Idẹ ti awọn agbalagba agbalagba le tan-tutu tutu. O dabi pe ko si nkan ti idiju ni iru igbaradi bẹẹ. Ṣugbọn fun apẹrẹ ti a ṣe ṣetan lati ṣan jade pupọ, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn nuances ati awọn subtleties ti a n pin lọwọlọwọ.
Fun imukuro, lo ma nlo awọn ẹya ara ti ko dara fun frying - eran ti atijọ eranko, pẹlu iṣọn, lile. Ti o ba fa irun rẹ, lẹhinna ẹran yii yoo jẹ gbigbẹ ati ki o le jẹun, ṣugbọn fun sisun o jẹ pipe.
Nitorina, akọkọ wẹ eran naa ki o si fi gbẹ pẹlu aṣọ toweli. Lẹhin naa ge o sinu awọn ege, ti a ti ge daradara ni ko wulo, awọn ege yẹ ki o jẹ tobi to. Ti eran jẹ lile ju, o le wa ni inu fun igba diẹ ninu wara, lẹhinna o gbẹ. Šaaju ki o to pa ẹran naa niyanju lati din-din ni pan-frying ti o gbona pẹlu afikun epo epo. Eyi ni a ṣe ki erupẹ ti o ṣẹda ko tu oje lati inu.
Bawo ni a ṣe le pa eran ni igbasilẹ?
Lẹhin ti onjẹ ti ni sisun, o le fi i sinu pan, bakanna, o yẹ ki o wa pẹlu isalẹ ti o nipọn. Ni opo, ninu iru apoti kan o le lẹsẹkẹsẹ ki o si din awọn ẹran naa, laisi lilo panṣan frying. Bayi tú omi pupọ ti awọn ege naa bori pẹlu rẹ. Omi pupọ ti ko tọ sira - a si tun jẹ ẹran, ṣugbọn ma ṣe ṣun. Fi iyọ, Bay bunkun, ata ṣẹyẹ lati lenu. Nigbati awọn omi ṣan, dinku ooru si o kere ati ipẹtẹ titi ti o ṣetan.
Elo ni lati pa eran?
A ko le fun ibeere idahun yii ni idahun yii. Ti o ba jẹ ẹran ẹlẹdẹ, lẹhinna o yoo yara ni yarayara, ati bi o ba jẹ ẹran malu, yoo gba to gun lati pa. A le ṣe ipinnu lati ṣe ipinnu nipa ọna idanwo naa. Lọgan ti eran ti jẹ asọ, o le tan-pipa - o ṣetan.
Bawo ni lati pa adie kan?
Fun imukuro o jẹ dara lati lo thighs tabi adie gbogbo, ge sinu awọn ipin diẹ. Ni akọkọ awọn ege wọnyi ni iyọ pẹlu iyo ati ata ati ti sisun, lẹhinna ni o gbin ni ohun elo ti o ni turari. Awọn olomi fi pupọ kun pe gbogbo adie ni a bo pelu rẹ. Nkan ti o dara julọ jẹ adie, o gbin ni ipara ekan. Nigbati omi ninu awọn õwo saucepan, o kan kun diẹ ẹyẹ ipara ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15-20. Ni apapọ, 1 kg ti adie yoo jẹ 200 g ti ekan ipara.
Bawo ni lati pa ẹran ẹlẹdẹ?
Fun imukuro jẹ ti o dara ju ti o yẹ fun ọrun tabi ejika apata. Ṣaaju ki o to din eran, o le ṣee ṣaju rẹ ni ayanfẹ rẹ turari, o le lo