Couscous jẹ olokiki olokiki ati gbajumo ti awọn olugbe Sahara ati Ariwa Afirika. O ti wa ni lilo ni opolopo ni sise: ni salads, ndin de, awọn ohun elo gbona ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Jẹ ki a kọ awọn ilana fun sise ipilẹ awọn ọmọ wẹwẹ ẹlẹgbẹ atilẹba ati ti dun.
Aṣayan adiṣan pẹlu awọn eyọbẹrẹ
Eroja:
- eran broth - 130 milimita;
- Igba - 1 nkan;
- couscous - 100 g;
- tomati - 2 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo epo - 50 milimita.
Fun igbenkuro:
- cilantro - lati lenu;
- iyo, ata - lati lenu;
- waini kikan - 1 tbsp. sibi;
- walnuts - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Wo aṣayan kan ti o rọrun, bawo ni lati ṣe ounjẹ kan ti couscous. Akọkọ ti a mu couscous , fọwọsi pẹlu ọpọn ti o gbona, bo pẹlu ideri ki o fi fun iṣẹju 15. Leyin na farabalẹ mu o pẹlu orita. Ṣọ wẹwẹ, ge sinu awọn ege kekere, iyọ lati lenu ati fi silẹ lati fi gbogbo kikoro silẹ. Pẹlupẹlu wọn ti wẹ, kekere kan ati ki o wọ inu epo epo. Nisisiyi, laisi igbafara akoko, a ngbaradi fun sisun: a ṣan awọn cilantro, fi sii sibẹ ti a fi sokiri nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ, fi iyọ, ata ati ki o gbin ikan waini ti ọti kikan. A dapọ gbogbo ohun daradara, fi awọn sisun ati awọn walnuts ti a fi finẹ. Tan awọn igba otutu pẹlu bota ati couscous si ipari kikun. Saladi faramọ itọpọ, fi kun ni yoo tobi ge, awọn tomati titun ati ọya.
Fọọmu apanirun pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 150 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
- boolubu - 1 nkan;
- couscous - awọn ohun 0,5;
- awọn tomati - 3 PC.
- oje tomati - 200 milimita;
- Ogo Koriko - 1 teaspoon;
- iyo - lati lenu;
- Parsley greens - ni ife.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ege kekere ati din-din ninu epo epo. Awọn alubosa ti wa ni shredded nipasẹ semirings. Tomati scalded pẹlu omi farabale, bó o si ge si ona. Si eran ti a ti sisun a tan alubosa, ati lẹhin awọn iṣẹju diẹ iṣẹju tomati. A tú iyọ ati curry lori itọwo. Gbogbo adalu ati ipẹtẹ fun ọgbọn iṣẹju 30 pẹlu ideri naa ni pipade lori kekere ooru. A pin pin ori ododo irugbin bibẹrẹ sinu awọn irẹlẹ kekere ati fi kun si ẹran. Lẹẹkansi, fa ohun gbogbo ki o si ṣetan satelaiti fun igba diẹ. Nigbamii ti, mu ẹgbọn ti o gbẹ, fi fun iṣẹju mẹwa 10 pẹlu omi gbona, lẹhinna yi lọ si ẹfọ. Fi gbogbo omi tomati kun ki omi naa ba ni gbogbo awọn eroja. Fi awọn ọlẹ parsley ti a ti shredded, rọra daradara ni satelaiti ki o pa ina naa. Fi awọn iṣẹju fun 10 labẹ ideri, lẹhinna dubulẹ lori awọn apẹrẹ ki o si sin si tabili.