Ẹjẹ Celiac tabi aisan inu gluten jẹ ajẹsara ounjẹ ti o waye nitori pe o ti jẹun nipasẹ awọn ounjẹ ti o ni gluten. Eyi jẹ nkan amuaradagba kan. O ti rii ni oats, alikama, barle, rye ati awọn ọja miiran ti o ni awọn iru ounjẹ wọnyi.
Awọn aami aiṣan ti aisan inu gluten
Awọn aami aisan ti iṣan ti o ni arun inu gluten jẹ igbẹ ọgbẹ, ibanujẹ ati irora ninu ikun, ipadanu pipadanu ati irritability. Alaisan naa le tun ni ami ami-ami-diẹ:
- Ẹjẹ (ti o ba wa aipe iron);
- awọn aiṣedede ti aifọwọyi ti awọn akoko sisọ;
- isonu ti irun;
- awọn ailera endocrine;
- osteopenia;
- Atrophy iṣan;
- ailera ti agbegbe;
- Awọn awọ ara (fun apẹẹrẹ, herpetiform dermatitis);
- aiṣe ti ẹdọ.
Ti o ba wa ifura kan pe eniyan ni o ni gutun-aisan gluten, o jẹ dandan lati ṣe idanwo ẹjẹ, nitori pẹlu arun yii, awọn ẹya ara ti o farahan han ninu ẹjẹ.
Lati ṣafihan okunfa, a le ṣee ṣe biopsy kan ti oporo inu mucosa. Iwadi yi waye ni aaye lẹhin ti ounjẹ deede fun alaisan. Ti alaisan ba fi ara rẹ si awọn ọja ti o fa awọn aami aisan naa, awọn esi ti biopsy le jẹ ti ko tọ.
Itoju ti oyun grẹy gluten
Ọna akọkọ ti itọju fun iṣelọpọ gluten jẹ ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten . Nikan ọna yi yoo ṣe iranlọwọ lati mu gbogbo awọ ara ilu pada patapata. Niwon ifamọra si gluten jẹ ti iseda aye nigbagbogbo, alaisan gbọdọ faramọ iyatọ ti ounjẹ ni gbogbo aye rẹ. Ni ibẹrẹ itọju ailera, o tun le jẹ dandan lati ni sinkii, irin ati vitamin ni ounjẹ. Ti o ko ba tẹle ounjẹ pẹlu titẹ inu gluten, ewu ewu lymphoma to bẹrẹ yio pọ sii 25 igba!
Alaisan ti wa ni idinamọ patapata lati lo iru awọn ọja bi:
- akara;
- atọka;
- awọn maati;
- ọti;
- papọ;
- muesli;
- oun flakes.
Ni afikun, o yẹ ki o ma ṣawari ka iwe-ara ti awọn ounjẹ ti a ṣe tẹlẹ ati awọn oogun, niwon ninu ile-iṣẹ onjẹ
- "Gluten";
- "Awọn oludari";
- "Awọn afikun afikun amuaradagba";
- "Awọn ohun itanna";
- "Malt";
- "Protein hydrolyzate";
- "Starch".