Nigba miran iwọ fẹ lati ṣe iyanu si awọn ẹbi rẹ ati awọn ọrẹ pẹlu awọn ounjẹ rẹ, ṣugbọn ohunkohun ko wa si inu. Ṣibẹẹjẹ ile ounjẹ ti o dara julọ ni aṣayan win-win julọ, diẹ sii siwaju sii, o rọrun lati ṣe, ṣugbọn o wa ni lati jẹ pupọ tastier ati ki o rọrun ju ti a ti ra bakery. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana fun sise ounjẹ ni ile ki o si ṣalaye diẹ ninu awọn ẹya ara ti bi o ṣe beki akara ni adiro .
Ohunelo fun ounjẹ ti a fẹ ni GOST
Eroja:
Fun opary:
- iyẹfun - 165 g;
- omi gbona - 85 g;
- iwukara iwukara - 3 g.
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 135 g;
- omi gbona - 70 milimita;
- suga - 12 g;
- iyọ - 4 g;
- margarine - 10 g.
Igbaradi
Ohunelo fun ounjẹ akara ni rọrun, akọkọ a pese ipara naa: iyẹfun iyẹfun pẹlu iwukara, fi omi kun ati ki o dapọ ni iyẹfun daradara. Nigbamii, bo ekankan pẹlu aṣọ toweli ki o fi fun wakati 4 ni iwọn otutu. Nibayi, a pese esufulawa: ninu omi gbona, a wa gbogbo iyọ iyo iyo suga patapata, ki a si tú iyẹfun naa silẹ, ki o si tú iyẹfun ti o ku ati ki o dapọ titi ti o fi fẹpọn, iyẹfun egungun ti wa ni ipilẹ. Nigbamii, wọ sinu ibi ti margarine ti o rọ, tan esufulafula lori tabili gbigbẹ, daapọ pọ daradara titi ti o fi fẹrẹ, bo pẹlu toweli ati ṣeto si ferment fun wakati 1,5 ni ooru. Wa esufulawa tan lori tabili ki o pin si awọn ẹya pupọ. Kọọkan apakan ti wa ni yiyi sinu ọkọ ofurufu, lẹhinna fa awọn egbegbe lati ṣe ọna onigun mẹta, ki o si ṣipọ rẹ sinu ẹyọ-ju ti o ju. Fọọmu akara ti a fi sori iwe fun fifẹ, bo ki o si lọ kuro niya.
A ṣe lubricated atẹ pẹlu epo, a tan awọn akara oyinbo, a fun wọn ni omi, a ṣe awọn iṣiro 4 ti ko ni iṣiro ati pe a fi ranṣẹ si adiro ti a ti fi lo si 220 iwọn fun wakati 1,5.
Ohunelo fun ounjẹ ile kan
Eroja:
- omi - 700 g;
- iyẹfun - 1,5 kg;
- iwukara - 40 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- epo epo.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun yan a akara jẹ irorun ati ki o ko gba akoko pupọ ati agbara lati o. Nitorina, tú ninu ago ti omi ti a gbona,
Lẹhin akoko ti a pin, a pin pin-esu si awọn ẹya meji ati ki a fi sinu awọn fọọmu ti o nipọn alawọ ewe, ti o ti ṣaju pẹlu epo epo. Nigbati alẹ ba dide ki o si de ọdọ awọn mimu, gbe e sinu adiro ati ki o beki fun wakati 1. Ni opin akoko, fi ayọ yọ awọ kuro lati inu adiro, ati, nigba ti o gbona, girisi ti o ni bota, ki o jẹ ki egungun ko tutu.
O dara!