Fun ọmọde kọọkan, ọjọ-ibi jẹ isinmi ti o ti pẹ to. O jẹ itan igba-ori nigbagbogbo. Ati nisisiyi ronu bi ọmọde yoo ṣe dun ti o ba jẹ isinmi fun isinmi kan ni irisi ẹranko-ọsin-ọrọ! Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣe akara oyinbo "Hedgehog". Ọmọ ati awọn alejo yoo jẹ inudidun!
Akara oyinbo "Hedgehog" lati kukisi - ohunelo
Eroja:
- cookies - 1 kg;
- wara ti a rọ - 2 agolo;
- ekan ipara - 200 g;
- bota ti 72.5% sanra akoonu - 150 g;
- koko lulú - 3 tbsp. spoons;
- omi suga;
- peanuts ni chocolate;
- awọn irugbin - 100 g;
- poppy - 5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lati ṣe akara oyinbo kan "Hedgehog" laisi ipẹ, tanki akara ni ibi-ọna ti o darapọ pẹlu iṣelọpọ kan. Fi awọn wara ti a ti rọ, epara ipara, suga suga, yo bota ati ki o tú koko. Darapọ daradara. Bi abajade ti awọn iṣẹ wa, ibi kan ti brown ti jade. Nisin ti o ṣe pataki julọ ni pe o ṣe pataki lati kọ "ara hedgehog" lati inu rẹ. Awọn apẹrẹ apẹrẹ ti wa ni ti yiyi ni poppy - hedgehog yoo yipada. Fun awọn "abere" awọn irugbin ti wa ni ti mọtoto ati ki o ni agbara lori "pada". Pẹlu iranlọwọ ti awọn peanuts ni chocolate ṣe "glazes" ati "imu." Lori prickles o jẹ ṣee ṣe lati so marmalade leaves, akara ni awọn fọọmu ti olu . Ohun gbogbo, akara oyinbo "Hedgehog" lati kukisi ti ṣetan! Ṣe kan ti o dara tii!
Akara oyinbo "Hedgehog" - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 4 gilaasi;
- granulated sugar - 1 tbsp. sibi;
- bota ti 72.5% sanra akoonu - 200 g;
- eyin - awọn ege meji;
- omi onisuga - ¼ tsp.
Fun ipara:
- bota ti 72.5% sanra akoonu - 50 g;
- wara ti a rọ - 1 idẹ.
Fun glaze:
- koko lulú - 2 tbsp. spoons;
- bota ọra-oyinbo 72.5% sanra akoonu - 1 tbsp. sibi;
- granun suga - 4 tbsp. spoons;
- omi - 60 milimita.
Igbaradi
Lati ṣe esufulawa fun akara oyinbo ni irisi hedgehog, fọ awọn eyin, tú suga ati whisk. Yo awọn bota, fi omi onisuga, iyẹfun ati ẹyin ẹyin si o. A ṣe adẹtẹ ni iyẹfun, pin si awọn ẹya 5 ati firanṣẹ si firiji. Lẹhinna lẹhin iṣẹju 30 a gbe wọn jade ki o si jẹ ki wọn nipasẹ awọn ẹran grinder. Abajade "ounjẹ" ni a ti yan fun iṣẹju 25 ni iwọn otutu ti o gbona. Fun ipara, lu awọn omi ti a ti wa ni ti a ti pa pẹlu bota.
A ṣeto awọn glaze: illa koko, suga ati omi gbona. Ṣiṣẹ nigbagbogbo, mu adalu si sise. Lẹhinna yọ ibi kuro lati ina ati fi bota.
Ti o ni "ohun ounjẹ" ti wa ni adalu pẹlu ipara ati lati ibi-ipilẹ ti o wa ni ipilẹ kan hedgehog. Fọwọsi pẹlu glaze lori oke, ṣe awọn oju ati oju lati awọn eso. Ṣugbọn awọn olulu igbo le ṣee ṣe ni awọn ọna oriṣiriṣi - o le ṣe wọn nipa lilo ipara kan ti a squeezed lati kan syringe pastry, o le lo awọn walnuts tabi awọn irugbin.
Igbaradi ti akara oyinbo kan "Hedgehog" lati kan akara
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 1 gilasi;
- ọdunkun ilẹkun - 0,5 ago;
- suga - 1,5 agolo;
- eyin ti adie - 6 PC.
Fun ipara:
- wara ti a ti rọ - 2/3 pọn;
- koko - 2 tbsp. spoons;
- Bota - 300 g.
Fun glaze:
- koko - 1 tbsp. sibi;
- bota - 30 g;
- ekan ipara 20% sanra akoonu - 1 tbsp. sibi;
- suga - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Fun kikun:
- Jam ṣẹẹri - 3 tbsp. spoons;
- Cognac - 1 tbsp. sibi;
- walnuts - 100 g;
- wara ti a rọ - 1/3 idẹ;
- awọn oṣuwọn, awọn berries.
Igbaradi
Igbaradi ti akara oyinbo akara kan "Hedgehog" bẹrẹ pẹlu o daju pe awọn ọmu ti wa ni gún pẹlu gaari, tobẹẹ pe awọn ipele ti o pọju ni iwọn didun ti igba 2. Fi iyẹfun ti a fi oju ṣe, itọlẹ ilẹkun ati ki o rọra rọra awọn esufulawa lati oke de isalẹ. Ni igba ti a ti ṣaju si 180 ° C a ṣa akara oyinbo kan fun iṣẹju 25.
Wara ipara: aladapọ apẹlu pẹlu alapọpọ, maa n fi wara ti a ti rọ ati koko koko. Tẹsiwaju ilana ilana fifun si ọṣọ, ibi-isokan. Pin awọn ipara sinu awọn ẹya meji: 1/3 ti ipara yoo lọ si ipilẹ ti akara oyinbo naa, ati pe iyokù ipara naa nilo fun ọṣọ.
A tẹsiwaju si iṣelọpọ ti akara oyinbo "Hedgehog" lati kan akara oyinbo: akara oyinbo akara oyinbo mẹta lori titobi nla kan. Ni ekan nla nla kan, fi ọpa ṣẹẹri, awọn walnuts ti a ge, 1/3 ti awọn ipara, awọn akara oyinbo akara, tú cognac ki o si dapọ mọ ibi naa pẹlu ọwọ. Lẹhin eyi, a tú wara wara - o nilo pupọ lati ṣe oju-iwe viscous ati daradara ti o dara si mimu. A ṣe awọn "Hedgehog" lati ọdọ rẹ. Fun awọn glaze ni kan saucepan, fi awọn bota, fi suga, ekan ipara, koko ati illa. Lori kekere ooru, ṣiṣe, sisọpo, titi ti suga dissolves. A lo kan chocolate glaze pẹlu kan tassel si muzzle ti hedgehog. Ati lati awọn ipara a ṣe ẹgún pẹlu oniruru sintetisi confectionery pataki. Oju ati ẹyọ kan ni a ṣe lati inu iyara. Akara oyinbo "Hedgehog", ti a pese pẹlu awọn ọwọ ara rẹ ṣetan!