Adalu alubosa jẹ ohun ti o ni afikun ati afikun afikun si ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le gbe awọn alubosa fun awọn egugun eja lati ṣe ki ẹja naa dun daradara, laisi kikoro ati adun olubato alaini.
Bawo ni a ṣe le ṣe alubosa awọn alubosa fun egugun eja labẹ iwo irun?
Eroja:
- boolubu - awọn ege mẹta;
- tabili kikan - 3 tbsp. spoons;
- kekere kekere - 2 tsp.
- omi ti yan - 6 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A n ṣetọju alabọde alabọde, mọ wọn ki o si ge wọn sinu awọn cubes pupọ. Lẹhinna gbe e sinu ekan kan ki o si fi omi gbigbona ṣe ọpa. Mu awọn omi bibajẹ rọra, tú ni kikan kikan ati omi ti a yan. Lẹhinna, tú kekere kekere suga, dapọ ati fi awọn alubosa fun iṣẹju 25, ti o fi sinu firiji. Nigbana ni a gbe e pada lori didan, fi fun u ati ki o lo o lati ṣe saladi "Ijalo labe iwo irun" .
Ohunelo igbara fun awọn alubosa ti a yanju fun egugun eja
Eroja:
- boolubu - awọn ege mẹta;
- tabili kikan - 3 tbsp. spoons;
- suga - 2 tsp.
- eweko - 1 teaspoon;
- omi ti yan - 6 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn ohunelo ti pickled alubosa si egugun eja jẹ ohun rọrun, a nu Ewebe, shred pẹlu awọn iwọn kekere idaji ati ki o rin ni labẹ omi tutu. Nigbana ni a gbe e sinu ọpọn, ki o fi ọti kikan wa, ṣe dilute rẹ pẹlu omi tutu, oṣuwọn jabọ ki o si fi eweko diẹ kun. Fi ohun gbogbo jọpọ ki o si fi alubosa silẹ fun nipa iṣẹju 10. Lẹhinna, a lo fun awọn saladi tabi nìkan bi ipanu.
Bawo ni a ṣe le yan alubosa fun egugun eja ni iyara?
Eroja:
- boolubu - awọn ege meji;
- suga - 1 teaspoon;
- dill tuntun - lati lenu;
- omi - 200 milimita;
- Acetic acid - awọn ẹya spoons 5.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to yan alubosa fun egugun eja ni kikan, mu awọn funfun ati awọn isusu pupa, ki o si sọ wọn di mimọ kuro ninu awọn ọṣọ. Lẹhinna, da awọn iṣusu naa pẹlu awọn iwọn idaji ti o kere ju ati ki o fi iyọ si omi tutu. Lati ṣeto awọn marinade, tú omi tutu sinu ekan, tu suga ninu rẹ ki o si tú ninu kikan. Dill rin, gbọn, finely gige ati ki o jabọ ninu marinade. Fi oyinbo ti ge wẹwẹ fi sinu ekan nla kan ki o si tú adalu ti a pese sile. Fi fun ni iṣẹju 30, lẹhinna kí wọn jẹ ki awọn egugun eja ati ki o sin sisẹ si tabili.
Bawo ni lati ṣe awọn alubosa fun idapọ pẹlu lẹmọọn?
Eroja:
- boolubu - 1 nkan;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- omi ti a yan - 50 milimita;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- iyọ - ẹyọ kan;
- suga jẹ kekere - fun pọ;
- funfun ilẹ ilẹ - fun pọ.
Igbaradi
Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, rin ni ati ki o ti fi eti pẹlu awọn oruka idaji diẹ. Tan ni ekan kan, kí wọn pẹlu ata funfun ati ki o dapọ daradara pẹlu ọwọ. Ṣi wẹwẹ, ge sinu 2 halves ati ọkan ninu wọn ti a mọ ati ki o lọ awọn zest lori kan melon grater. Lati inu lẹmọọn ti o ku diẹ a ma fa gbogbo oje kuro. Omi ṣe afẹfẹ sinu kan ladle, kikan si iwọn otutu ti iwọn 70 ati ki o ni tituka ninu rẹ, gaari daradara ati iyọ. Ni ipese ti a ti pese silẹ a fi epo epo-ajẹ-ara wa silẹ, ti a ti tu ọti-waini lẹmọ tuntun ati fifun zest. Fọwọ tan ina
Awọn ọna ti a ṣe apejuwe ti a ṣe apejuwe ti fifun alubosa fun awọn egugun eja ni a kà lati jẹ awọn ti o rọrun julọ, ti ifarada ati yara. Sibẹsibẹ, o le ṣe afihan ifarahan, ṣàdánwò, ati ṣe iyatọ awọn ohun itọwo ti marinade, fifi ọpọlọpọ awọn turari si itọwo rẹ. Fun apẹẹrẹ, ẹyọ eso igi gbigbẹ oloorun, oregano tabi ewe laureli kan yoo fun ọ ni ohun itaniloju ati ifunni piquant si imọlẹ.