Couscous - ọkan ninu awọn igbasilẹ ti o ṣeun julọ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Arab, ti o wa ninu awọn ẹka kekere, ti ọpọlọpọ awọn igba ti a bo pẹlu iyẹfun ti o nipọn. Jẹ ki a kọ ọ pẹlu bi o ṣe le ṣe alabọpọ ọmọ inu aladun kan ati ki o jọwọ awọn alejo ti o ni awọn ohun elo ti o ni ẹrun ati ounjẹ.
Ohunelo ti aṣeyọri ni aṣeyọri pẹlu onjẹ
Eroja:
- couscous - 200 g;
- adiye fillet - 300 g;
- Karooti - 100 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- omi - 500 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - lati lenu;
- epo epo;
- dudu ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
Lati ṣeto couscous ni ọpọlọ, a pese gbogbo awọn ẹfọ akọkọ. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati gege daradara. Awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto ati ki o rubbed lori melon grater. Ayẹde adie ti o ni fifọ ni awọn cubes kekere. Nisisiyi mu ikoko, tú diẹ epo diẹ si isalẹ ki o si fi o alubosa fun iṣẹju 3, lorekore, igbiyanju. Fi awọn Karooti, aruwo, din-din fun iṣẹju 3 miiran, lẹhinna gbe jade kuro ni irun ati ki o ṣe ohun gbogbo jọ lori kekere ina fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna fi omi kun ati mu sise. Fi iyọ, fi eso igi gbigbẹ oloorun, ata lati lenu, illa. Fun couscous, lẹsẹkẹsẹ pa iboju ideri simẹnti kuro ki o si yọ satelaiti kuro lati ina, ti o tẹsiwaju fun iṣẹju 5-7. Cus - kus ni akoko yii yẹ ki o gbun daradara ki o fa gbogbo omi naa. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, kí wọn ṣaja kan ti couscous pẹlu eyikeyi ewebe tutu.
Aṣeyọri Ọkọ ni Agbegbe
Eroja:
- gbẹ couscous - 200 g;
- bota - 50 g;
- raisins - 50 g;
- Karooti - 1 nkan;
- o gbẹ apricots - 50 g;
- prunes - 50 g;
- omi - 2 tbsp.
Igbaradi
Wo, ọna miiran bi o ṣe le ṣaun awọn ibatan ni ọpọlọpọ. Ni isalẹ ti ekan a tan bota naa, tan-an "Ipo Bake" ki o si yo o. Lẹhinna fi awọn Karooti frayed ati ki o din-din fun iṣẹju 15. Nigbamii, gbe jade ti o ti ṣaju ati awọn eso ti o gbẹ sinu: awọn eso ajara, awọn prunes, awọn apricots ti o gbẹ. Gbogbo ifarabalẹ daradara, tú jade ni ibatan, fi omi kun, pa ideri naa ki o duro fun ifihan agbara ti imurasilẹ. Nisisiyi gbe ilẹ-alade silẹ lori awo kan, fi iṣiro miiran ti epo, ṣe afẹfẹ ki o si sin pẹlu awọn ẹfọ titun si tabili, ṣe sisẹ awọn sẹẹli pẹlu ọya.