹ. Awọn satelaiti le wa ni afikun pẹlu iresi ati ẹfọ; yoo ṣiṣẹ ni igba otutu ati gbigbona.
- Saladi ti milionu kan. Akọkọ paati jẹ igbala ti ọpẹ kan, eyiti a ti dagba fun o kere ọdun meje. Ifilelẹ ti wa ni sisun ati ki o ni ibamu pẹlu ẹja, marlin, ge si awọn ege, alubosa, awọn tomati, ọya. Wíwọ jẹ epo olifi ti o dara julọ.
- Biryani - iresi pẹlu awọn ti oorun didun ati turari, eyiti o jẹ afikun si awọn ounjẹ miiran lati ẹfọ, eran, eja.
- Rugai jẹ obe kan ti awọn ẹfọ ati awọn eso eso ilẹ: awọn tomati ati awọn eso adocado ti wa ni tu pẹlu awọn turari ati awọn alubosa, ata ilẹ, Atalẹ, thyme. Fikun pe eja tabi eran.
- Blue marlin jẹ ẹja kan ti akọsilẹ akọkọ ti iwe-akọọlẹ "The Old Man and the Sea" gbiyanju lati ṣaja. Ọpọlọpọ igba n ṣiṣẹ ni awọn saladi tabi ominira ni irisi ti a ge sinu awọn ege ege egeb.
| | | |
| | | |
| | | |
Kini aṣa lati mu?
Ohun mimu ibile ti Mauritius jẹ ọti ati awọn oriṣiriṣi rẹ - ọpọn irun. Ohun mimu yii jẹ alailagbara, bi o ti ni ọpọlọpọ omi ṣuga oyinbo. Loni, ọti ti n di diẹ gbajumo, pẹlu eyiti awọn oniṣẹ isinmi ṣe npa ongbẹ wọn. Ni afikun si awọn ohun mimu ọti-lile, wọn mu lassi - warati pẹlu awọn ege yinyin, awọn turari ati awọn eso-ilẹ ti o ni awọn ilu-nla. Mimu miiran ti aloudu jẹ onipagbe pẹlu afikun afikun omi ṣuga oyinbo, turari ati awọn afikun awọn miiran.
Gẹgẹbi o ti le ri, awọn ounjẹ ti Mauritius jẹ yatọ si ati lati le ni itẹlọrun ti o dara julọ. O dara!
| | |
| | |
