Bimo ti awọn oyinbo - ẹya atilẹba ati ki o gbajumo to satelaiti ti Pólándì onjewiwa, ti o jẹ kan bimo ti fẹrẹ ti scars (obtuhi). Akara oyinbo tabi awọn aleebu ẹran (nigbakugba - ikun ẹlẹdẹ) ni a lo ninu igbaradi ti bimo ti Polandi ti ibọwọ. Broth (lori awọn egungun) ti pese pẹlu awọn orisun ti parsley, seleri ati Karooti. Ninu broth gbọdọ wa ni afikun awọn turari: bunkun bay, grame nutmeg, diẹ eso dudu ati ata didun, cloves, marjoram, nigbamii miiran gbẹ turari ati iyọ. Eroja le ni awọn eroja bi epo, alubosa, rutabaga ati iyẹfun alikama.
Ikọkọ ti gbaye-gbale
Awọn atọwọdọwọ ti ngbaradi awọn flakes ti o fẹrẹ jẹ eyiti o ni ibigbogbo ni Polandii nitori ounjẹ ounjẹ ati didara, itọwo dida ti bii yii lati awọn eroja ti o rọrun ati ti kii ṣe deede. Fliers ma n jẹun ni owurọ lẹhin ajọ aṣalẹ - ọra ti o gbona pupọ ti o gbona pupọ n ṣe iranlọwọ fun igbadun awọn hangovers ati atunṣe agbara. Niwon pe o tobi iye ti collagen ninu awọn aleebu, iyọ ti flax tun wulo fun ounje pataki ti o jẹun ni igba igbasilẹ lati awọn iṣoro (sisọ, dislocations, fractures). Ni afikun, collagen ṣe iranlọwọ lati tọju awọn ọmọde ti awọ ara, nitorina awọn ilu Polandii ṣe inudidun si awọn iṣan.
Bawo ni o ṣe fẹlẹfẹlẹ ikun?
A ṣe ipese yii fun igba pipẹ (nigbagbogbo ko kere ju wakati 4-5). Imọ-ẹrọ naa jẹ nitori igbaradi ilọsiwaju ti awọn aleebu (igbasilẹ nipasẹ ṣiṣe pẹlu iyọ iyọ, ti a tun ṣetọju pẹlu rirọpo omi, agbedemeji agbedemeji). Fi awọn oṣupa ni Pólándì ni fọọmu fọọmu ni awọn apẹrẹ jinlẹ tabi awọn abọlaye seramiki.
Eroja:
- giramu 400 eran malu tabi eran malu;
- giramu awọn egungun eran malu 200 pẹlu awọn isin eran;
- giramu 200 ipinlese (Karooti, root parsley, seleri, alubosa);
- kan gram ti 30-50 adayeba bota;
- giramu 20 iyẹfun alikama.
- nutmeg;
- cloves;
- Baagi Baagi;
- ata dudu ati ilẹ pupa;
- ata-Ewa fragrant;
- marjoram.
Igbaradi:
O le ra eekan ti a ti yan. Ti a ko ba si ọgbẹ naa, o yẹ ki o fi irọrun pa o pẹlu ọbẹ, ni igba pupọ fi omi ṣan pẹlu omi gbona ki o si fi iyọ wọn wọn pupọ. Fọra pẹlu fẹlẹfẹlẹ lile, fi omi ṣan pẹlu omi tutu 2-3 igba, lẹhinna sise, fa omi ati ki o wẹ awọn igba mẹta 2-3 pẹlu omi tutu. Nigbakanna pẹlu awọn ifọwọyi yii ni iyọtọ, a ṣẹbẹ awọn broth, a yoo tú idaji ati ninu iyọ ti o ku diẹ a yoo ṣetan agbada ti a pese silẹ fun wakati ti o kere ju 4 lọ. Fun iwọn iṣẹju 15-20 ṣaaju ki irun ti rumen, a yoo dubulẹ idaji awọn ẹfọ ti a pese silẹ sinu agbọn. A yoo ge awọn ẹfọ iyokù ti o ni ẹrún ati ki o fipamọ ni apo frying ti o jin lori ọra ti o ṣan (epo). Fi iyẹfun ati brown si awọ awọ goolu. A ṣe dilute kan kekere iye ti broth tutu ati ki o sise fun iṣẹju pupọ. Agbara ti o ti pari yoo jẹ tutu, laisi yọ kuro ninu omitooro, lẹhinna a yọ ọ kuro ki a si sọ ọ silẹ ninu apo-ọgbẹ. A ge egungun pẹlu awọn ila kekere ti o ni okun, fi sii si awọn akoonu ti pan ti frying, fi sii ati akoko pẹlu awọn turari turari. Ti o ba wulo, fi diẹ ẹ sii diẹ. Gbọdọ ti o nipọn, eyi ti o da lori awọn abọ balu ati - o le sin si tabili. Lọtọ, a yoo sin grated warankasi, pupa ati dudu ilẹ ilẹ ati marjoram. O le sin gilasi ti tincture kikoro bi apẹrẹ.
Fere awọn ẹja
Ti o ko ba fẹ awọn eran malu ati awọn ọpa ẹja (eyi jẹ apẹrẹ kan pato, ṣugbọn), o le ṣe ipasẹ iru bakan naa lati inu awọn ventricles adie. Nọmba awọn eroja yoo jẹ kanna, ṣugbọn dipo egungun eran malu, ya awọn ẹhin adie. Mura awọn ile-iṣẹ naa: a ge wọn kuro ni etikun eti, yọ awọn akoonu ti o wa pẹlu awọ ofeefee, daradara a yoo fọ. Awọn ikun adie oyin ni yoo tun jẹ gun - ko kere ju wakati kan ati idaji. Nigbana ni a pese ipasẹ gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ. Iru bimo yii ko le pe ni flax ni ori igbọri, ṣugbọn o jẹ adun oyin ti o nipọn pupọ ti o ni awọn atunṣe ti o dara julọ lati inu irun ati pe o ni ọpọlọpọ awọn eroja.