Awọn buns bun ni a le jinna ni ibamu si awọn ilana ti o yatọ nipa lilo iwukara tabi wara ọra wara. Ṣiṣẹ awọn ọja oriṣiriṣi, sisọmọ irokura, o le ṣẹda awọn ohun idunnu ti o ni idaniloju, ṣe inudidun si ile rẹ pẹlu ipilẹ korun titun.
Awọn ohunelo fun awọn dun yipo
Awọn esufulawa fun awọn buns dùn ṣe iwukara, titẹ si apakan, ekan ati, lilo awọn iṣeduro ti o dara, gbogbo ounjẹ ni awọn ohun ọṣọ ti o dara ati awọn ohun ọṣọ ti o dara julọ.
- Ti o ti gba awọn bun bun ti o dara julọ. Apọju iye ti bota ati eyin ṣe iranlọwọ fun ipamọ igba pipẹ ati iṣeduro pataki ti awọn itọju.
- Lori ipilẹ wara-wara pẹlu ọbẹ soda lọ si ọṣọ ti o kere ju, o dara julọ lati ṣe iyọ ti o wa, kikun pẹlu poppy, suga tabi eso igi gbigbẹ oloorun.
- Awọn ọmọ wẹwẹ Lenten ni a ṣe lori iwukara iwukara, awọn ọja lọ jade airy ati korun, ṣugbọn wọn duro fun igba pipẹ, nitorina wọn ko nilo erupẹ pupọ.
- Awọn ọja ti o yara julo ni a pese sile lati awọn pastry puff. Ni idi eyi, o le lo awọn oriṣiriṣi awọn fọọmu fun awọn iyọ yen: Jam, eso, warankasi ile kekere.
Dun buns lati iwukara esufulawa ni adiro
Dun ati ki o dun buns lati iwukara esufulawa yẹ ki o wa ni pese pẹlu ọpọlọpọ awọn muffins. Awọn ọja kii yoo di oṣuwọn ni ọjọ to sunmọ, ṣugbọn lati le ṣe wọn dara julọ, girisi ọwọ rẹ pẹlu epo-epo ni akoko ilana irọra, nitorina ibi-iṣẹ naa yoo ko ni iyẹfun pupọ ati pe kii yoo ni irẹpọ pupọ. Fọwọsi eso didun pẹlu awọn eso ajara tabi awọn eso ti o gbẹ.
Eroja:
Opara:
- iwukara - 50 g;
- wara - 150 milimita;
- suga - 1 tsp;
Esufulawa:
- wara - 400 milimita;
- suga - 250 g;
- eyin - 5 PC.
- iyẹfun - 700-800 g;
- epo epo;
- bota - 200 g;
- raisins - 1 ohun kan;
- yolk.
Igbaradi
- Tú iwukara naa ni wara ti o gbona, ju awọn gaari.
- Illa awọn eyin pẹlu bota, ipara, suga ati wara. Tú ninu tutọ.
- Ṣe afihan iyẹfun, iyẹfun iyẹfun pipo.
- Knead awọn esufulawa ni igba mẹta, lubricating the hands with oil vegetable.
- Fi awọn eso-ajara, ṣe agbekalẹ buns, tanka lori iwe ti a yan.
- Lubricate the surface with a yolk, fi fun iṣẹju 15.
- Ṣẹbẹ awọn buns bunjẹ fun iṣẹju 25 ni 190.
Dun buns lori kefir
Ti o le jẹun iwuran ti o dara, ti a le ṣe iwukara, ṣugbọn kan lori ọra-wara. Awọn ọja naa jẹ ọti kanna, la kọja ati awọn ohun ti o dun. Awọn esufulawa baamu eyikeyi mii, nitorina o le ṣe simẹnti diẹ diẹ ki o si ṣe ipanu ni irisi igbin pẹlu iyẹfun nut-sugar.
Eroja:
Opara:
- kefir - 100 milimita;
- iwukara - 50 g;
- suga - 1 tsp.
Esufulawa:
- kefir - 400 milimita;
- epo - 100 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- suga - 150 g;
- fanila;
- iyẹfun - 800 g;
Fikun:
- aṣiṣe walnuts - ohun kan;
- bota - 150 g;
- suga - ½ tbsp.
Igbaradi
- Lati iwukara kefir ati suga ṣe kan sibi.
- Illa gbogbo awọn eroja fun esufulawa ayafi ti iyẹfun. Tú ninu sibi, dapọ.
- Fi iyẹfun kun, ṣe apẹpọn esufulawa, fi si ẹri, ni igba mẹta fifun.
- Ṣe iyẹfun naa sinu apẹrin onigun merin, girisi pẹlu epo ti o ni, ki a fi wọn pẹlu gaari ati eso.
- Fọ eerun naa, ge sinu awọn ipele ti 3 cm, pinpin lori apoti ti a yan.
- Lẹhin iṣẹju mẹwa 15, ṣafihan awọn buns bunkun ni iṣẹju 25 ni ọdun 195.
Dun buns lati panry pastry
Mura awọn buns ti o dun didun pupọ ni iyara. Mọ pẹlu kikún, gbe jade ni esufulawa ki o si ṣe awọn ọja naa. Ni idaji wakati kan o yoo ni itọju ti o dara ju ti gbogbo ebi le gbadun. Fun abajade ti o pọju ati iyọnu, ya iwukara.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 500 g;
- Jam pẹlu awọn ege - 200 g;
- yolk.
Igbaradi
- Gbe jade ni esufulawa, ge sinu awọn onigun mẹrin.
- Ni arin ti igbaradi dubulẹ lori koko ti jam.
- Gbe awọn igun idakeji, ti o ni apoowe kan, girisi yolk.
- Ṣibẹ awọn bunched pastry bun ti iṣẹju 25 ni 190.
Dun buns pẹlu awọn irugbin poppy
Awọn buns dun ati dun pẹlu awọn irugbin poppy le ṣee ṣe pẹlu awọn iyipo kekere. Ipo akọkọ jẹ igbaradi ti kikun naa. Poppy yẹ ki o wa ni tu pẹlu wara wara ati ki o fi si swell fun wakati meji ti awọn wakati. Lẹhinna darapọ pẹlu suga ati lo bi a ti ṣakoso. A ti pese esufulawa naa nìkan, o le lo awọn ohun elo iwukara ti o yara.
Eroja:
- wara - 500 milimita;
- iwukara - 1 sachet;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- fanila;
- suga - 150 g;
- iyẹfun - 700 g;
- bota - 150 g;
Fikun:
- steamed poppy - 1 St.
- suga - ½ ohun kan;
- bota - 150 g;
- yolk.
Igbaradi
- Iwukara dilute ni gilasi kan ti wara pẹlu kan ti gaari.
- Illa awọn eroja fun esufulawa, tẹ awọn sibi ki o si wọn iyẹfun naa, ki o jẹ ikẹkọ.
- Awọn esufulawa yẹ ki o duro gbona ati ki o ė, ė o, yi e si sinu onigun mẹta.
- Lubricate awọn esufulawa pẹlu epo ti o tutu, pé kí wọn pẹlu gaari ati awọn irugbin poppy, yiyọ pẹlu awọn iyipo.
- Ge ni awọn ege 5-6 cm ki o si gbe lọ si ibi idẹ.
- Lubricate pẹlu yolk, fi si ẹri.
- Beki fun iṣẹju 25 ni 190.
Ohunelo fun awọn dun yipo pẹlu raisins
Awọn buns ti o dara pẹlu awọn raisins le wa ni jinna lati eyikeyi esufulawa. Ti o ba ni ohunelo ti a fihan, rii daju pe o lo. Awọn eso ajara ni a fi kun nigba igbadun kẹta ti esufulawa, ko ṣe dandan lati bamu o, lakoko fifẹ o yoo mu ara rẹ jẹ. O le sọ ala ati ki o ṣe diẹ ninu awọn apẹrẹ atilẹba tabi o kan m awọn boolu ki o si wọn wọn pẹlu gaari.
Eroja:
- esufulawa - 800 g;
- raisins - 1 ohun kan;
- yolk;
- suga - ½ tbsp.
Igbaradi
- Ninu esufulawa, fi awọn eso-ajara jọ ki o si fi ninu iferan lati lọ soke lẹẹkan.
- Lubricating your hands with oil vegetable, ṣe awọn boolu ati seto awọn akọle lori kan yan dì.
- Lubricate pẹlu yolk, kí wọn pẹlu suga ati ki o fi fun iṣẹju 15.
- Ṣẹbẹ awọn buns bunjẹ iṣẹju 25 ni ọdun 190.
Dun buns pẹlu gaari
Igba pupọ awọn buns bẹẹ ni o ṣe jade ni irisi olokiki "Awọn buns ti Moscow" - okan. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn ounjẹ ile le ṣe awọn ọja ni ẹwà, nitori ọpọlọpọ awọn ile-ile, lilo ohunelo ti a fihan fun esufulawa, fẹlẹfẹlẹ, eyi ti fere ko ni ipa ni ohun itọwo ti awọn ohun ọṣọ.
Eroja:
- esufulawa - 800 g;
- epo epo - 200 g;
- suga - ohun kan;
- yolk.
Igbaradi
- Iyẹfun esufulawa sinu irin-onigun mẹta, girisi pẹlu epo ti o ni ki o fi wọn wọn pẹlu gaari.
- Ṣe awọn iyipo lati awọn igun idakeji meji, didopọ ni arin iṣẹ-iṣẹ.
- Gbẹ sinu awọn ipele 2-3 cm. Fi si ori itẹ ti a yan, girisi pẹlu yolk.
- Ṣẹbẹ awọn bunsun ti o dun ni adiro fun ọgbọn išẹju ni iwọn iwọn 190.
Dun eso igi gbigbẹ oloorun yipo
Madly delicious dun buns le ṣee ṣe lati mejeji pastry ati puff pastry . Eso igi gbigbẹ oloorun yoo kun ile pẹlu ohun ti o wuni, ati ifarahan awọn ọja naa yoo ṣẹgun gbogbo ehin to dun. Laika ẹnikẹni le koju ati ki o ko gbiyanju igbadun naa si tun gbona. Ni iwọn idaji kilo kilo ti pari esufulawa yoo mu ni iwọn 6-7.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 500 g;
- bota - 100 g;
- suga - ½ ohun kan;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 tbsp. l.;
- yolk.
Igbaradi
- Ṣe iyẹfun naa sinu ọna onigun mẹta, lo epo kan ti o ni.
- Mu adari pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o wọn pẹlu adalu iyẹfun.
- Gbé eerun pupọ kan, ge sinu awọn ipele, gbe ori iwe ti a yan.
- Fi awọn mẹẹdogun fun wakati mẹẹdogun ti wakati kan ati ki o yanki iṣẹju 25 ni ọdun 195.
Dun buns pẹlu warankasi kekere
Ohunelo kan ti o rọrun fun awọn buns ti o dara pẹlu kikọju elege nikan ni o jẹ nikan ni ikorẹ kan idanwo esufulawa, kikun pẹlu ile kekere warankasi ati idaji-yan. Ni kiakia, nìkan ati patapata uncomplicated! Ti ko ba ni ifẹ pataki lati ṣe esufulawa, lo o šetan, a le ra ni eyikeyi itaja, yoo mu gbogbo bota ati puff naa ṣe.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 700 g;
- Iwọn curd - 400 g;
- suga - 100 g;
- raisins - 1 iwonba;
- yolk.
Igbaradi
- Illa warankasi ile kekere pẹlu gaari ati raisins.
- Esufulawa ti yiyi sinu ideri Layer ti 1.5-2 cm.
- Ṣe pin ni kikun, gbe eerun pupọ kan, ge si awọn ipele 2-3 cm nipọn.
- Gbe awọn akọle naa lori atẹgun ti yan, girisi pẹlu yolk ati beki fun ọgbọn išẹju ni iṣẹju 190.
Buns pẹlu ounjẹ ti o dùn
Awọn buns ti o dara yii pẹlu Jam dabi kukisi cheesecakes, ṣugbọn ni aarin dipo ti ibile ile kekere warankasi stuffing lati nipọn jam. Fikun yẹ ki o yan bi imọran rẹ, o ṣe pataki pe o jẹ ẹya-ara. Esufulafula fun eyikeyi ohunelo dainty ti o fẹran julọ, ohun pataki ni pe o ṣe aṣeyọri ati ọti.
Eroja:
- esufulawa - 800 g;
- Jam - 200 g;
- yolk;
Igbaradi
- Lati awọn esufulawa fẹlẹfẹlẹ kekere.
- Gilasi kan ni aarin ṣe iyẹwo kan, fọwọsi pẹlu opo ti jam.
- Lubricate awọn iyẹfun dada pẹlu kan yolk ki o si fi awọn blanks kuro.
- Bake buns fun ọgbọn išẹju ni iwọn iwọn 190.