Akara oyinbo akara oyinbo

A pese awọn ilana meji fun awọn ohun ti n ṣe ayẹdùn ti a ṣe ti awọn akara akara pẹlu ṣẹri ṣẹẹri. Dahun iru bẹ yoo jẹ ohun ọṣọ ti o dara julọ ti tabili eyikeyi ti o dùn ati pe yoo ṣẹgun ojurere ti gbogbo awọn ohun-ọṣọ rẹ.

Akara akara akara oyinbo pẹlu ekan ipara

Eroja:

• koko lulú - 65 g;
• egbin epo ti a ti gbin - 55 milimita;
• iyẹfun - 240 g;
• ọkan adie ẹyin;
• esu adiro - 20 g;
• wara - 160 milimita;
• giramu granulated - 200 g;
• omi gbona - 100 milimita;
• chocolate;
• leaves ti Mint Mint;

Fun ipara:

• ekan ipara sanra akoonu ti 15% - 760 g;
• giramu granulated - 350 g;
• gelatinous lulú - 3 tbsp. spoons;
• berries lai cherries - 200 g.

Igbaradi

Igbaradi ti esufulawa bẹrẹ pẹlu lilu awọn ẹyin pẹlu gaari ṣaaju ki o to tu awọn kirisita ti o ni suga ati imọlẹ. Lehin, tú epo ti a ti mọ ati tẹsiwaju si whisk. Lẹhinna a darapo ni iyẹfun ti a sọtọ ti a fi oju ṣe ni iyẹfun daradara, koko koriko ati adiro oyin, dapọ ati fi kun si apakan si adalu ẹyin ati epo. Igbese ti o tẹle ni yoo jẹ afikun ti wara ninu esufulawa, lẹhin eyi ti o tun jẹ whisk kekere kan, ati, lai da ilana naa silẹ, o tú omi ti a fi omi ṣan lati ṣun.

Lehin iseju kan, tú omiipa ti o wa ninu ewe ti o ni ami-iṣaaju ti lẹhinna lẹhinna opo fọọmu ti o ni iwọn ila opin ogún sentimita. A gbe ibi-iṣẹ naa ṣe ni iwọn ilawọn ti o wa ni iwọn 200 si adiro ati adiro ni ipo iwọn otutu yii fun iṣẹju 45. Leyin eyi, a ṣalaye akara oyinbo naa, ge o ni idaji ki o si fi apa isalẹ sinu fọọmu pipin.

Fun awọn nkunju kún ṣẹẹri laisi awọn pits pẹlu omi farabale, fi 150 giramu gaari ati ki o fi si ori ina. A mu ibi-iṣẹlẹ naa wá si sise, irọra, ki awọn kirisita suga ti wa ni tituka ati yọ kuro ninu ina. Ti o ba ṣẹẹri ni ṣẹẹri, lẹhinna o yẹ ki o wa ni sisun diẹ diẹ sii lori ooru ti o dara ju ti o tutu. Nigbana ni a jabọ awọn berries ni agbọn kan ati ki o fun wọn kan ti o dara sisan. Gelatin sọ ni igogo mẹẹdogun omi fun wiwu, lẹhinna gbe lori ina ati ooru, gbigbọn, titi o fi run, ṣugbọn ko gba laaye lati ṣa, ati lẹhinna dara si ipo ti o gbona. Illa ipara eekan pẹlu gaari ti o ku, lẹhinna fi gelatin sii ati ki o mura titi di isokan.

Idaji awọn adalu-ọmu-gelatin ti wa ni idapo pẹlu ṣẹẹri ki o si dà sori akara oyinbo kekere ni mimu. A bo pẹlu akara oyinbo keji, tú jade ni iyokù ti o ku ati jẹ ki o di ninu firiji. Ṣaaju ki o to sin, ṣe itọju oju ti akara oyinbo pẹlu awọn chocolate ati awọn mint leaves tuntun.

Iwe oyinbo onjẹ oyinbo lati akara oyinbo oyinbo pẹlu eso ati mascarpone

Eroja:

Fun kuki:

• koko lulú 35 g;
• Gbẹpọ granulated - 95 g;
• iyẹfun - 75 g;
• meta eyin eyin;

Fun ipara:

• mascarpone - 220 g;
• warankasi ile kekere - 220 g;
• Opara sanra akoonu ti 33-35% - 220 milimita;
• giramu granulated - 120 g;
• ṣẹẹri tio tutunini - 320 g;
• meji bananas kekere;
• gelatin - 20 g;

Fun impregnation:

• gaari granulated - 75 g;
• ṣẹẹri oje.

Igbaradi

Lati ẹyin ẹyin ti a ni daradara pẹlu gaari, a fi iyẹfun ati koko ati akara oyinbo ṣe akara oyinbo lati idanwo naa. Lati ṣe eyi, tú esufulawa sinu awọ ewe ti o ni awọ ti o ni iwọn 20 inimita ati ki o duro ninu adiro fun iṣẹju ogoji ni 175 iwọn. O dara lati ṣa akara oyinbo kan ni ọjọ kan ṣaaju ki onimọ akara ti akara oyinbo naa, ṣaaju ki o to ṣakoso awọn kii ṣe itọlẹ daradara ṣaaju ki o to gige, ṣugbọn tun kekere kan lati di lile. Nitori eyi, yoo ṣii daradara ati ti o dara julọ.

Gẹgẹbi ohun kikọ silẹ a dapọ awọn oje ti a gba lati inu awọn ti o wa pẹlu awọn ẹri cherries, mu wa lọ si iwọn didun ti gilasi, mu ooru naa wa si sise ati ki o dara daradara.

Gelatin sọ sinu omi ni ibamu si awọn itọnisọna, ati ki o si gbona diẹ ninu rẹ titi o fi yọ. Bọbẹrẹ akọkọ ile kekere pẹlu mascarpone ati gaari granulated, ati lẹhinna ninu apo eiyan - ipara ati ki o dapọ ohun gbogbo si isọmọ, fifi tun gelatin.

Bayi a gba agbọn na. Ninu fọọmu pipin ti a gbe akara oyinbo ti a ko ni abẹrẹ, gbe jade ni iyẹfun ti ipara, awọn berries ati, ge pẹlu awọn cubes medium, ogede ki o si bo pẹlu alabọde atẹgun keji, nlọ diẹ fun ohun ọṣọ ti oke. Nigbana ni ki o bo pẹlu akara oyinbo ti a fi sinu akara oyinbo keji, bo o pẹlu ipara ti o ku ki o si gbe e sinu firiji fun igba diẹ. Ṣaaju ki o to sin, ṣe itọju awọn akara oyinbo si fẹran rẹ. O le kan iwo pẹlu koko lulú tabi awọn chocolate.