A nfunni lati ṣe idapọ jamulu, ati bi a ṣe le ṣe ni ilọsiwaju, a yoo sọ ninu awọn ilana ti a ṣalaye ni isalẹ.
Ohunelo fun pupa buulu fun igba otutu ni multivark
Eroja:
- awọn pupa plums - 800 g;
- omi mimu - 70 milimita;
- bota - 60 g;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 550 g;
- Ilẹ igi gbigbẹ oloorun - 0,5 tsp.
Igbaradi
Blowing in half of blue plums, yọ wa awọn egungun ti ko ni dandan. A gbe wọn si isalẹ ti multivark, fi omi kekere kun, tan-an ipo "Gbona" ki o si ṣa eso naa fun iṣẹju 7. A pa ohun elo wa ati pe a ti gbe awọn paramu ti o ti ni tutu sinu apo nla ti iṣelọpọ, ninu eyi ti a fi wọn si puree. A firanṣẹ pada si multivark, fọwọsi iye ti o jẹ dandan ti o wa ni giramu ti a ti sọ ni funfun ati ki o tan-an ni "Ipo". Yọ ideru nigba ti o ba ṣetan jam wa ati tẹsiwaju lati ṣa e ni ipo ti a ṣeto fun iṣẹju 18. Lẹhinna, a ṣe agbekalẹ sinu eso igi gbigbẹ ologbo ti o ti nipọn tẹlẹ, ṣe idapọ ẹja naa ki o si ṣe itọdi fun ọṣọ miiran fun iṣẹju mẹrin miiran. Nisisiyi a wọ nibi butter-butter ni microwave ki o si mu jam ninu irọpọ ti o wa pẹlu awọn iṣẹju mẹrin, lẹhin naa o le pa. A pin kakiri Jam lori awọn agolo ti a ṣe itọju lori fifu-irin ati fifọ wọn ni pipin pẹlu awọn lids ti a fi omi ṣan.
Awọn ohunelo fun kan thick plum jam ni kan multivarquet pẹlu gelatin
Eroja:
- pọn plums - 1,2 kg;
- itanra gaari 750 g;
- citric acid - 0,5 tsp;
- Gelatin lẹsẹkẹsẹ - 1 tbsp. sibi;
- omi - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A fi omi palẹ ni inu omi ti omi ti o nipọn ati ki o pa mọ fun iṣẹju meji. Nigbamii, jabọ awọn akoonu inu sinu irọlẹ ti o jinlẹ ati nigbati o ba tutu eso naa, yọ peeli kuro lara wọn, yọ awọn egungun, ki o si fi pulp ara rẹ sinu ekan ti a pese silẹ ti iṣelọpọ ati ninu rẹ, titi o fi jẹ pe isokan naa yoo fọ. A n yi yiyọ pupa pupa sinu erupẹ ati ki o tú kekere sugars sinu rẹ pọ pẹlu iye kekere ti citric acid. Dopọ pẹlu onigi igi tabi silikoni, muu ṣiṣẹ "Ipo" ati seto aago fun iṣẹju 35. Awọn iṣẹju meji ṣaaju ki ifihan naa yoo ṣiṣẹ, a tú sinu irọpọ pẹlu pumpọn jam, ni tituka ni iye diẹ ti omi gelatin gbona ati, dapọ, pin kakiri ni gbogbo ibi ti o dara eso.
Ni kete ti ifihan naa yoo jẹ ki o mọ pe Jam ti šetan, bẹrẹ lẹsẹkẹsẹ lati gbe e jade ni nkan ti o ni idaabobo, ohun elo ti gilasi, eyiti a ti tọ lẹsẹkẹsẹ fun igba otutu.
Apple-plum jam ni ọpọlọpọ
Eroja:
- funfun plums - 550 g;
- apples - 550 g;
- funfun gaari funfun - 800 g.
Igbaradi
Awọn ege awọn paramu funfun ati awọn ege funfun, ti a fi awọn igi gbigbọn ti a fi okuta ṣan, a gbe sinu egungun nla ti ọpọlọ wa ati ki a bo eso pẹlu didara, suga funfun. A gba aaye kan, a ṣapọ gbogbo awọn akoonu ti ekan ti ohun elo, muu ṣiṣẹ "Ipo fifun" ati ṣeto akoko ni akoko fun wakati 1,5.
Lakoko ti Jam ti ngbaradi, a ṣe iṣeduro igbiyanju ni gbogbo iṣẹju 20-25.
Nigbati akoko igbasẹ tito tẹlẹ ba dopin, taara sinu ekan ti multivarker, ṣe immerse awọn Ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ ki o si pa wọn pẹlu awọn ege eso sinu apapọ, ọgbẹ daradara. A tun ipo naa pada si "Varka" ati ṣiṣe itọju naa fun iṣẹju 4. Nigbamii ti, a pin gbogbo nkan nipasẹ sisun ni adiro si awọn bèbe ati lẹsẹkẹsẹ yika wọn.