Dajudaju, yan, paapaa ifẹkufẹ, lati fi irẹlẹ jẹ daradara, ko wulo julọ, paapa fun awọn ti o ni awọn iṣoro pẹlu iwọn apọju. Sibẹsibẹ, ọpọlọ ati okan nilo iye diẹ ninu awọn carbohydrates (bii, dun) fun iṣẹ deede, nitorina o le ṣe itọ ara rẹ ati ile ati ṣeki awọn buns, wọn le ṣe iṣẹ daradara ni owurọ fun tii tabi kofi tabi pẹlu iṣiro gbona. Paapaa iwọ ma nilo lati ni awọn buns akojọ aṣayan, daradara, fun apẹẹrẹ, lori awọn ọsẹ tabi awọn isinmi. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe bakannaa ti o yan awọn pastries wulo fun awọn ọmọde (paapaa ti ko pe), o kere, awọn ọmọde, bi ofin, fẹràn rẹ. Ninu ohun miiran, ndin pastries - o jẹ ti nhu.
Ohunelo kan ti o rọrun fun buns
Eroja:
Fun idanwo naa:
- gbogbo iyẹfun alikama - nipa 300 g;
- bota adayeba - nipa 30 g;
- iwukara - 8 g titun (tabi 3 g gbẹ);
- wara ti alabọde alabọde akoonu - nipa 50 milimita;
- Epo adie - 1-2 PC.
- suga-2 tablespoons. spoons;
- iyo ti o wọpọ - 1 fun pọ;
- omi onisuga - 1 fun pọ.
Fun awọn nkún:
- koko lulú - awọn ẹya meji;
- gaari ti a fi sinu granu - apakan 1;
- eso igi gbigbẹ oloorun - pupọ.
Ṣi nilo:
- Bota - 15-20 g.
Igbaradi
Sita iyẹfun sinu ekan kan, ṣe yara ati ki o fi awọn ẹyin kun, bii ọbẹ, suga, iyo ati omi onisuga. A ṣe adẹtẹ ni esufulawa pẹlu orita, nyara sibẹ ninu wara. Wa ni itọju a yoo ṣokuro o, esufulawa yoo ni irọ diẹ, ṣugbọn iyẹfun ko yẹ ki o fi kun. Bo ekan pẹlu aṣọ toweli ki o si gbe ni aaye gbigbona lati ṣe esufulawa wa (fun iṣẹju 20). Jẹ ki a ṣe simulate ati jẹ ki a fibọ iyẹfun naa ki o si fi sii ni ibi gbona kan fun iṣẹju 20. Jẹ ki a tun sẹhin.
Nisisiyi a ṣọtẹ ati yika esufulawa sinu apẹrẹ kan. Wọ awọn Layer pẹlu adalu oyin pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun, yika sinu apẹrẹ kan ki o si ge sinu 8-10 to awọn ẹya kanna. Awọn iṣẹ ti a ṣe. A bo fọọmu naa pẹlu iwe ti a yan ni kikọ ati ki o gbe jade awọn iyipo. A fun awọn iyipo si ijinna fun iṣẹju 20 ati tẹlẹ tan-anla - gbona.
Bake buns yipo fun iṣẹju iṣẹju 15-25 ṣaaju ki o to epo egungun crusty ati ki o lubricate awọn dada pẹlu bota. Diẹ dara ati ki o le ṣee ṣe. O le ṣe awọn buns lati aṣalẹ, rọ fọọmu naa pẹlu fiimu kan ki o si fi sinu firiji titi owurọ. Ni owurọ - beki, ati si tabili.
Lẹhin ti ohunelo kanna, o le ṣe awọn buns pẹlu igbadun poppy - lo poppy dipo adalu oyin pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun (nikan ni akọkọ o ni lati ṣaati poppy ni omi farabale fun iṣẹju 15 lẹhinna fa omi naa nipa fifọ o lori sieve).
Awọn ohunelo fun buns pẹlu raisins lori wara
Eroja:
- gbogbo iyẹfun alikama - nipa 500 g;
- kefir tabi yoghurt ti alabọde tabi gara akoonu - nipa 300 milimita;
- granulated sugar - 2-5 tbsp. spoons;
- epo - 2-5 tbsp. awọn orisun ti olifi (tabi 50-70 g ti adayeba irawọ ti o jẹun);
- iyo - 1 fun pọ;
- omi onisuga - 1 pin;
- vanilla -1 fun pọ;
- Cognac - 1-2 tbsp. spoons;
- raisins.
Igbaradi
Sita awọn raini ti o ni omi ti o nipọn ni ekan kan, lẹhin iṣẹju mẹẹdogun fifẹ omi.
Sift (dandan) iyẹfun ni ekan kan, fi bota ti o ni rọra, kefir, suga, iyo, omi onisuga, vanilla ati cognac - yoo fun idanwo kan ti ọṣọ. O le fi awọn eyin 1-2 kun. Illa awọn esufulawa (o le dapọpọ),
A pin awọn esufulawa si awọn ọna kanna, lati eyi ti a ṣe agbe buns eyikeyi apẹrẹ. A tan wọn sori iwe ti a yan nipa iwe ti a yan ati beki fun iṣẹju 20-25 ṣaaju ki o to ṣaju crusty. Awọn buns ti a ṣe daradara ti a ṣe sinu rẹ ti wa ni greased pẹlu bota tabi awọn eniyan alawo funfun.
Lilo esufulawa lati ohunelo 1st tabi 2nd, o le ṣetan buns pẹlu eso jam tabi Jam.