Fish cutlets ni ọpọlọpọ

Awọn ẹja-ẹja , ti a da ni oriṣiriṣi, jẹ ti sisanra ti iyalẹnu ati gidigidi dun. Sisọdi yii jẹ pipe fun poteto ti a pọn , iresi tabi awọn ẹfọ tuntun.

Eja Fishlets lati pollock ni multivark

Eroja:

Igbaradi

Pollock pollock ni ilosiwaju lati firisa ounjẹ ki o si fi o silẹ lati daabobo. Lẹhinna, lilo awọn idẹ wiwa, ilana itọju ti eja, yọ awọn egungun ati awọ. Nigbana ni a ṣeto awọn ẹfọ - a mu wọn mọ, mi ati ki o ge wọn sinu awọn ege. Nigbana ni a yi wọn pọ pẹlu ẹja eja nipasẹ olutọ ẹran, a fi awọn eyin adie, awọn turari ati iyọ si ilẹ lati ṣe itọwo. A farabalẹ dapọ ohun gbogbo pẹlu ọwọ wa ati ṣeto fun apẹẹrẹ akoko naa.

Ni awo kan multivarka fun idaji lita kan ti omi ki o si fi apoti pataki fun sise awọn ounjẹ fun tọkọtaya kan. Lati inu awọn ẹja eja a ṣe awọn kekere cutlets ati ki o fi wọn sinu steamer. Lehin, tan-an "Ipo Steam", ṣeto aago fun iṣẹju 30, ati ki o mura fun ifihan agbara. Iru awọn cutlets ti wa ni idapo daradara pẹlu awọn poteto mashed tabi pasita.

Bawo ni a ṣe le ṣaja awọn eegun ti o ni ẹja pupọ?

Eroja:

Igbaradi

Ti dena boolubu, fo ati ki o ge si awọn ẹya mẹrin. A ṣe ilana ẹja lati awọn egungun, yọ awọ ara wa ki o si yọ awọn ẹdun naa pọ pẹlu alubosa nipasẹ ẹran grinder. Lẹhinna fi awọn ounjẹ minced, fi sinu wara, iyo, ata lati ṣe itọwo ati ki o fi wọn kún pẹlu ọpọlọpọ awọn akoko ti o ṣe ayanfẹ. Lẹhin eyi, a ṣe awọn ohun kekere ti o kere julọ, fi wọn si ori idẹkan fun fifẹ, n ṣii ideri ti ohun elo, mu eto yii ṣiṣẹ ati ki o jẹun fun iṣẹju 25-30. A ṣe ohun-ọṣọ ti a ṣetan pẹlu awọn ewebe titun ati ki o wa si tabili pẹlu oṣuwọn ipara ti o dara tabi miiran obe.

Eja awọn ẹja pẹlu iresi ni ọpọlọpọ

Eroja:

Igbaradi

A ni lilọ nipasẹ ẹja kan ti n ṣaja ẹran, pe awọn alubosa, ata ilẹ ati akara ti akara funfun. Lẹhinna fi awọn iresi ti iyẹfun, awọn ẹyin ati awọn turari lati ṣe itọwo. A dapọ awọn ẹran ti a fi sinu minced daradara ati ki o dagba awọn bọọlu kekere lati inu rẹ. Ninu ekan ti multivarka a fi ipara kekere ipara kan ati, ṣeto ipo "Baking", din-din awọn cutlets wa, titi erupẹ yoo fi han ni ọgbọn iṣẹju.

Ohunelo fun awọn cutlets ti o wa ni ọpọlọpọ

Eroja:

Igbaradi

A ṣe ilana ẹja, wẹ, sọ di egungun ati awọ-ara. Nigbana ni a ge o lori kan fillet ki o si ge ọ pẹlu ọbẹ sinu awọn ege kekere. Awọn boolubu ti wa ni peeled lati husks, shredded ni cubes, tabi itemole ni kan onisẹ ẹrọ. Awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto ati rubbed lori ọfun kekere. Lẹhin eyi, gbe eja nla kan ki o si darapọ ninu mince eja, alubosa, awọn Karooti ati fọ awọn ẹyin adie. A ṣe akoko ibi pẹlu iyọ ati ata lati ṣe itọwo, farabalẹ illa. Lati fun awọn ọpọn ti o ni awọn cutlets ati awọn ohun ọṣọ oyinbo ti o dara julọ, awọn mimu silikoni fun awọn kuki jẹ lubricated pẹlu bota bota.

Nigbana ni a gbe eja sinu iyẹku kọọkan, ipele ti a fi silẹ. Ninu ekan multivarka kan fun awọn 300 mililiters ti omi ti a fi omi ṣan, jabọ igi laureli ati ata didun kan.

Awọn fọọmu ti a ṣeto sinu apẹrẹ pataki fun wiwa irin, ṣeto ipo ifihan "sisẹ" ati duro fun iṣẹju 20. Lẹhin ti ifihan ifihan, rọra ṣii ideri ti ẹrọ naa, ya awọn mimu ki o si tan wọn si apẹrẹ awo. Ti o jẹ gbogbo, awọn ẹja ti o ni ẹwà ati awọn ẹja ti a fi adẹtẹ, ti o ṣetan ni ilọsiwaju kan, ṣetan.