Awọn adun oyinbo ti awọn ara ẹni ti a ṣe ni imọran ko lọ si eyikeyi afiwe pẹlu ohun ti awọn ti nṣe awọn didun ti o wa ninu itaja naa nfunni si awọn onibara. Awọn ọja ile ni a gbagbe gbogbo awọn impurities ipalara, eyi ti o jẹ apakan ara ọja ọja.
Bawo ni lati ṣe awọn candies chocolate ni ile?
Ti o ba pinnu lati ṣe pẹlu awọn ọwọ ara rẹ, awọn ilana fun awọn itọju le ṣee ri ninu awọn ohun elo ti o wa ni isalẹ, ati awọn ilana ti a fi fun ni akọkọ yoo ṣe iranlọwọ lati mu aṣayan ti o yan dada daradara.
- A le ṣe awọn didun leda ti awọn adayeba ti a ṣe lati inu didara chocolate tabi ṣe lilo awọn ewa koko ati koko bota.
- Awọn apẹrẹ fun awọn ẹṣọ le jẹ bi o rọrun bi awọn eso, awọn eso ti a gbẹ ati awọn eso ajara, ati awọn multicomponent, ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo atilẹba.
- Fun iforukọsilẹ ti awọn didun le lo awọn awọ silikoni fun awọn didun lete.
Chocolate sweets "Truffle"
Ṣetan suwiti ṣelọpọ pẹlu ọwọ ọwọ rẹ rọrun ju ti o le dabi ibẹrẹ. Ohun akọkọ ni lati ṣajọpọ pẹlu awọn eroja ti o wulo, tẹle awọn iṣeduro ipilẹ ti ohunelo ati ni kete laipe tii rẹ yoo ṣe afikun pẹlu iyalenu ti n ṣe inu didun ile-ṣe, lati ipanu ti o ko le duro.
Eroja:
- suga - 250 g;
- koko awọn ewa - 50 g;
- ipara - 5 tbsp. spoons;
- bota oyin - 80 g;
- wara ọra - 120 g;
- ẹyin funfun - 1 PC.
- koko lulú - 50 g;
- eso - 1 iwonba;
- powdered suga - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Suga ti wa ni adalu pẹlu ipara, sise fun iṣẹju 3.
- A ti yọ adalu gbona kuro ninu ina, awọn ewa ilẹ ati koko bota ti wa ni tituka ninu rẹ.
- Tún ninu wara, lu awọn amuaradagba ati bi o ṣe fun iṣẹju mẹwa.
- Fi ibi silẹ fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna mu o pẹlu teaspoon kan, ti o tutu pẹlu ọwọ ṣe awọn didun lekeke, tẹ wọn sinu adalu lulú, koko ati awọn eso, tutu.
Awọn didun lekeke pẹlu eso
Iyalenu, awọn candies chocolate pẹlu awọn eso ti o ni eso ti jade lati jẹ ohun ti nhu. O le lo awọn ọmọ wẹwẹ mejeji tabi awọn cashews, ati awọn epa, sisọ ọja naa ṣaaju ki o to ra ojiji ipara kan ni adiro lori apoti ti a yan. Awọn didun ti itọju kan ni a le dari nipasẹ iye gaari tabi ayun oyinbo miiran ti a yan.
Eroja:
- koko awọn ewa - 150 g;
- bota oyin - 75 g;
- suga, oyin - lati lenu;
- wara etu, eso.
Igbaradi
- Fi awọn ewa akara koko, dapọ pẹlu bota oyin ati gbe lori omi wẹwẹ.
- Mu okun naa wa titi o fi yo, fi suga ati, ti o ba fẹ, wara wara.
- A ti gbe ipilẹ sinu awọn mimu, o kun wọn pẹlu 2/3, ti a fi omi sinu ẹja kọọkan, ti a gba laaye lati din ni tutu.
Ile-ẹbẹ chocolate ile lati koko
Ti o ba kuna lati ra awọn ewa awọn adayeba, o le ṣe awọn didun sẹẹli ni ile lati koko. Awọn kikun le jẹ, bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, awọn eso, ati ibi ti o nipọn ti a ti gbẹ apricots, awọn raisins ati awọn prunes, ninu eyiti, ti o ba fẹ, o le fi awọn eso ge.
Eroja:
- koko lulú - 5 tbsp. spoons;
- epo - 50 g;
- wara - 5 tbsp. spoons;
- suga - 7 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 1 teaspoon;
- awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso.
Igbaradi
- Ṣetan igbadun, rinsing awọn eso ti o gbẹ, gbigbe ati fifọ wọn pa pọ pẹlu awọn eso ninu Isodododudu kan.
- Ni wara ti a ṣan, tú adalu oyin ati suga, ṣaju titi ti o fi dapọ.
- Tú ninu iyẹfun naa, ati, lakoko ti o ba n gbero, ṣe itun fun iṣẹju 4.
- Fọwọsi mii pẹlu idaji ibi-iṣọ chocolate, fi ideri kikun sinu aarin, tú adalu lori oke ati ki o tutu.
Awọn didun lekeke pẹlu Mint kikun
Ti o ba fẹ gbiyanju nkan ti o jẹ alailẹkọ, mejeeji dun ati itura, mura chocolate mint candies. Iyatọ ti awọn akojọpọ awọn ohun itọwo yoo ṣe iṣiro, alaiṣe ti a ko gbagbe fun ọ, ati pe iwọ yoo fẹ tun ṣe ohunelo fun ṣiṣeda diẹ ẹ sii ju ẹẹkan lọ.
Eroja:
- dudu chocolate - 200 g;
- Cashew ati iyẹfun agbon - 1/3 ago;
- agbon agbon - 2 tbsp. spoons;
- oyin - 3 tbsp. spoons;
- Mint epo - 5 silė.
Igbaradi
- Sopọ gbogbo awọn eroja ayafi awọn chocolate ninu apo eiyan ti idapọmọra tabi darapo, lọ.
- Abajade ti a ti gbe jade ni ibamu si awọn mimu ati pe o le laaye lati din.
- Ṣọ awọn chocolate ni omi omi wẹwẹ, ki o pa awọn ọkọ ayokele inu rẹ.
- Fi awọn didun leti pẹlu awọn Mint ni tutu fun lile.
Awọn didun ajẹ oyinbo "Rafaello"
Awọn candies koko-koko-oyinbo , ti a pese pẹlu ọwọ ara wọn lati awọn eroja ti o rọrun gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle - iyasọtọ ti o dara julọ si iyatọ ti a ṣe ipolongo ti dun. Ilana ti ṣiṣẹda naa kii yoo gba akoko pupọ, abajade yoo kọja awọn ireti ti o dara julọ, ti nmu awọn iṣoro iwa-ipa ati idunnu otitọ.
Eroja:
- funfun chocolate - 200 g;
- awọn eerun agbon - 150 g;
- epo - 50 g;
- ipara sanra - 12 milimita;
- almondi.
Igbaradi
- Awọn chocolate funfun, ti fọ si awọn ege, ti wa ni tu pẹlu ipara ati ki o yo o ni kan omi wẹwẹ tabi ni kan onigi microwave.
- Jẹ ki ibi-ibi lati tutu labẹ awọn ipo yara, dapọ 50 g awọn eerun agbon ati bota.
- Fi ibi ti o wa ninu firiji fun igba diẹ, lẹhin naa lu o kan diẹ ati lẹhinna dara lẹẹkansi.
- Lati ori awọn agbekalẹ ti o wa ni kikun funfun awọn ohun ọṣọ oyinbo, ti o nri ni almondi kọọkan, paniruyut ni awọn eerun.
Awọn didun lekeke pẹlu jelly kikun
Awọn ohunelo ti o tẹle fun awọn chocolates yoo jowo jelly egeb. Ni idi eyi, awọn jelly mimọ ṣe bi awọn ohun elo fun awọn ohun ọṣọ. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn ipo ti omi ati gelatin ti o yẹ ki o le gba ibi-giga kan, eyiti a le ge pẹlu ọbẹ tabi laisi iberu ti sisẹ lori plug. A le paarọ Morse pẹlu wara oyinbo tabi eso oje.
Eroja:
- chocolate - 200 g;
- Berry dun mors - 1 gilasi;
- gelatin - 40 g.
Igbaradi
- Soak gelatin ninu omi ni ibamu si ohunelo, tu ki o si dapọ pẹlu awọn mors dun, wara tabi oje.
- Tú adalu sinu molds ati ki o gba laaye lati din daradara.
- Yo awọn chocolate, itura, tẹ sinu bọọlu jelly sinu rẹ ati ki o jẹ ki o di didi lori grate tabi parchment.
Awọn didun lekeke pẹlu oti
Fun awọn agbalagba agbalagba, o le mura awọn didun leti pẹlu awọn ọti oyinbo. Ninu ọran yii, a lo awọn ohun-elo Bailey, eyi ti a le rọpo nipasẹ ohun mimu miiran. Awọn ọja naa ni a ṣe lati wara, dudu tabi funfun chocolate, eyi ti a ti ṣetan tabi ṣe jade ninu awọn ewa, suga ati koko bota.
Eroja:
- chocolate - 200 g;
- Liquor Bailey - 50 milimita.
Igbaradi
- Yo awọn chocolate.
- Fi aaye tutu kan ti chocolate lori isalẹ ati awọn odi ti m ati ki o jẹ ki o di didi.
- Tun ilana naa ṣe titi igbati a fi ṣe itọju awọ ti 1,5 mm ni akoso.
- Tú kekere iye ti oti sinu ọpa ki o firanṣẹ si firisa.
- Bo awọn ọti-waini ọti-oyinbo ti o wa pẹlu apẹrẹ ti ipilẹ ti o tun-oke lati oke, jẹ ki o di didi.
Awọn didun lekeke lati awọn ọmọde
Awọn didun lekeke ti o wa ni ile le ṣee ṣe lati ipilẹ ọmọde "Ọmọ", ṣugbọn ti o ba fẹ ki o le paarọ rẹ pẹlu miiran ti o fẹ. Ni awọn ohunelo fun awọn ọja ti a funni ni ohun itọwo pataki ati arokan, cognac tabi Madera ti a lo, eyiti a le rọpo pẹlu oje ti a ṣe apẹrẹ fun awọn ọmọde.
Eroja:
- ọmọ agbekalẹ - 1 Pack;
- wara ti a ti rọ - 1 le;
- koko - 100 g;
- wara - 50 milimita;
- Cognac tabi ṣera - ½ ago;
- awọn eso - 2 adalu;
- kọnpiti kukisi tabi awọn ọṣọ.
Igbaradi
- A ṣe idapo adalu pẹlu tablespoons meji ti koko, eso, wara ti a rọ ati cognac, ati adalu.
- Awọn bọọlu naa ni a ṣe lati inu ipilẹ, ti a fi sinu kukuru ti kuki tabi awọn oṣooṣu, adalu pẹlu koko.
Awọn candies ti awọ awọ
Dudu candy chocolate lori igi kan yoo di ayọ ayo gidi fun awọn ọmọ wẹwẹ ati itọju fun awọn agbalagba. Ṣiṣe awọn didun lenu jẹ ilana ti o muna, ṣugbọn abajade jẹ o tọ. Ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi iwọn otutu sisẹpọ ti awọn chocolate ati lẹhinna abajade yoo jẹ rere.
Eroja:
- dudu chocolate - 400 g;
- funfun chocolate - 100 g
- ipara - 40 milimita;
- invert sugar - 15 g;
- eso koju - 35 g;
- epo - 20 g;
- koko bota - 50 g;
- awọn iyọda ti o ṣa-olomi-ara.
Igbaradi
- Bọra ati ki o ṣe itumọ gbona ni fere si sise, dubulẹ chocolate funfun, aruwo.
- Bibẹrẹ ti bota ti koko ti pin si awọn ipin, awọn nkan ti a fi ara ṣe, a ṣe itọpọ adalu si iwọn ọgbọn, ti a ṣe nipasẹ lilo awọn odi ti awọn mimu.
- Tun ilana naa ṣe ni igba 2-3, tutu.
- Dudu chocolate ti wa ni yo, o tutu si iwọn 32, dà sinu awọn asọ ati lẹsẹkẹsẹ tu sinu ekan kan, yọ awọn isinmi pẹlu aaye kan.
- Fi fọọmu naa si firisi fun 1-2 iṣẹju.
- Fọwọsi awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o n ṣe ounjẹ 2/3, tú chocolate, mimu iwọn otutu rẹ ti iwọn 32, yọ iyọ ti o kọja.
- Nigbati ibi-idẹ ba wa, fi awọn skewers ṣe, rọ awọn candies ati yọ kuro lati awọn molds.