Compote ti awọn eso ti a ti gbẹ - awọn ilana ti o dara ati ilera lati awọn irugbin ti o gbẹ si dahùn o

Compote ti awọn eso ti a gbẹ - ohun mimu ti a ti pese sile lati igba atijọ, o ngbẹ ọgbẹ pupọ ati pe o ni ara pẹlu awọn vitamin pataki. O wa ninu akojọ awọn ile-ẹkọ giga, awọn ile-iwe ati awọn ile iwosan, awọn ọmọde ati awọn agbalagba gbadun rẹ. Ṣẹda ọpọlọpọ awọn ilana lati oriṣiriṣi gbigbe, pẹlu awọn eso nla.

Kini o wulo fun awọn eso ti a ti gbẹ?

Compote ti awọn eso ti o gbẹ si ni atilẹyin ajesara, tun mu iṣẹ ti ikun ati ifunmọ pada, mu ki ipanilara si awọn aisan, eyiti o ṣe pataki julọ ni igba otutu. O ni iṣẹ-ṣiṣe bactericidal, o ṣe iranlọwọ fun itọju cystitis, awọn iṣan ẹdọ, awọn ifarahan ti atherosclerosis, ati awọn saturates pẹlu awọn vitamin. Wọn ṣe akiyesi awọn ipo ti o dara julọ ti awọn eso ti o gbẹ:

1. Pears ati awọn apples - dinku titẹ intracranial, jẹ iṣeduro iṣelọpọ.
2. Awọn apẹrẹ ati awọn apricots ti o gbẹ - mu igun-ara inu ikun pada.
3. Awọn ọti-waini - yoo ni ipa lori eto iṣan-ẹjẹ, ti nmu wiwu wiwu.
4. Awọn ọpọtọ - gbigba agbara alailowaya, ṣe okunkun iranti.
5. Bilberry - ṣe ojuju.
6. Ṣẹẹri - mu ki ipele pupa pupa jẹ.
7. Ibugbe - iranlọwọ lati bori ibanujẹ.
8. Peach - fi irora jẹ iyọdajẹ pẹlu gout ati rheumatism, awọn eegun ti a pin.

Ṣugbọn, pẹlu awọn ẹtọ rere, awọn tun wa ni odi, diẹ ninu awọn eso ti o gbẹ le fa okunfa pada. Awọn onisegun maa n ariyanjiyan: compote ti awọn eso ti o gbẹ - rere tabi buburu. Die ni diẹ sii, ṣugbọn o ko le gbagbe nipa negativity boya. Awọn ọna ti ko tọ ti gbigbe:

1. Awọn apẹrẹ le mu awọn arun ti o buru ju ti o wa ninu ikun ati inu oyun naa.
2. Awọn apẹrẹ le fa igbuuru ni awọn alaisan pẹlu awọn ifunni ifura.
3. Ọpọtọ ati bananas ti nfa awọn nkan eegun.

Lati ṣe akojọpọ ti awọn eso ti o gbẹ, o ṣe pataki lati san ifojusi nigbati o ba ra gbigbe fun awọn iru alaye wọnyi:

• awọ gbọdọ jẹ bi o ti ṣee ṣe si iboji ti eso titun;
• awọn ege - laisi gilaed lumps;
• pẹlu aroun;
• laisi m ati awọn abawọn miiran.

Bawo ni o ṣe yẹ lati ṣeto compote lati awọn eso ti o gbẹ?

Ni ọpọlọpọ igba, awọn apples, strawberries, pears, raisins and dried apricots are used for compote, awọn eroja le wa ni yipada. Bi o ṣe dara julọ awọn orisirisi, diẹ sii ni Uzvar, itọwo akọkọ ni a fun nipasẹ awọn bananas, ọjọ ati ọpa oyinbo. Nigbati o ba n sise, o ni lati ṣe akiyesi pe awọn eroja fun compote lati awọn eso ti o gbẹ ni awọn ami ara wọn:

1. Apricots ati awọn apples ti wa ni jinna fun o kere ju iṣẹju 20.
2. Awọn apricots ṣinṣin "dada" ni kiakia, nwọn sọ silẹ ni iṣẹju mẹwa ṣaaju ki opin.
3. Rosehip, prunes ati viburnum ti wa ni pese fun iṣẹju 15, dogrose - to idaji wakati kan.
4. Raspberries, blueberries ati eso ajara de ọdọ fun iṣẹju 5.
5. Suga ṣe iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to opin sise.

Aṣeyọri ti o dara fun awọn eso ti o gbẹ ni a le gba ni awọn ọna meji:

1. Lati dinku ni omi ti o ni omi lẹkan ni gbogbo gbigbe, lati ṣun, ati ni ẹẹkan lati yọ kuro ninu ooru. Fi ipari si inu ibora, tẹ ni wakati 10.
2. Fikun awọn irugbin sisun ni kiakia, fun awọn idasilẹ wọn. Mu ohun mimu lori ina fun idaji wakati kan lẹhin ti farabale. O le mu lẹsẹkẹsẹ.

Bawo ni a ṣe le pọnti fun awọn eso ti o gbẹ fun ọmọ?

Iru awọn iṣiro bẹẹ ni a ṣe sinu inu ounjẹ ọmọde lati osu mefa, pẹlu pẹlu lure eso. Awọn ọmọde ti o wa lori ṣiṣe ẹranko, o le fun ni mimu niwon osu marun. Fun awọn ikoko eyi jẹ iwọn afikun ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Atilẹyin akọkọ ti awọn eso ti o gbẹ fun awọn ọmọ ikoko ti wa ni agbẹ oyin tabi apple-pear.

Eroja:

• apples - 100 g;
• pears - 50 g;
• omi - 1 lita.

Igbaradi

1. Gbẹ gbigbọn daradara ki o si sọ sinu omi gbona lati mu ki o bamu.
2. Fi omi ti a fi omi ṣan, kilẹ lori kekere ooru fun idaji wakati kan. O dara ki a ko fi suga kun.
3. A le ti papọ awọn eso ti a ti gbẹ nitori diẹ ninu omi omi.

Compote ti apples apples - recipe

O wulo pupọ ni titobi igba otutu ti apples apples, eyi ti o nran bawo pẹlu awọn tutu ati beriberi. Le ni idapọ pẹlu gbigbe lati pears ati apricots. Lati ṣetọju itọju, pẹlu lilo ti ohun mimu vitamin o dara julọ lati ṣe kekere awọn fifọ ni awọn ọjọ diẹ tabi yi iyipada ti nectar pada.

Eroja:

• apples - 200 g;
• omi - 1 l;
• suga - 100 g.

Igbaradi

1. Gbẹ awọn dunk ki o bò.
2. Ni omi farabale, tú awọn suga, lẹhinna - apples.
3. Cook fun iṣẹju 30.

Papọ lati ọpọtọ ọpọtọ

Pipe ti o dara ati iwulo ti awọn eso ti o gbẹ - ohunelo pẹlu awọn ọpọtọ ti o gbẹ. Eso yi mu iranti sii, n ṣe iṣeduro iṣẹ ṣiṣe iṣeduro. O wulo pupọ fun ẹṣẹ iṣẹ tairodu, ti o ba mu iru itọmu nigbagbogbo, ilana endocrine yoo ṣiṣẹ. O le fi awọn eso miiran kun lati mu itọwo ti ohun mimu naa dara sii.

Eroja:

• suga - 50 g;
• ọpọtọ - 200 g;
• omi - 1 lita.

Igbaradi

1. Tú awọn ọpọtọ sinu omi farabale, mu wá si sise lori kekere ooru.
2. Cook fun iṣẹju 15.
3. Itura ati imugbẹ.

Compote ti apricots ti o gbẹ - ohunelo

O tayọ ni idaniloju pẹlu awọn apricots ti a gbẹ tabi awọn apricots ti a gbẹ, ni iwọn gbigbona daradara rọpo tii tii. Awọn ohun itọwo naa ni ipa nipasẹ gbigbọn iyan to dara, awọ rẹ yẹ ki o jẹ brown: lati imọlẹ si okunkun. Nigbati a ba ṣofọ si ni wiwọn, o gbẹ apricots ko yẹ ki o tan sinu adalu ti o tutu. Compote tẹsiwaju fun wakati meji lati ni itọwo ọlọrọ.

Eroja:

• gbẹ apricots - 300 g;
• omi - 2.5 liters.

Igbaradi

1. Fi eso ti a gbẹ sinu omi ti o yan, lẹhinna suga.
2. Lori kekere ooru mu si sise, Cook fun iṣẹju 20, pẹlu ideri ti pari.

Compote ti awọn eso ti o gbẹ ati aja dide

Rosehip jẹ wulo pupọ ninu awọn ọti oyinbo, o ni ọpọlọpọ Vitamin C, o ṣe iranlọwọ pupọ fun awọn tutu, o ṣe iranlọwọ lati nu awọn kidinrin ati ẹdọ. Nitori ti itọwo ti iwa, ko jẹ gidigidi igbadun lati mu, ṣugbọn ni apapo pẹlu awọn eso miiran ti o gbẹ - oyimbo. Aṣeyọri ti o dara ti a ṣe si awọn hips ati awọn apples ni awọ tutu ati tutu.

Eroja:

• aja ti dide - 0,5 ago;
• omi - 3 l;
• suga - 0,5 ago;
• apples - 200 g.

Igbaradi

1. Gbẹ awọn apples ni omi gbona.
2. Rosehip tú omi ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru lẹhin ti farabale fun iṣẹju 15.
3. Ṣe afikun gbigbe awọn apples.
4. Cook fun iṣẹju 5-10.
5. Yọ kuro ninu ooru, fi suga, aruwo.
6. Ta ku idaji wakati kan, sisan.
7. Ni awọn compote ti apple gbẹ eso ti o le fi 2-3 ege lẹmọọn.

Compote ti awọn eso ti a gbẹ ati awọn cranberries

Ni ibere, compote ko jẹ ohun mimu, o ti ṣe ni France, bi eso didun eso eso didun ni omi ṣuga oyinbo pupọ. Awọn ohun elo ti a ko ṣe wẹwẹ, ṣugbọn ti o wa ni itọlẹ, yoo wa ni awọn vases. Ni akoko pupọ, awọn ilana ti dara, awọn berries bẹrẹ lati fi awọn berries kun. Ti n ṣe compote ti inu ile ti awọn eso ti o gbẹ ni a gba pẹlu cranberries.

Eroja:

• gbigbe oriṣiriṣi gbigbe - 300 g;
• omi - 4 liters;
• raisins - 100 g;
• Cranberry titun - 0,5 ago;
• suga - 300 g.

Igbaradi

1. Gbẹ ati raisin jin ni omi gbona fun idaji wakati kan.
2. Tú omi tutu, mu sise, sise lori kekere ooru fun iṣẹju mẹwa 10.
3. Fi awọn cranberries ati suga kun, ṣe itun fun iṣẹju 5 miiran.
4. Mu kuro lati inu ooru, tẹnumọ wakati 5-6.

Papọ lati persimmon ti o gbẹ

Atunkọ atilẹba fun persimmon persimmon. Ni Japan, a lo o lọtọ lati awọn ọja miiran, pe "hoshigaki", ati ni Korea ni a mọ punch lati awọn eso ti o gbẹ. Persimmon n ṣe iṣeduro titẹ, nmu okan iṣan, nṣe itọju ẹjẹ. Ọna ti n ṣe compote lati awọn eso ti a gbẹ si persimmon jẹ irorun.

Eroja:

• si dahùn o persimmon - 200 g;
• omi - 1 l;
• suga - 1 tbsp. sibi;
• citric acid - 1/4 tsp.

Igbaradi

1. Awọn eso ti a ti ṣan ni kikun pẹlu omi ti a fi omi ṣan, fi sinu omi gbona.
2. Nigbati o ba ṣan, fi suga ati acid.
3. Cook fun iṣẹju 30 lori kekere ooru.

Compote ti awọn eso ti o gbẹ lai gaari

Awọn eso ti a ti ṣan yẹ ki o wọ inu kii ṣe fun fifunjẹ nikan, omi n mu egbin kuro ati yọ awọn nkan ti o ni ipalara ti o ti mu awọn eso ati kemikali. Ti o ba jẹ pe o ni oriṣiriṣi, lẹhinna o dara lati kun gbogbo awọn irinše pẹlu omi lọtọ lati ara wọn. Sise ti compote lati awọn eso ti o gbẹ lo lati igba 30 si 45. Die wulo jẹ decoction lai gaari, pẹlu awọn eso dun.

Eroja:

• si dahùn o quince - 200 g;
• o gbẹ apricots - 200 g;
• ti o gbẹ - 200 g;
• omi - 3 liters.

Igbaradi

1. Awọn apricots sisun ni omi farabale fun iṣẹju 20.
2. Rin awọn eso ti o gbẹ diẹ.
3. Fi gbogbo gbigbe gbigbẹ sinu omi ti o ni omi, ṣẹ fun iṣẹju 30-40.

Compote ti awọn eso ti o gbẹ pẹlu oyin - ohunelo

Fun awọn onibajẹ ati awọn ti ara koriko, o yoo jẹ gidigidi wulo lati compote awọn eso ti o gbẹ pẹlu oyin. Ọja yii - fun wa ni mimu iwu didun igbadun ati itọwo ọlọrọ, idena to dara lodi si awọn otutu. Fun iru ohunelo yii o dara lati lo oriṣiriṣi lati gbigbe, o gbọdọ jẹ fun idaji wakati kan.

Eroja:

• apples - 50 g;
• pears - 50 g;
• plums - 20 g;
• oyin - 50 g;
• cherries - 20 g;
• raisins - 20 g;
• omi - 1 lita.

Igbaradi

1. Rin gbogbo awọn eso ti a gbẹ.
2. Pears ati awọn apples tú omi gbona, sise, sise fun iṣẹju 15.
3. Fi awọn raisins, plums, cherries, Cook fun iṣẹju 10.
4. Ṣaaju ki o to opin, fi oyin, aruwo, sise išẹju miiran.
5. Ta ku, sisan.
6. A compote ti awọn irugbin agbẹpo adalu pẹlu oyin ti wa ni yoo wa pẹlu awọn mejeeji ti ko nira ati laisi o.

Compote ti awọn eso ti o gbẹ ni ilọpo-ọpọlọ kan

Fun awọn ti o ni iriri igbagbogbo ni idiwọn akoko ọfẹ, igbala gidi yoo jẹ ohunelo kan fun multivark. Yi compote lati adalu awọn eso ti o gbẹ - ko kere ju ti o dara ju ti a da iná, ati ẹya pataki - o fi iṣẹju ti o lo. Ọja naa wa ni titun fun ọjọ meji nigba ti a fipamọ sinu firiji.

Eroja:

• cherries, apples, si dahùn o apricots, plums - 100 g;
• suga - 5-10 tbsp. spoons;
• omi - 3 liters.

Igbaradi

1. Ṣẹso eso, ṣan, so fun idaji wakati kan ninu omi gbona.
2. Tú sinu omi pupọ, ṣeto ipo "Ibi ipẹṣẹ".
3. Ni omi farabale, tú jade ni gbigbẹ ati suga.
4. Ṣeto ipo "Quenching" ki o si tẹ labẹ ideri ti a fi pa fun iṣẹju 50.
5. Yipada lori ipo "Ipin" fun iṣẹju 20 lati ta ku.