Awọn kúkì jẹ ẹya ti o yẹ dandan ti Odun titun ati awọn isinmi keresimesi. O jẹ aṣa lati fi si ori tabili, ṣe ẹṣọ igi fun wọn, ki o si ṣe itọju awọn ọmọde nikan. Loni a yoo pin pẹlu awọn ilana fun awọn kuki Ọdun titun.
Awọn akara akara Orange fun Ọdún Titun
Eroja:
- 500-550 g iyẹfun;
- 1 osan;
- 150 g ti bota tabi margarine;
- 150 g gaari;
- 2 tsp. gaari gaari;
- 2 tsp. adiro epo (tabi 1 teaspoon ti omi onduga);
- Eyin 2.
Igbaradi:
Yọ peeli lati osan. Lati ṣe eyi, o le lo ọbẹ ọbẹ kan tabi grater kan. Ki o si fa awọn oje osan jade, awa yoo nilo rẹ, ju. Ero naa gbọdọ wa ni adalu pẹlu gaari ati gaari vanilla, fi awọn eyin si adalu ki o si tun darapọ mọ. Fi awọn zest ati oje ti lẹmọọn. Tú iyẹfun ati fifẹ-yan-ara (soda soda), ki o ṣe ikun ni iyẹfun. Yọọ jade ni esufulawa nipa 2-3 mm nipọn, ati pẹlu iranlọwọ ti awọn molds tabi gilasi, a ṣe apẹrẹ pẹlu ẹdọ. A bo atẹwe ti a yan pẹlu iwe ti a yan (tabi girisi pẹlu epo), gbona adiro si iwọn 180 ati beki akara fun 10-15 iṣẹju.
Awọn kuki titun odun titun
Eroja:
- 450-500 g iyẹfun;
- 200 g ti bota tabi margarine;
- 150 g gaari;
- Eyin 3;
- 2 tsp. gaari gaari;
- 2 tsp. ekan epo;
- 1 tsp Atalẹ ilẹ.
Igbaradi:
Darapọ mọ bota pẹlu gaari ati gaari ti fanila. Lẹhinna fi awọn Atalẹ Atalẹ ati awọn eyin sii. Ṣẹpọ lẹẹkansi ki o fi iyẹfun ati iyẹfun yan. Knead awọn esufulawa. Gbe jade ni esufulawa pẹlu erupẹ kekere (3-4 mm) ki o si fun fọọmu ti o fẹ fun ẹdọ. A bo atẹwe ti a yan pẹlu iwe ti a yan, tabi a ṣe lubricate pẹlu epo. Tú awọn akara lori apoti ti o yan ki o si fi sinu adiro ti a ti yan ṣaaju si iwọn 180. Beki fun iṣẹju 10-15.
Kuki cookies pẹlu Jam
Eroja:
- 300-350 g ti iyẹfun;
- 200 g ti bota tabi margarine;
- 100 g gaari;
- Eyin 2;
- 1 tsp gaari gaari;
- 2 tsp. adiro epo (tabi 1 teaspoon ti omi onduga);
- Jam tabi nipọn ọra.
Igbaradi:
A ṣe awọn bota pẹlu suga ati gaari vanilla. A fi awọn eyin kun, illa. Nigbana ni a tú iyẹfun ati fifẹ imọ ati ki o dapọ awọn esufulawa. Gbe jade ni esufulawa nipa 2-3 mm nipọn lori tabili, ge awọn kuki pẹlu awọn mimu. A fi idaji awọn kuki ti ko ni iyipada, ati lati inu keji a ge ni arin (o le jẹ apẹrẹ lainidii). A tan gbogbo awọn kuki lori apo ti a yan ni bo pelu iwe ti a yan.
Ṣaju awọn adiro si 180 iwọn, ki o si ṣe awọn kuki ninu rẹ fun iṣẹju 10-15.
Nigbana ni a tan jam lori gbogbo awọn cookies, ati lori oke a bo pẹlu awọn akara ti a ṣe iho kan.Awọn cookies Cookie
Eroja:
- 350-400 g iyẹfun;
- 150 g gaari;
- 150 g ti bota tabi margarine;
- 2 tsp. gaari gaari;
- 100 g almondi;
- Eyin 3;
- 1 tsp Atalẹ ilẹ;
- 2 tsp. adiro epo (tabi 1 teaspoon ti omi onduga);
- 1 tsp eso igi gbigbẹ oloorun.
Igbaradi:
Ẹjade naa yoo jẹ awọn kuki 45-50, nitorina a mu eso dudu 45-50 ti almondi ki a si fi omi tutu silẹ (eyi ni a ṣe lati ṣe ki ara wa rọrun lati nut). Fi silẹ fun iṣẹju mẹwa. Awọn almondi ti o ku ni a ti fọ. A bibẹrẹ awọn bota, suga ati gaari fanila. A fi awọn eyin kun, illa. Fi eso igi gbigbẹ oloorun, almonds ati alikalẹ ilẹ. Agbara. Tú ninu iyẹfun ati yan lulú, ṣe adẹtẹ awọn esufulawa (o ko ni tan pupọ pupọ). Lẹhinna a ṣe awọn (kuki) awọn kuki naa ki o si fi wọn si apoti ti a fi pamọ ti a bo pelu iwe ti a yan. Ninu kukisi kọọkan a tẹ gbogbo almondi kan. A beki ni iwọn 180 fun iṣẹju 20-25.
Lati ṣe Kuki titun Odun titun kan, o le ni bo pelu awọ-awọ pupọ (o dara fun awọn ilana meji akọkọ)
Glaze fun awọn kuki titun odun titun
Eroja:
- 500 g ti powdered suga;
- 7-8 tablespoons ti eyikeyi omi ṣuga oyinbo;
- awọn awọ onjẹ (aṣayan).
Igbaradi:
Mu adiro suga pẹlu omi ṣuga oyinbo ki o si fi idapọ ti o bajẹ lori ina ti ko lagbara. Cook awọn gbigbọn, didaro pẹlu itọpa fun iṣẹju 5-7 (titi glaze ko ṣe fẹrẹ jẹ scapula). Awọn glaze ti ṣetan. Ti o ba fẹ, o le fi awọn awọ ounje kun si o.
Fi awọn kuki sii nikan ni itanna gbigbona, bi o ṣe yara ni kiakia.
Bi o ṣe jẹ kukisi kukisi odun titun, wọn wa ni ibiti o wa ni soobu. Ti o ko ba ni akoko lati wa fun awọn mimu, ṣugbọn ti o fẹ ṣe nkan ti o ṣaniyan, o le ṣe kaadi paali lati paali, o si ge awọn kuki pẹlu ọbẹ kan.
Ati pe ki o le ṣe awọn kukisi Ọdun titun lori igi Krisẹli, ṣaaju ki o to yan o jẹ dandan lati ṣe iho ninu kukisi kọọkan. Ki o si fi okun ti a fi awọ awọ akara ti pari.