Ohun ti o le jẹ diẹ ẹwà ju igbadun tutu ti o si yo ninu ẹnu, awo kan ti o ni arorun ti o wuni ati piquant sourness? Bi a ṣe le ṣan ni awọn kukun kukuru ni a le fun wa ni ago tii tabi kofi, nitoripe o ṣeun kii ṣe awọn alejo ti kii ṣepe, ṣugbọn awọn ibatan.
Akara oyinbo pẹlu lẹpo kikọn
Eroja:
- ekan ipara 15% - 250 g;
- bota - 200 g;
- ẹyin ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun ti o ga julọ - 3 tbsp.
Fun awọn nkún:
- lẹmọọn - awọn ege mẹta;
- suga - ohun kan;
- oda suga.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a nilo lati ṣagbe kukuru kukuru pẹlu rẹ. Lati ṣe eyi, mu ki o tutu ni ilosiwaju, bọọlu ti a mọ, tẹ o lori grater ki o si ṣọpọ pẹlu iyẹfun ti a fi oju ṣe titi ti o fi jẹ pe amuye ti o dara. Lẹhinna fi awọn epara ipara ti o kere pupọ ati ki o dapọ mọ ibi naa titi ti o fi jẹ. Lẹhin eyi, fi eerun esufula si sinu iyẹfun kan, fi sinu ekan kan, pa ideri naa ki o si fi sii fun idaji wakati kan ninu firiji.
Ni akoko yii, jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣe itọju lemon pie. A fi omi gbigbọn daradara fo pẹlu omi gbona, ti a ti pa pẹlu toweli ibi idana ounjẹ, a bo o pẹlu omi farabale ti o nipọn ati bi o ti n ṣakoso rẹ lori ohun elo melon. Nigbamii, o tú ninu suga ati ki o ṣe ayẹwo gbogbo rẹ pẹlu orita, ti n ṣan omi ti o tobi ju bi o ba jẹ dandan. Awọn fọọmu fun yan ti wa ni ti o fi pẹlu parchment, a tan paapaa ni o tobi apa ti awọn esufulawa tutu, a pin ka lori gbogbo oju ati ki o dagba awọn kekere awọn ẹgbẹ. A gún iṣẹ-ọṣọ ni ọpọlọpọ awọn ibiti pẹlu orita, tú jade ni ipara-lemoni ati ki o bo awọn apẹja iyanrin pẹlu iyẹfun esufulawa keji, ti a ti ṣaju sinu ṣiṣan ti o nipọn pẹlu PIN ti o sẹsẹ. Pọti ni idaniloju mu awọn egbegbe wa ni agbegbe kan ati ki o lubricate awọn oju pẹlu ẹyin oyin ti a lu pẹlu gaari. A fi onitẹjẹ naa si adiro ti a ti yanju ati beki fun iṣẹju 20 ni iwọn otutu ti iwọn 220. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn akara oyinbo lẹmọọn pẹlu ailabawọn suga alubosa suga tabi awọn almonds ti a fọwọsi.
Bọtini kukuru
Eroja:
- ọdunkun sitashi - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun ti o ga julọ - 400 g;
- bota - 200 g;
- ekan oṣuwọn kekere - ohun kan;
- omi onisuga - fun pọ;
- iyọ kekere - fun pọ.
Fun awọn nkún:
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- suga - ohun kan;
- ẹyin funfun - 3 PC.
Igbaradi
A yọ epo kuro ni ilosiwaju sinu firisa ti o fi silẹ nibẹ fun ọgbọn išẹju 30. Ni akoko yii a gba ekan nla kan, ṣan iyẹfun naa sinu rẹ ki o si sọ iyọ ti iyo. A mu jade bota ipara tutu ati ki a ṣe apẹrẹ lori igi ti o tobi julọ lori iyẹfun. Omi onisuga ti o darapọ pẹlu oṣuwọn ipara-kekere ati ki o tú adalu sinu ipara kan. Fi kiakia ṣe apọn awọn esufulawa pẹlu ọwọ rẹ, gbe e sinu rogodo kan ki o si fi sinu firiji. A ṣe ami nipa iṣẹju 30, ṣugbọn fun bayi a yoo ṣe ipese kikun naa. A mu awọn lẹmọọn, faramọ wẹ wọn pẹlu fẹlẹ ki o ge sinu awọn ege kekere, yọ awọn egungun kuro. Lẹhinna gbe wọn sinu ekan ti idapọ silẹ, tú suga ati ki o whisk titi ti o fi jẹ. Tiiyẹ esufulawa