Brownie ni Iyipada

Brownie - ohun elo ibile kan ti o wa si wa lati Ariwa America ati bayi o ṣe pataki julọ. O nifẹ ati fẹràn nipasẹ ọpọlọpọ awọn sweeties, ṣugbọn paapaa awọn ololufẹ ati awọn connoisseurs ti atilẹba awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Loni a yoo pin pẹlu rẹ ọpọlọpọ awọn ilana ti Brownie ni ọpọlọ, eyi ti o ṣubu ni ifẹ pẹlu, nitori iru itọju bayi ko le fi ọ silẹ. Ipo pataki ati pataki jẹ kii ṣe lati ṣaṣe akara oyinbo ati ki o má ṣe fagile. Apere, o yẹ ki o tan jade lati gbẹ ni ita ati ki o tutu, die-die viscous inu. Ṣugbọn bi a ṣe le ṣe o tọ, a yoo sọ fun ọ nisisiyi!

Chocolate Brownie ni Iyipada

Eroja:

• dudu chocolate - 200 g;
• bota - 150 g;
• suga - 200 g;
• esu adiro - 2 tsp;
• iyẹfun alikama - 100 g;
• ẹyin adie - awọn ege mẹta;
• awọn walnuts tabi awọn hazelnuts - 150 g.

Igbaradi

Fun sise, Brownie ni ọpọlọ, chocolate ati bota fi sinu ekan kan ati ki o yo ni kan onitawewe tabi ni omi omi. A ṣayẹ iyẹfun ni igba pupọ ni ago jin, fi iyọ ti iyọ, suga ati ki o jabọ lulú. Ninu yogi chocolate a ṣe agbekalẹ awọn eyin ati ki o dapọ daradara pẹlu whisk. Lẹhinna tú iyẹfun iyẹfun ati eso eso. Ayẹfun ti a ti ṣe silẹ ti wa ni tu sinu ọpọn iyẹ-pupọ pupọ ati ki o beki brownie paii ni ipo "Bọ" fun nkan to iṣẹju 60. Lẹhin ti ifihan agbara, tan-an "Aago" ati fi fun iṣẹju 5 miiran lai ṣi ideri naa. Lẹhinna mu ẹja naa kuro ninu ekan, ṣe itura lori grate ki o si sin o si tabili pẹlu tii gbona tabi wara.

Brownie pẹlu ṣẹẹri ni multivark

Eroja:

• kikorò chocolate - 1 tile;
• iyẹfun alikama - 2 tbsp. spoons;
• suga - 90 g;
• vanillin - pinch;
• ẹyin adie - awọn ege mẹta;
• bota - 100 g;
• cherries tio tutunini pitted - 400 g;
• almondi petals - 2 tbsp. awọn spoons.

Fun awọn nkún:

• ẹyin adie - 1 nkan;
• gaari granulated - 50 g;
• vanillin - pinch;
• Ile kekere warankasi - 180 g.

Igbaradi

Nitorina, ninu ekan kan, fọ awọn eyin adie titun ki o si fi suga kun. Ni akoko kanna, a fi ekan kan pẹlu awọn ohun ti a ti fọ silẹ lori omi wẹwẹ, fi bota bota ati ki o yo titi ti o fi jẹ. Fun iyara, o le ṣe gbogbo rẹ ni apo-inifirofu. Nigbamii, gba awọ-ara ati ki o mu awọn gaari jọpọ pẹlu ipalara, ṣugbọn ni eyikeyi idiwọ ko ni whisk, ṣugbọn sisẹ ni ọkan ninu itọnisọna kan. Lorokore ṣe awọn chocolate pẹlu bota ati nigbati gbogbo awọn chocolate ege tuka, ati pe ibi naa di pupọ, yọ kuro lati wẹwẹ omi. Ni ẹlomiran miiran, ṣajọpọ iṣan ọpọn: a jọpọ papọ ti warankasi kekere pẹlu suga ati vanillin. A dapọ gbogbo eyi pẹlu whisk, ṣugbọn a ko ni whisk. Nigbana ni a pada si ibi-ẹyin ẹyin, tẹsiwaju lati dena rẹ ni iṣọn, o tú iyẹfun daradara, vanillin ki o si tú omi-ṣẹẹri tutu ti bota. Pẹlu awọn cherries ti a ko ni ẹhin laisi awọn olulu, fara dapọ opo ti o ṣẹda ati ki o jabọ Berry sinu esufulawa. Fi ara darapọ, ki ni ibi-ipamọ nibẹ ko si di papọ cherries. A lubricate ago ti multivark pẹlu nkan kekere epo kan ki o si fi wọn pẹlu iyẹfun ti iyẹfun. Leyin eyi, tú idaji awọn esufulari chocolate lori isalẹ ti ekan naa, lẹhinna tan igbasilẹ curd ati ki o dapọ awọn irọlẹ mejeeji ni igun kan lati eti si aarin, ti o ṣe awọn apẹrẹ ti o buru. Lori oke, tú jade ninu iyọdi chocolate, tan igbasilẹ pẹlu kan sibi ki o si wọn awọn itanna almondi, sisun ni ilosiwaju lori apo frying gbẹ. Nigbamii, ṣeto ẹrọ naa ni ipo "Baking", a gba iṣẹju 50, ati duro fun ifihan agbara. Ṣetan brownie pẹlu warankasi ile kekere ti a ṣetọju ọtun ninu ekan ti multivark, ati lẹhinna a yi pada si awo naa ki o si sin i si tabili.