Loni, a daba pe o ṣẹda ẹda-ọnà ti o jẹ eso onjẹ - kan akara oyinbo ti a npe ni "Winter Cherry". O si n sọ gbogbo eniyan ni irọrun ti awọn akara alaiṣe rẹ, ti o ṣan ti o ṣẹẹri awọn eso berries. Awọn irugbin wọnyi ṣe iyatọ ninu awọ funfun ti erunrun ati ipara, kii ṣe pẹlu awọn awọ ọlọrọ rẹ, ṣugbọn tun ṣe itọju iyọdaran ti itọri asọ ounjẹ pẹlu ipọnju ina rẹ. Jẹ ki a wo awọn ilana ti o dara julọ, ti o ni ẹwà "Igba otutu Cherry" ati ki o ko bi a ṣe ṣe iru akara oyinbo bẹ.
Akara oyinbo "Igba otutu Cherry" pẹlu awọn okun - ohunelo ti aṣa kan
Eroja:
- bota - 280 g;
- iyẹfun alikama - 450 g;
- ẹyin adie - 1 nkan;
- iyẹfun-ile-ṣe - 1 kg (250 g - ni esufulawa, 750 g - ni ipara);
- gaari ti a fi sinu granu - 0,5 kg (220 g - ni esufulawa, 200 g - ni ipara, 80 g - ni ṣẹẹri);
- yan lulú - 1,5 tsp.
- titun cherries - 500 g;
- grated chocolate - 80 g.
Igbaradi
Akan ti bota ti o dara julọ lori ohun ti o tobi, ati lẹhin ti o ti fi ọwọ rẹ pa pẹlu iyẹfun ti o ti ṣaju-ni-ni pẹlu iyẹfun. A fọ idin ti awọn ẹyin, ti a yà kuro lati ikarahun naa, pẹlu afikun gaari, atẹle ti iyẹfun ti ile ṣe fun idanwo naa. Tú apapọ adalu sinu ekan iyẹfun ati, ki o dapọ pọ ni kiakia, dapọ ni iyẹfun, ti kii ṣe alalepo, eyi ti a fi sinu apo kan ati pe o ko ju ọgbọn iṣẹju lọ si firisa.
Alabapade tuntun, lọtọ lati okuta ati ki o tú omi kekere kan. A mu iyẹfun tutu ati ki o pin si awọn ẹya meji tabi mẹta, kọọkan ti eyi ti a fi n ṣafihan ni sisọ jade ki a si ge si awọn ila ti o to ni ipari. A gbe pẹlu gbogbo ipari ti kọọkan iru apẹrẹ pese ṣẹẹri ṣẹẹri ati, gbe soke eti esufulawa, a pa ṣẹẹri ni apẹrẹ tube, lati eyi ti a yoo ṣe akara oyinbo lẹhinna pẹlu orukọ iyanu "Winter Cherry". Fi silẹ ni pato ti o fi awọn ọpọn silẹ lori iwe-iṣere, pẹlu eyi ti a bo dì ti a yan ki o si fi si iyẹla adiro titi di igbọnwọ mẹẹdogun fun iṣẹju mẹẹdogun 15.
Pẹlu alapọpọ, lu awọn iyẹfun ti o ku diẹ ninu ekan jinlẹ pẹlu afikun mimu diẹ ninu gaari ti o wa ninu rẹ ati mu wọn lọ si ọti, ibi-airy air. Lori apata kan ni ọna kan gbe jade meje awọn tubules tutu ati ọpọlọpọ ti o padanu pẹlu ipara wọn. Ni ojo iwaju, ni ọna kanna, a tan ati lubricate gbogbo awọn ipele ti atẹle ti akara oyinbo, nigba ti o dinku ila kọọkan nipasẹ tube kan. Ni ipade, a gba akara oyinbo kan ni irisi huttu ti a fi omi ṣan, eyiti a fi bo pẹlu iyẹfun funfun-funfun ati ki a fi wọn ṣe pẹlu iyatọ fun awọn chocolate.
Awọn ohunelo fun akara oyinbo "Igba otutu Cherry" lati puff pastry
Eroja:
- Ṣiṣọrọ pastu ti a ti ṣetan-ṣe - 1,5 awọn akopọ (600 g);
- fi sinu akolo ṣẹẹri ni ara wọn oje - awọn agolo 1 lita;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 1-2 tbsp. spoons;
- ọra ekan ipara - 700 g;
- itanran gaari granulated - 350 g;
- agbọn ni agbon - 100 g.
Igbaradi
A yọ apẹja ti a ti pari kuro lati apamọ ode ati fi silẹ fun iṣẹju diẹ lori tabili titi o fi di asọ. Lẹhinna ni kikun ṣii gbogbo Layer, gbe e si tabili tabili ti a ṣe turari ati ki o gbe jade ni iyẹfun si meta mimita. Ọgbọn sitashi tu gbogbo esufulawa ati ki o ge o sinu gun julọ gun julọ. Fọwọsi arin ti ọkọọkan wọn pẹlu awọn cherries ti a fi sinu ṣan, eyiti o wa ni iṣaaju