Awọn Fans ti bullf strofnoff pato yoo ko kọja nipasẹ yi satelaiti. Ẹdọ le ṣeun ni ọna Stroganov ni pan, ṣugbọn nigba ti o ba ṣiṣẹ ni oriṣiriṣi, o le jẹ daju pe nitori abajade a yoo ni awọn ẹfọ mii ti ẹdọ ni ekan ipara, ki a má ṣe ṣaba roba, overexposed ni apo frying.
Ẹdọ Tii ni Stroganoff - ohunelo
Iru aṣayan lati sise ẹdọ yoo jẹ deede fun alejo ounjẹ ojoojumọ ati tabili tabili kan.
Eroja:
- ẹdọ ti eran malu - 800 g;
- alubosa - 2 PC.
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- tomati - 1 PC.
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata, bunkun Bay - lati lenu.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe iṣeduro ẹdọ ni ọna aṣa Stroganovian, o jẹ dandan lati ṣe ọpọlọpọ awọn igbasilẹ ti igbaradi. Ni akọkọ, a ma nlọ ẹdọ ti awọn fiimu ati awọn igi bile, wẹ, ge sinu awọn ọpa nla ati ki o wọ inu
Awọn alubosa ge sinu awọn oruka idaji, awọn tomati - cubes. Ni ipo "Baking", jẹ ki a jẹ ki awọn ẹfọ jẹ ki o jẹun, ki o si fi ẹdọ-ni-iwaju ati "beki" ṣe iṣẹju 10-15 miiran. Lẹhinna, fi 2 tablespoons ti iyẹfun ati ki o din-din 3-5 iṣẹju. Ni agogo multivarki fun 1,5 ago omi ti a fi omi ṣan, fi ekan ipara, iyo ati ata. Igbaradi ẹdọ ni kan stroganovski yoo gba wakati kan ni ijọba "Quenching". Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to opin sise, fi awọn tọkọtaya laurel kan diẹ sii.
Lakoko ti ẹdọ n ṣe igbaradi, o le ṣe itẹṣọ ti awọn ọmọde poteto, iresi, buckwheat, tabi pasita. Awọn ẹdọ oorun ti o dara ti ṣiṣẹ pẹlu gravy, ti a fi wọn ṣan pẹlu ewebe. O dara!