Eso kabeeji darapọ pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja, pẹlu diẹ ninu awọn cereals, gẹgẹbi iresi. Ṣeto eso kabeeji bii pẹlu iresi, o rọrun, satelaiti yii jẹ pipe fun akojọ aṣayan ọsẹ. Pẹlupẹlu o ni paapaa ṣe aabẹri nipasẹ awọn oniruuru vegetarians.
Awọn ohunelo fun stewed eso kabeeji pẹlu iresi
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1 orita kekere;
- iresi - 5-8 tbsp. spoons;
- alubosa - 2 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- Bay leaves, peppercorns, cloves - lati lenu;
- iyọ;
- ọya ti o yatọ (parsley, dill, basil, tarragon);
- ata ilẹ - 2-3 wedges;
- epo ewebe - 5 tablespoons (ti kii-vegetarians le ṣin lori ẹran ẹlẹdẹ smaltse - tun wa jade dun ati ki o ni itẹlọrun).
Igbaradi
Awọn alubosa Peeled ati awọn Karooti shredded ati ki o jẹ ki o ṣe iyọdayẹ lori epo epo ni kan cauldron. Fi omi diẹ kun, bunkun bunkun ati ki o gbẹ awọn turari lati mu adun ati ohun itọwo mu. A yoo pa ipalara idaji idaji labẹ ideri naa. Loro lẹẹkọọkan pẹlu spatula tabi sibi.
Fi iresi ti a ti wẹ si cauldron (o dara julọ lati tú iresi pẹlu omi farabale ati ki o fa omi lẹ lẹhin iṣẹju 5-8). Gbogbo apapo ati kekere kan. A yoo sokun o titi ti iresi ti šetan. Ni ibọn naa o yẹ ki omi diẹ kan wa (ti o ba jẹ pe, a yoo fi kun). Bayi o le gbe tomati tomati. A yoo ṣun fun fun iṣẹju 3-5. Ṣetan eso kabeeji ti a gbin pẹlu iresi ti ntan lori awọn awoṣe ati ṣaaju ki o to ṣiṣẹ pẹlu awọn ewebẹ ati ewebẹ. Sin dara ni fọọmu ti o tutu.
Ni aṣayan omiiran miiran, o le gige awọn alubosa, awọn Karooti ati eso kabeeji ni ọpọn, ati ki o fi awọn iresi sisun lọtọ ni opin ilana pẹlu paati tomati, lẹhinna ku ni iṣẹju 3.
Awọn akoonu caloric ti eso kabeeji ti o gbin pẹlu iresi ni iyatọ ti o nlo nipa lilo epo Ewebe jẹ kekere. Nibayi, iresi jẹ ọja ti o ni irọrun digestible, eso kabeeji ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati okun, awọn tomati yoo fi awọn antioxidants kun. Nitorina ṣeun pẹlu idunnu ati ki o jẹ lori ilera.
Stewed sauerkraut pẹlu iresi ti pese ni ọna kanna bi titun, nikan ni akọkọ o yẹ ki o fo ati fun iṣẹju marun da pada si colander.
Lati ṣe ki ẹrọ yii jẹ diẹ sii, o le lo awọn oriṣiriṣi eso kabeeji kọọkan tabi ni awọn akojọpọ. Ni awọn iṣẹlẹ wọnyi, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe eso kabeeji Peking ati Savoy bii fifọ, broccoli ati pupa - sita, ati kohlrabi jẹ diẹ sii lojiji ju funfun lọ. Nitorina aṣẹ ti bukumaaki ati akoko itọju ooru yẹ ki a tunṣe lọtọ, eyi ti, sibẹsibẹ, jẹ ni rọọrun.