Awọn ọja ti o dara julọ lati Cook, kii ra

A ṣe lori ounjẹ ilera kan ati ki o kọ ẹkọ lati ṣaṣe awọn eerun, awọn ifipa, awọn mayonnaise ati awọn miiran ti o dara lori ara wa.

"Idunnu - ko tumọ si wulo" - ọrọ-ọrọ ti a le lo si awọn ọja itaja pupọ. Ti o ba ṣe iranti ilera rẹ, lẹhinna o dara lati lo akoko ṣiṣe awọn ohun elo ti o wulo ati ki o ko din diẹ si idunnu.

Mayonnaise le wulo.

Mayonnaise jẹ ọkan ninu awọn julọ sauces, ṣugbọn tọju awọn abawọn wa ni TOP-10-20-100 ati awọn ọja ti ko lewu fun ilera ati eeya. O kan wo ohun ti o wa, o le ri awọn olutọju ti o yatọ, awọn didu, awọn olutọju ati awọn afikun. Eyi kan kii ṣe si awọn mayonnaise ọra, ṣugbọn awọn ti a ta labẹ orukọ "Dietary" tabi "Light." Nifẹ obe yii - lẹhinna ya akoko lati ṣetan mayonnaise ti o wulo.

Ti o le ṣe awọn mayonnaise - ohunelo

Eroja:

• yolks - awọn ege mẹta;
• epo ewebe - ohun kan;
• iyo - 0,5 tsp.
• eweko eweko - 0,5 tsp;
• idaji lẹmọọn.

Igbaradi:

1. Fi oje si awọn eroja miiran ayafi fun epo. Fi inu firiji fun iṣẹju 5 fun ipele iwọn otutu.
2. Fi kun ju idapo ju silẹ ti epo-epo ti a npe ni koriko, sọmọ daradara pẹlu alapọpo.
3. Nigba ti aibalẹ ṣe afihan ti o si bẹrẹ si nipọn, lẹhinna o yẹ ki iya pọ si iyara.

2. Crunch pẹlu anfani.

Ọpọlọpọ eniyan ko mọ pe akara ti o gbẹ jẹ diẹ wulo ju akara titun, ati ni akọkọ gbogbo awọn ti o ni ifiyesi eniyan ti o Ijakadi pẹlu excess iwuwo. Otitọ yii ko ni ipa si awọn ọja ti o ra, ti a ṣe pẹlu afikun iye ti o pọju awọn iyasọtọ iyọ ati adun. Ni afikun, o koyeye iru epo ati ni ipo wo ni wọn ṣeun, nitorina o dara julọ lati fi kọ silẹ wọn. Awọn giragidi ile ti ko ni buru, ṣugbọn diẹ wulo.

Awọn ẹtan ti nhu ẹtan - ohunelo

Eroja:

• akara - 1 ounjẹ;
• ata ilẹ - 7-8 eyin;
• Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
• iyo.

Igbaradi:

1. Illa awọn ata ilẹ ti a fọ, ati iyọ. Fi fun idaji wakati kan lati pọnti. Ge akara naa sinu apo, nipa 1x1 cm ni iwọn.
2. Mu apoti naa, fi akara ati ata ilẹ wa nibẹ ki o si dapọ daradara. Tan lori apoti ti o yan ti o bo pelu iwe-ọbẹ, ki o si gbẹ ni 100-120 ° C.
3. O le lo orisirisi awọn turari lati ni awọn ohun itọwo tuntun, nitorina ṣàdánwò lori ilera rẹ.

3. Ketchup lati awọn tomati gidi.

Gbiyanju pe, tọju ketchup ko ni nkankan lati ṣe pẹlu awọn tomati, nitori pe a nlo iṣelọpọ sitashi, eyiti o jẹ pẹlu iranlọwọ ti awọn afikun kemikali fun ifarahan ati ohun itọwo ti oje tomati (irora!). O daju miiran ni pe o wa gaari diẹ sii ni ketchup ju ni yinyin ipara, nitorina o dara lati mọ ohunelo fun ṣiṣe awọn ẹja ile.

Ile ketchup - ohunelo

Eroja:

• awọn tomati - 1,5 kg;
• suga - 80 g;
• iyọ - 15 g;
• kikan 60% - 40 g;
• cloves - 10 PC.
• Peppercorns - awọn ege 13;
• ata ilẹ - 1 ehin;
• kan pinch ti eso igi gbigbẹ oloorun ati ata pupa pupa.

Igbaradi:

1. Pẹlu awọn tomati, yọ awọ-ara naa kuro, o tú wọn pẹlu omi farabale. Ge awọn ege ki o si ṣan ni inu awọsanma laisi pipaduro ideri titi ti iwọn didun dinku nipasẹ 1/3.
2. Fi suga ati ki o tẹ fun iṣẹju mẹwa miiran, lẹhinna iyọ, ki o si ṣa fun awọn iṣẹju diẹ diẹ sii. Fi awọn ti o ku turari silẹ. Nibi o le ṣàdánwò nipa lilo awọn turari pupọ.
3. Cook diẹ iṣẹju mẹwa miiran, mu sisun, ki o si tú ninu kikan. Ketchup ti šetan, o le wa ni ti yiyi soke tabi lo lẹsẹkẹsẹ.

4. Awọn ọja tuusage ti o dara julọ ni ile

Ti o ko ba mọ tẹlẹ, ọdun meji diẹ sẹhin, Awọn sausage ti o ni ibamu si awọn eniyan, awọn sausages ati awọn iru awọn ọja miiran ti o jẹ carcinogens, eyiti o mu alekun akàn sii. Atunṣe pipe fun iru awọn "apani" ni yoo jẹ ẹran ti a yan, ṣugbọn o tun le ṣe ara rẹ, fun apẹẹrẹ, soseji sisun.

Soseji ile-ounjẹ - ohunelo

Eroja:

• Fillet ti adie - 600 g;
• ipara - 250 milimita;
• eyin - awọn ege mẹta;
• paprika - 1 teaspoon;
• iyọ - 15 g;
• ata ilẹ - eyin 2;
• zira - 5 g.

Igbaradi:

1. Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks ki o si nà wọn titi awọn fọọmu foomu. Yolks pẹlu awọn eroja miiran, lọ ni Isodododudu kan si ipinle ti lẹẹ. Fi ọwọ sinu awọn squirrels.
2. Ṣe apẹrẹ agbara ti a pese silẹ lori fiimu onjẹ, sisisi soseji ati agbo ni wiwọ, ti o fi opin si opin. Fi sinu igbadun kan, tú omi ati ki o ṣetan fun idaji wakati kan lori kekere ina.
3. Itura ati ki o fi sinu firiji fun ọjọ kan, ki soseji naa yoo gba ifasera yẹ.

5. Awọn eerun ti ile ṣe lati awọn ẹfọ ati awọn eso.

Awọn eerun, eyi ti a ta ni itaja, awọn onisegun mọ nipa ọkan ninu awọn ọja ti o lewu julo, bi wọn ṣe ni ipa ni ipa lori eto ti nmu ounjẹ, mu awọn ipele idaabobo awọ sii ati ki o pọ si awọn iṣẹ itọwo iṣẹ. Ni ile, o le ṣe awọn eerun lati oriṣiriṣi ẹfọ ati awọn eso, gẹgẹbi awọn poteto, apples, bananas, Karooti, ​​beets ati bẹbẹ lọ.

Ọdunkun awọn eerun igi - ohunelo

Eroja:

• poteto;
• iyọ;
• epo.

Igbaradi:

1. Wẹ, fẹlẹfẹlẹ ki o ge awọn ewe pẹlu awọn ege ege. O dara julọ lati lo oludena oko tabi Mandolin, ki sisanra awọn ege ko ju 2 mm lọ.
2. Fi wọn sinu omi fun iṣẹju 5, lẹhinna fa imu omi silẹ ki o si tú ipin titun kan. Tun ilana naa šaaju ki omi ṣi ku. Gbẹ awọn ege, wọn wọn pẹlu epo ati iyọ. Fi fun iṣẹju 10. fun impregnation.
3. Fi oju dì, ki awọn agbegbe ko ba fi ọwọ kan ara wọn ki wọn fi ranṣẹ si adiro fun iṣẹju 15. ni iwọn otutu ti 200 ° C.

6. Humus - orukọ naa jẹ kanna, ati pe ohun kikọ naa jẹ patapata.

Ni awọn orilẹ-ede ti Aringbungbun Ila-oorun, ounjẹ kan ti o jẹun jẹ hummus, ti a ṣe lati awọn chickpeas. Ni ọpọlọpọ awọn fifuyẹ ti o le wa ni awọn bèbe, o si n bẹwo pupọ. Ni afikun, o ni orisirisi awọn kemikali kemikali ti o mu igbesi aye igbesi aye sii. Imọlẹ ile ko ṣe iranlọwọ nikan lati fipamọ owo, ṣugbọn o tun yoo dun ati wulo.

Ti o ni irun ti agbegbe - ohunelo

Eroja:

• chickpea - 200 g;
• tchina (o le ṣe ara rẹ) - 2 tbsp. spoons;
• olifi epo - 2 tbsp. spoons;
• ata ilẹ - 1 ehin;
• zir - 0,5 teaspoons;
• idaji lẹmọọn, coriander, ata pupa ati iyọ lati lenu.

Igbaradi:

1. Ṣunbẹ o ni igba pupọ ati ki o sọ ọ ni omi to dara fun alẹ. Ni ọjọ keji, fi omi ṣan awọn ewa lẹẹkansi, ki o si ṣin wọn fun awọn iṣẹju 120. Nut ni a kà ni ṣetan nigbati o ba nmuwẹ.
2. Sisan awọn broth ati ki o tutu. Awọn ewa n lọ ni iṣelọpọ kan, wọn n tú omi kekere kan lati gba ifarahan ti o fẹ. Fi awọn ilẹ-ilẹ ti a fi ṣan, lẹmọọn lemon ati awọn eroja miiran. Binu ati fi sinu firiji fun wakati kan.

7. Pẹlu awọn ifipa lati ile itaja o ko padanu iwuwo.

Awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo, ti wọn si ni ipa ninu ere idaraya, lo awọn ọpa amuaradagba bi itọju kan, ṣugbọn ni otitọ, ti o ba wo awọn akopọ, lẹhinna a yoo ri ọpọlọpọ gaari, awọn omu ati awọn carbohydrates. Nkan igbasẹ kan ti o rọrun fun sise kan dun, ati julọ ṣe pataki, ipanu to wulo.

Awọn ọlọjẹ Protein - Ohunelo

Eroja:

• puree lati apples - 60 milimita;
• amọlaye chocolate - 30 g;
• iyẹfun lati oat bran - 15 g;
• okun - 5 g;
• muesli - 35 g;
• koko - 1 teaspoon;
• kikorò chocolate - 15 g;
• eso igi gbigbẹ oloorun.

Igbaradi:

1. Darapọ gbogbo awọn eroja nipa lilo iṣelọpọ kan. Lati ideri ti a gba gba awọn ifipa.
2. Fi wọn ranṣẹ si adiro fun iṣẹju 15-20, ṣeto iwọn otutu kekere kan.

8. Ohun mimu pẹlu awọn olutọju ti a npe ni "Tii" le yipada.

Ni akoko gbigbona lati pa ongbẹ wọn, ọpọlọpọ awọn eniyan ra tii ni awọn awọ ṣiṣu ni ile itaja, ṣugbọn o yẹ ki o mọ pe iwadi iṣẹhin ti fihan pe ko ni nkan si pẹlu ohun mimu ile, orukọ rẹ jẹ. Fun igbesi aye igbadun gigun ati itọwo, awọn olupese n ṣe afikun awọn adun, awọn olutọju ati ọpọlọpọ gaari. O le ṣafihan tii ara rẹ, fifi awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati awọn ewebe, sisẹ ati mu pẹlu rẹ.

Nitura tii - ohunelo

Eroja:

• alawọ ewe tii - 1 l;
• lẹmọọn - 1 nkan;
• eso ajara - 1 nkan;
• osan - 1 nkan;
• itemole yinyin - 150 g.

Igbaradi:

1. Fọkan ti a daa tii yẹ ki o jẹ tutu tutu, ati lẹhin naa, fi awọn eso ti eso-ajara pọ si ara rẹ lai si fiimu ati awọn osan miiran.
2. O ṣẹku lati fi yinyin silẹ ati duro fun ohun mimu lati dara.

9. Kuki kúkì kii yoo han lori tabili rẹ.

Ti o ba ṣetan lati ni iriri ijaya miiran, lẹhinna mọ pe kukisi ti o ni ipalara julọ jẹ awọn ọlọjẹ ti o ni ọpọlọpọ kemistri, fun apẹẹrẹ, wọn ni awọn oludoti ti a lo ninu awọn olutọ gilasi ati awọn ọja ti a ti mọ. Bi fun awọn crackers crackers, ni 100 giramu ti awọn kuki jẹ 20 giramu ti iyọ, ṣugbọn iwuwasi ojoojumọ fun ara ko yẹ ki o jẹ diẹ ẹ sii ju 6 g.

Crackers - ohunelo

Eroja:

• iyẹfun - 100 g;
• bota - 60 g;
• wara - 30 milimita;
• iyo iyọ - 1 teaspoon.

Igbaradi:

1. Gbẹpọ ti epo ti a fi gilasi, fi iyo ati iyẹfun kun. Illa titi ti awọn isanirin daradara ti wa ni akoso ati ki o tú ninu wara. Mu awọn esufulara ti o ni rirọpo ki o si ṣe e ni iyẹfun ti o nipọn.
2. Gbẹ awọn apẹja naa ki o si fi wọn si iwe apọn. Beki fun iṣẹju 10-12. ni adiro ni 200 ° C.

10. Irin ajo lọ si Mexico.

Awọn ounjẹ Guacamole ti a gbajumo ni Mexico ni a ṣe lati ọdọ oyinbo ati pe a le jẹ pẹlu awọn crackers ati awọn eerun igi, ati pe o tun fi kun awọn ounjẹ miran. Tọju awọn iyatọ ti yi satelaiti ko le pe ni wulo, ki ohunelo fun guacamole ile yoo wulo pupọ.

Guacamole - ohunelo

Eroja:

• avocados - awọn ege meji;
• lẹmọọn - 1 nkan;
• ekan ipara - 1,5 tbsp. spoons;
• olifi epo - 2.5 tbsp. spoons;
• kan pinch ti iyo ati ata dudu.

Igbaradi:

1. Jade kuro ni apopado pulp ati ki o lẹsẹkẹsẹ tú o pẹlu omi oromobirin ki o ko ni ṣokunkun, ki o fi iyọ kun.
2. Gidi ohun gbogbo ni iṣelọpọ kan ati ki o dapọ pẹlu awọn eroja miiran. O le fi ẹran ara ẹlẹdẹ kun, awọn ege tomati ati bẹ bẹ sinu ipanu yii.