Fun ọpọlọpọ ọgọrun ọdun, akara jẹ ti o si jẹ ọkan ninu awọn ọja ounjẹ akọkọ ti awọn eniyan. Ko jẹ fun ohunkohun ti wọn sọ pe o jẹ akara fun gbogbo ori!
Idẹ dudu jẹ pataki julọ. Ni akọkọ, iyẹfun rye jẹ orisun ti o dara julọ fun awọn carbohydrates ati awọn vitamin kan. Nini ajẹ oyinbo ti bibẹrẹ iru akara bẹ, iwọ yoo ko fẹ lati jẹ ati ki o jẹ kere si ni ounjẹ miiran. Lilo deede fun lilo akara dudu ṣe ipo ti eto aifọkanbalẹ, iranlọwọ fun ara ṣe idakoju ailera ati ẹhun. Lẹhinna, o ni ọpọlọpọ vitamin ati awọn microelements wulo - PP, B1, B6, B12.
Ti o ba ni onisẹ akara, o le ṣaṣe oyin diẹ ni rẹ kii ṣe funfun nikan, ṣugbọn o jẹ akara dudu. Ṣeto o ni ẹwà nìkan, o kan nilo lati fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu apo-iṣọ akara ati ki o tan-an! Eyi ni diẹ ninu awọn italolobo lori bi a ṣe ṣe akara ni onisọ akara:
- ni akara dudu ni igba atijọ fi kofi tabi koko ṣe, ki o le jẹ ki o dudu;
- Lati ge iru akara bẹẹ o jẹ awọn ege ege ti o wulo ati pe o dara julọ lati sin pẹlu ẹran tutu tutu;
- Ṣaaju ki o to yan ni irisi alagbẹdẹ, iwọ gbọdọ kọkọ tú omi kekere ati omi epo.
Ati nisisiyi ẹ jẹ ki a ṣagbe pẹlu awọn ilana diẹ fun yanki akara ni alagbẹdẹ akara.
Awọn ohunelo fun akara dudu ni onisọ akara
Awọn ohunelo fun akara dudu jẹ ohunelo kan fun ilera ti nlanla ati akara alafia, eyi ti a yan ko lati ọkan ṣugbọn lati iru iyẹfun meji.
Eroja:
- rye iyẹfun - ohun kan;
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 2,5;
- iyọ - 1,5 tsp.
- iwukara gbẹ - 2 tsp.
- ipara tutu - 1,5 tablespoons. spoons;
- omi - 1,25;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- kofi ti o ni kiakia - 1 teaspoon;
- apple cider vinegar - 2 tbsp. spoons;
- koko - 1 teaspoon;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ninu apoti ti onjẹ akara wa a tan awọn iru meji ti iyẹfun ti a fi oju ṣe, ipara ti o gbẹ, iyo, koko, kofi, oyin. Fi iwukara ti gbẹ, o tú ninu epo epo, omi ati kikan. A fi awọn garawa sinu onisọ akara. Bọ akara, yan ipò akọkọ ati alabọde alabọde. Nigbana ni a mu ọja ọja wa wa, o tutu ki o si ge o si awọn ege.
Akara akara dudu pẹlu awọn prunes ni onisọ akara
Eroja:
- omi boiled - 100 milimita;
- rye malt - 3 tbsp. spoons;
- omi pẹlu wara (ni eyikeyi ti o yẹ) - 200 milimita;
- olifi epo - 1,5 tbsp. spoons;
- iyọ - 1,5 tsp.
- suga - 1,5 tbsp. spoons;
- rye iyẹfun - 150 g;
- iyẹfun alikama - 300 g;
- gbẹ wiwa - 2 tsp.
- gluten - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun iwukara - 1,5 tsp.
- Prunes - 0,5 tbsp.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣẹ akara akara dudu ni onjẹ akara? Ni akọkọ, ṣa omi omi ati ki o ṣun ni malt pẹlu omi ti a fi omi tutu. Fi fun ọgbọn iṣẹju. Ni akoko yii a wẹ awọn pọn daradara, gbẹ wọn lori aṣọ toweli ati ki o ge wọn sinu awọn ege nla.
Nigbana ni a gbe ninu ọti vvederco buwed malt, epo olifi, wara, iyẹfun meji ti o ni iru meji, ti o gbẹ ati kleiklivinu. A fi eto naa fun akara akara (o le fi ọkan ti o ni ojuse fun yan
Nigbati o ba yan akara dudu ni ajẹmimu, o le rọpo awọn prunes pẹlu awọn eso ti o gbẹ diẹ ti o fẹ julọ. Ni afikun si awọn eso ti o gbẹ, o tun le fi awọn eso ti a ti fọ, eso igi gbigbẹ oloorun, oatmeal, bbl Ohun gbogbo ni o da lori idinudinku ati awọn ohun itọwo rẹ. Maṣe bẹru lati ṣe idanwo, nitori o ṣe iranlọwọ lati wa awọn ilana ti ara rẹ ati ṣẹda awọn n ṣe awopọ daradara. O dara!