Lecho - ẹja Ila-oorun Eastern kan, ti o tan pẹlu iyara iyara lati ilu Hungary ni ayika agbaye. Simple ni sise, ti iyalẹnu dun, ni akoko kanna akoko ti kii ṣe inawo ti a gbagun nipasẹ ọpọlọpọ awọn onjẹ, nitorina o ṣoro lati ko ipinnu miiran si ohunelo yii. Ni akoko yii a yoo pese lecho ni ọpọlọ.
Bawo ni a ṣe le ṣeun lecho ni ọpọlọpọ?
Eroja:
- Bulgarian ata - 1 kg;
- alubosa - 500 g;
- awọn tomati - 500 g;
- epo epo - idaji ọdun kan;
- suga - 2-3 tbsp. spoons;
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Bibẹrẹ Bulgarian ti wa ni mimọ lati inu pẹlu awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn okun nla. A ge awọn alubosa ni awọn oruka tabi awọn ṣiṣu. Awọ awọn tomati ti a ge ni ọna agbelebu ati awọn apẹrẹ awọn eso pẹlu omi ti n ṣabọ, lẹhin eyi ti a yọ awọ-ara ti a ti kuro. Ti awọn tomati ko ba wa ni ọwọ, o le lo awọn tomati oṣuwọn adayeba, awọn tomati puree tabi lẹẹ.
Ni ekan ti multivarka, fọwọsi epo epo, fi gbogbo awọn ẹfọ ti a pese silẹ, iyọ, ata, suga ati bunkun bunkun. A ngbaradi ni lecho ni multimark multimark "Redmond", nitorina a yipada si ipo "Quenching" ki o fi akoko ti o yẹ silẹ - 1 wakati kan. Lẹhin ifihan agbara, tú ni kekere kikan (ti o ba gbero lati tọju satelaiti tabi ṣe igbesi aye igbesi aye), ti o ba fẹ, o tun le fi awọn cloves ata ilẹ kan tọkọtaya kan. A fi awọn satelaiti silẹ fun idaji wakati kan, ati lẹhinna sin ni iwọn gbigbona tabi tutu.
Lecho in recipe ni multivark "Polaris"
Eroja:
- Bulgarian ata - 1,5 kg;
- capers - 2 tbsp. spoons;
- olifi - 1 iwonba;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- epo ewebe - 1/4 tbsp.
Igbaradi
Ninu ife ti multivarka, a mu epo wa ni ipo "Hot" ati ki o din-din awọn cloves ti a ti fọ lori rẹ fun iṣẹju kan. Nibayi, a ti ge awọn ata ti o wa ni iṣaju sinu awọn okun nla, lẹhinna a fi wọn sinu ekan ti ẹrọ naa. A ṣeto ipo naa "Pa" fun wakati meji. Awọn olifi ati awọn capers ti wa ni itemole ni ọya ki o si fi sinu lecho. Fi gbogbo ohun gbogbo kun daradara, fi iyọ pẹlu ata lati ṣe itọwo ati fi silẹ ni "Itunlẹ" fun iṣẹju 20, lehin eyi ti a le ṣe atẹgun naa.
Lecho ti zucchini ni ọpa ọpọlọpọ "Panasonic"
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- tomati puree - 1,5 liters;
- Karooti - 4 PC.
- alubosa - 4 PC.
- Iwe Bulgarian - 500 g;
- epo epo - 250 milimita;
- suga - ohun kan;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A bẹrẹ sise pẹlu processing awọn ẹfọ. Marrows mi ati ki o ge sinu cubes. Awọn Karooti bibẹrẹ lori ohun ti o tobi pupọ, alubosa ge sinu awọn oruka idaji, ati ata Bulgarian - nla ti o ni ẹrún. Tan awọn ẹfọ ti a pese sinu epo multivarki, fi epo kun, fi suga, ata ati iyo. Lẹhinna, tú gbogbo awọn tomati puree ki o si tan-an "Ipo fifẹ" fun wakati kan.
Lecho ti Igba ni ọpọlọ
Eroja:
- Bulgarian ata - 1 kg;
- Igba - 1 kg;
- alubosa - 2 PC.
- tomati puree - 1 l;
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- Karooti - 2-3 PC.
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn Karooti bi won lori erupẹ nla ati ki o din-din pẹlu awọn oruka alubosa ninu epo epo fun iṣẹju 15-20. A ti ge ata Bulgarian pẹlu awọn okun, Igba ti wa ni awọn ododo, ge sinu awọn cubes ati ti o ba jẹ dandan, fi sinu omi salted. Fi awọn ege ata ati Igba ṣe awọn ohun elo ti a fi ṣan ti alubosa ati awọn Karooti, lẹhinna a fi awọn ata ilẹ, diẹ ninu awọn suga, kọja nipasẹ tẹtẹ, fi iyo pẹlu ata ati ki o kun ohun gbogbo pẹlu awọn tomati puree. Yan ipo naa "Pa" tabi "Pilaf" fun wakati 1,5. Ṣetan lecho le jẹ afikun akoko ti a ṣe, ti a fi omi ṣan pẹlu ewebe ati lati wa si tabili ni awọ tutu tabi itanna.