Pẹlu afikun ti awọn prunes, eyikeyi ipẹtẹ njẹ lori awọn eroja titun ati itanna igbanilori kan. A nfun awọn aṣayan fun ṣiṣe awọn ẹran malu ti a gbìn pẹlu awọn prunes ni oriṣiriṣi. Oluṣakoso ounjẹ jẹ simplifies ilana ṣiṣe sise ati ki o mu ki awọn ohun-elo naa ṣe diẹ sii elege ati ọlọrọ.
Ohunelo fun eran malu stewed pẹlu prunes ni ọpọlọpọ
Eroja:
- eran malu - 900 g;
- Awọn pupa pupa ti o gbẹ - 145 g;
- alubosa - 145 g;
- Karooti - 145 g;
- ata ilẹ - 4-5 eyin;
- nutmeg - fun pọ;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege 3-4;
- epo epo ti a ti gbin - 85 milimita;
- omi ti a wẹ - 260 milimita;
- iyo - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu.
Igbaradi
Eran malu mi, igbaladi lati ọrinrin ati ki o lọ awọn ege ti iwọn ati apẹrẹ ti o fẹ. A ṣe o brown ni ipo "Baking" tabi "Frying" pẹlu ideri ideri, lẹhin ti o ti tú diẹ ninu awọn epo-ajara sinu multicast tẹlẹ. Nigbana ni a mu eran ti a ti sisun lori awo, ati ninu agbara ẹrọ naa a tú epo kekere diẹ sii diẹ sii ki a si sọ ọ sinu asọ tutu ṣaaju, yẹ ki o ge awọn alubosa ati awọn Karooti, ge sinu awọn ila. Ipo naa ni a fi silẹ. A n gbe awọn ege oyinbo si awọn ẹfọ, mu awọn akoonu ti omi ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ti o ni itunra si igbasẹ, akoko asọla pẹlu iyọ, dudu alawọ ilẹ ilẹ, ṣafọ kan ti nutmeg, awọn leaves laurel ki o si yi ẹrọ naa si iṣẹ "Quenching". Akopọ akoko ti ṣeto fun wakati kan.
Ni opin akoko naa, a gbe ipilẹ ti a ti ṣaju ati ti a fi ge wẹwẹ, fẹlẹfẹlẹ ati ata ilẹ daradara ati ki o ṣeun ni eto kanna fun iṣẹju mejidilọgbọn miiran.
Eran malu goulash pẹlu awọn prunes ni oriṣiriṣi - ohunelo
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 900 g;
- ti o dinku pulu lai pips - 220 g;
- alubosa - 145 g;
- Karooti - 90 g;
- iyẹfun - 80 g;
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege 3-4;
- broth - 550 milimita;
- iyọ;
- lata gbẹ ewebe;
- ata ilẹ dudu.
Igbaradi
Ni iṣaaju, a fipamọ lori epo-epo ti epo-oyinbo ti tẹlẹ-ti mọtoto ati ki o ge alubosa ati Karooti ge sinu awọn okun. Lati ṣe eyi, lori ifihan ifihan multivark, yan iṣẹ naa
Nigba ti awọn ẹfọ naa ti wa ni sisun, mi, a gbẹ o si ke e sinu awọn ege kekere ti eran malu, gbe sinu ẹfọ ki o si fa ijọba naa fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Ni opin ilana ilana frying, tú iyẹfun alikama ati illa. Lẹhinna tú ninu omi gbigbẹ, fi iyọ kun, ata dudu dudu ati ki o yipada ẹrọ si iṣẹ "Quenching" ki o si ṣeto ọgbọn iṣẹju. Lẹhin ifihan agbara, a dubulẹ prune ti a wẹ, a sin satelaiti pẹlu awọn ewe ti a gbin ti a ti gbẹ, ti o wa ni ilẹ daradara, ti a fi awọn leaves ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ, ti a si ṣetan ni ijọba kanna fun ọgbọn ọgbọn iṣẹju.