Eyi ṣe afikun idapọ ti o dara si ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ jẹ awọn tomati sisun-oorun. Wọn le ni ikore ni ooru tabi Igba Irẹdanu Ewe, nigbati ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn ti o jẹ olowo poku. Ṣugbọn ni awọn igba otutu awọn ege tomati ti o ni itọka ni ile warankasi tabi awọn ohun elo eran ni oju yangan ati mu itọwo ti satelaiti naa mu. Ọpọlọpọ awọn ọna lọ si awọn ẹfọ fẹlẹfẹlẹ, ṣugbọn ọna ti o rọrun julọ lati ṣaṣi awọn tomati ti o ni oorun-oorun ni oriṣiriṣi.
Awọn ohunelo ti o rọrun julọ
Lati tọ awọn tomati daradara, o nilo lati yan orisirisi awọn oriṣiriṣi. Oje ti ko ni awọn tomati, ti o rọrun ati rọrun ti wọn yoo ṣiṣe ni. Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaati awọn tomati ti a ti gbẹ ni oorun ni ọpọlọ.
Eroja:
- awọn tomati - 1 kg;
- iyọ nla tobi - 1 teaspoon;
- afikun wundia olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- awọn ewe gbigbẹ (parsley, dill, basil ) - 1 teaspoon.
Igbaradi
Awọn tomati yẹ ki o wa ni daradara ni omi tutu ati ki o pa gbẹ pẹlu awọn toweli iwe. Lati mu awọn tomati mu, ge wọn pẹlu awọn agbegbe (sisanra ti o kan to iwọn kan), tabi ge sinu awọnbubu 6 ati lẹhinna yọ koko. A nilo lati gbe ekan kan ti multivarkers pẹlu iwe pataki ti a yan tabi parchum, a fi awọn tomati wa lori rẹ, a fi wọn wọn pẹlu epo ati iyọ, wọn wọn pẹlu ewebe. Ni opo, ṣeto awọn ewebe le jẹ eyikeyi - o le lo hops-suneli, lẹhinna o yoo ni awọn tomati ni Style Caucasian, ati pe o le ṣapọ oregano ati Basil - yoo jẹ diẹ ni Itali. Ni apapọ, pẹlu iṣaro. Next, ṣeto apoti fun sise lori steam ati ninu rẹ ni ọna kanna ti a fi ipin keji ti awọn mugamu tomati. A pa ideri ti multivark, o ṣe pataki ki lapaa wa ṣi silẹ ki ọra naa yoo yọ. Ni ipo "Baking", awọn tomati ti wa ni sisun fun wakati kan. Ti wọn ko ba ti firanṣẹ daradara, ṣeto aago fun iṣẹju 15-20 miiran. Lati mu õrùn gbẹ awọn tomati fun igba otutu, ọpọlọ ni yoo ni lati ṣeto ọpọlọpọ awọn ipele (agbara jẹ ṣiwọn). Awọn irugbin gbigbọn yẹ ki o ṣe apopọ sinu awọn gilasi ati ki o dà si epo olifi. O yoo gba kekere - fere gbogbo ibi naa ni awọn tomati yoo gba, ni iwọn 70-100 milimita fun idẹ.
Awọn tomati kekere le tun ti gbẹ
Pupọ dun ni awọn tomati ṣẹẹri ti o gbẹ ni ilọpo-ọpọlọ, ohunelo naa ko yatọ lati ti iṣaaju, ṣugbọn o le ṣe ki o ni didasilẹ.
Eroja:
- awọn tomati ṣẹẹri - 1 kg;
- iyọ iyọ ti iyọ - 1 teaspoon;
- ata ilẹ ilẹ titun (adalu pupa, funfun ati dudu) - ¼ teaspoon;
- awọn ewe gbigbẹ (itali Italian) - 1 teaspoon;
- epo olifi Awo tuntun - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ nla - 2 eyin.
Igbaradi
Wẹ tomati mi, gbẹ ki o gbẹ tabi jẹ ki o gbẹ, ge sinu halves ki o si fi sinu irọpọ, gẹgẹbi a ti ṣalaye ninu ohunelo ti tẹlẹ - parchment ati ninu iyẹfin yara. Iyọ ṣe iwonwọn pẹlu ata ilẹ, ata ati ewebẹ, o nfi epo kun. Abajade ti a ti pin lori awọn tomati ati duro nipa wakati kan, o nfi multivarka ni ipo "Bọkun" ati ṣiṣiwe àtọwọdá. Gẹgẹbi o ti le ri, ṣiṣe awọn tomati ti o ni oorun-oorun ni ọpọlọ jẹ ohun rọrun.