Pẹlú igbọnwọ onirun atokun, laarin awọn ile-ile ni ariwo kan bẹrẹ lori ẹrọ ti o rọrun fun sisẹpo ounje, eyi ti o yori si otitọ pe a le ri iyẹ-onirioiro kan ni fere gbogbo ibi idana. O ṣe akiyesi pe pẹlu iranlọwọ ti ẹrọ naa ko le ṣe ounjẹ nikan, ṣugbọn tun ṣe afihan fere eyikeyi satelaiti, ninu ohun elo yi a yoo fi ifojusi si awọn ilana ti awọn tomati ti a ti gbẹ ni apo-onitafu - iyasọtọ ti o dara julọ si awọn ohun elo ti o ni ipanu ti a le fi kun si awọn ounjẹ ipanu, pizza, akara, ragout tabi nibẹ ni o kan bi awọn eerun wulo jẹ.
Awọn tomati sisun-oorun-ohunelo kan ni adirowe onita-inita
Paapaa ni aisi isinmi pataki tabi adiro, ni igba otutu, nigbati awọn eso ko le gbẹ ni õrùn, o le gba ohunelo kan fun ounjẹ ipanu Italian kan, ti o jẹ pe o ni eero-onita. Pẹlu iranlọwọ ti awọn eero-inofu, akoko sise jẹ kukuru pupọ, nitorina, ko si ye lati tọju awọn eso, fifipamọ lati sisun ninu adiro, sisọ yoo ṣẹlẹ diẹ ṣaaju ki oju rẹ.
Ni afikun si awọn tomati ara wọn, a nilo iyọ, ati ni afikun si i o le lo eyikeyi awọn ewebe ti o gbẹ ati awọn turari si itọwo rẹ ati lakaye.
Awọn eso ti o wẹ ni a gbọdọ ge ni idaji ati yọ awọn irugbin kuro lọdọ wọn. Awọn tomati ti a fi ẹfọ ṣe pẹlu pẹlu iyo ati ata ilẹ ilẹ titun, ati lẹhinna gbe jade ni fọọmu kan ti a pinnu fun sise ni adirowe onita-inita ati ṣeto ẹrọ si agbara ti o pọju. Awọn eso gbigbẹ fun iṣẹju mẹwa 15, lẹhinna ṣi omi ṣiṣan omi ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju 10-15 miiran, ti o da lori iwọn. Leyin igba diẹ, fi awọn tomati si itura patapata, lẹhinna gbiyanju tabi tẹ wọn si awọn ikoko mọ ati ki o fi wọn kun pẹlu epo olifi lati fa aye igbesi aye naa.
Awọn tomati ti o sun-oorun ni apo-inifirofu fun igba otutu
Ọna keji tumọ si sisọ awọn tomati ni agbara kekere ti ẹrọ naa. Awọn eso ninu ọran yii o dara lati yan kere si (ṣẹẹri tabi "ipara").
Lẹhin ti rinsing awọn tomati, sisẹ ati ki o yọ awọn halves kuro ninu awọn omi ti o ni omi, gbe wọn si ọpọn mimọ kan, iyọọda fun lilo ninu adiro omi onigi agbiro, ki o si fi akojopo ara rẹ si oke ti eyikeyi omi inu omi ti eyiti omi pupọ yoo ṣàn. Ṣeto agbara kekere tabi yan ipo "Defrost". Lẹhin iṣẹju 45, awọn tomati yoo ṣetan. Awọn eso yẹ ki o tutu fun bi idaji wakati, lẹhin eyi o le bẹrẹ ipanu tabi ṣeto awọn tomati fun igba otutu, tan wọn sori awọn ikoko gbẹ ati awọn ikoko mọ, ati lẹhinna ti o ni olifi tabi olulu sunflower ti ko ni õrùn.
Ṣe Mo le ṣe awọn õrùn gbẹ awọn tomati ni adirowe onita microwave?
Ṣeun si awọn ilana iṣaaju meji, a ni iṣakoso lati fi mule pe o ṣee ṣe lati gbẹ awọn tomati ni adirowe onitawefu, bakannaa, ilana naa ni yarayara ati diẹ rọrun ju lọ ni adiro tabi, ani diẹ sii, ni oorun. A yoo fi ohunelo yii ṣe fun imọ-ẹrọ ti awọn eerun tomati - awọn tomati ti o ti gbẹ, ti a ti ge sinu awọn oruka ṣaaju ki o to gbigbẹ ati, bi abajade, tan sinu awọn ohun ti o dun ati awọn ẹru, eyiti o jẹ dídùn
Ṣaaju ki o to ṣe awọn tomati sisun-oorun ni apo-inifirofu, ya awọn tọkọtaya ti awọn eso nla, ati fifọ wọn, akoko pẹlu iyọ. Gba awọn ege lati duro fun iṣẹju 15, lẹhinna gbe wọn lọ si awọn toweli iwe lati fa iwọn ọrinrin. Akoko igba miiran, fi fun iṣẹju 5 miiran, ki o si tun jẹ pẹlu awọn aṣọ inura. Tan awọn tomati lori awo ni apẹrẹ kan, lẹhinna fi ọpa sii agbara agbara julọ fun iṣẹju 5. Tan awọn ege naa ki o si dawẹ fun iṣẹju kan, lẹhinna jẹ ki wọn ki o tutu patapata lori grate. Tọju awọn eerun tomati ti o gbẹ silẹ ti o dara julọ ninu apo iwe tabi apo eiyan airtight.