Curd soufflé

Ọpọlọpọ awọn ile-ile, ninu igbeja ti eyi fun igba pipẹ nibẹ ni awọn cheesecakes ati awọn casseroles, maṣe ṣe afojusun lati kan si fifẹ ti o nipọn, ṣe pataki pe o ṣe pataki ni sise. Ati patapata ni asan. O nilo lati mọ awọn ẹtan diẹ diẹ: curd lati yan asọ, kii ṣe granular, ekan ipara - sanra, ati ki o whisk ni kan foomu pupọ. Ati imọ-ẹrọ igbalode yoo wa si igbala - a le ṣe igbasun aisan bi adiro, ati ninu awọn onigi-initafu, multivark ati paapaa steamer. Lọgan ti o ṣe itọwo o, o kan ṣubu ni ifẹ pẹlu yi asọrin desaati!

Bọri-curd souffle pẹlu gelatin

Awọn iyatọ ile lori akori ti awọn didun didun ayanfẹ "Wara Milik".

Eroja:

Fun iro:

Fun glaze:

Igbaradi

Fọwọsi gelatin pẹlu wara ati ki o lọ kuro lati gbin. (Ti o ba fẹ afẹfẹ diẹ sii, ya 15 g gelatin). Mu awọn wara ti a ti rọ pẹlu ipara, mu wa si sise ati ki o pa lori ooru kekere fun iṣẹju kan. A yọ kuro ninu awo ati fi gelatin swollen, a jẹ ki o kuro patapata patapata.

Abajade ti a ti mu ni tutu si otutu otutu ati ki o lu daradara pẹlu alapọpọ papọ pẹlu ile kekere warankasi (o kere ju iṣẹju mẹwa 10!). A gbe lọ si awọn mimu ti o ni apakan (o le gbe silikoni - fun kukisi) ati firanṣẹ si firiji fun wakati meji.

Fun awọn glaze a yo awọn chocolate lori steam wẹ ati ki o dapọ o pẹlu wara-gbona - titi homogeneity. A gba jade lati inu dida lati inu mimu ki o si tú u ṣan pẹlu obe oyinbo. O tun le fọ pẹlu awọn eso ti a ti fọ. Ati lẹẹkansi, a yọ ikun ninu firiji lati "di" awọn glaze.

Curd bleu ni ọpọlọ

Eroja:

Igbaradi

Bawo ni a ṣe le ṣawari kan afẹfẹ ni ọpọlọ? Razirayem Ile kekere warankasi pẹlu awọn yolks, lẹẹkan fi ekan ipara, sitashi ati vanillin. Fún ọgbẹ pẹlu gaari ninu foomu to lagbara, bi meringue. Fi ifarabalẹ mu wọn pọ si ibi-iṣan curd ati illa.

A tan ni kan saucepan multivarka, greased pẹlu bota. Ṣeto ipo "Bọ" fun iṣẹju 65. Pataki! Lakoko ti o ti ngbaradi fifẹ, a ko ṣi ideri naa ti a ko si ṣakoso ilana yii! Lẹhin ti a tan-an "Ipo gbigbona" ​​ki o si mu idaduro labẹ ideri ti a pa fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran.

Nisisiyi o le gbe awọn akara oyinbo ti o nlo si apẹja ati ki o gbadun ounjẹ miiran ti o gbona, ṣugbọn o dara lati firanṣẹ si firiji fun wakati diẹ. Gbà mi gbọ, ibanuje diẹ, ati afẹfẹ yoo di diẹ ti o dun.

Ile kekere warankasi ni afẹfẹ meji

Eroja:

Igbaradi

Illa ninu warankasi Ile kekere pẹlu awọn yolks, suga gaari, mango, ekan ipara ati gaari. Awọn oṣupa npa apẹja naa pọ ni iru irun ti o nipọn ti o yoo di ọkan ninu ekan ti o wa ni isalẹ. Fi iṣọrọ agbekalẹ awọn ọlọjẹ sinu ibi-iṣọ curd, kikoro lati oke de isalẹ. Eyi yoo fun iwọn didun didun.

Lẹhin ti ntan ni greased pẹlu bota, ṣe ọṣọ oke pẹlu awọn berries ki o si fi sinu steamer fun ọgbọn išẹju 30.

Ile-ọti-waini-korun ni idẹ ni adiroju onita-inita

Idaniloju fun arowoto daradara ati pe a pese sile ni ọrọ ti awọn iṣẹju. O tun ni akoko fun ilọlẹ owurọ.

Eroja:

Igbaradi

Yọ peeli lati inu oyin nla nla, yọ jade to mojuto ati ki o ṣe e lori ori iwọn nla kan. Fi awọn warankasi kekere ati awọn ẹyin, dapọ daradara. Ngba omi tutu.

A dubulẹ ni awọn mimu, o yẹ fun awọn adiro onita-inita. O le fọwọsi patapata - afẹfẹ yoo ko jinde nigbati o yan. A firanṣẹ si ile-inifirowe fun iṣẹju marun 5. Bọtini ti o ṣetan di awọ awọ. A jẹ ki o tutu, yọ kuro lati awọn mii ki o si fi wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun.

Ti o ba beki eyi ti o wa ni adiro, oke naa yoo bo pẹlu erupẹ awọ, ṣugbọn inu rẹ yoo wa bi irẹlẹ.

Fun ayipada kan, a le mu ohun-elo kan ti o ni eso inu oyinbo pẹlu awọn eso, awọn Karooti tabi awọn elegede.