O gbagbọ pe bi ile ba n run awọn pies, lẹhinna alaafia ati alafia wa. Pipe Apple jẹ ọkan ninu awọn ti o rọrun julọ ati ayanfẹ ni gbogbo ile. Ninu àpilẹkọ yii, awọn ilana fun iru awọn akara fun gbogbo awọn itọwo.
Ohunelo fun ohun kan iwukara pẹlu apples
Awọn esufulawa jẹ paapa dara fun ṣiṣe awọn pies ati ki o yipo. Mura o le jẹ iyọ ati ọna ti a ko sanwo. Ṣugbọn ijajẹ jẹ nigbagbogbo ti o dara julọ ati airy ati pe yi ni o wa lati iru idanwo yii.
Eroja:
- wara - 1 gilasi;
- epo tabi margarine - 130 g;
- iwukara - 20 g;
- iyẹfun - 550 g;
- ẹyin - 5 PC.
- suga - 240 g;
- apple - 5 PC.
- vanillin, iyọ.
Igbaradi
Fun opari, ya wara ati ooru o, ṣugbọn kii ṣe titi gbona, bibẹkọ ti iwukara yoo ku ninu rẹ. A tu iwukara ni wara, sita 200 g iyẹfun, fi 2 tablespoons gaari ati pinch iyọ. Fẹ daradara ati firanṣẹ si ooru, ti o bo pelu fiimu kan. Nigbati ijanilaya ba dide, fi awọn ẹyin kun, 100 giramu gaari ati bota. Lẹhin ti o ba dapọ gbogbo eyi, fi iyokù iyẹfun naa kun ati ki o ṣe ikun awọn iyẹfun pẹlu ọwọ rẹ. Lẹhinna, o yẹ ki o wa soke. O jẹ wuni pe gbogbo akoko titi awọn iyẹfun fẹdanu, yara naa jẹ idakẹjẹ ati pe ko si akọpamọ, paapaa ti o ba bori rẹ pẹlu toweli ati kii ṣe pẹlu fiimu kan.
A ṣe awọn apples pupọ ki o si tú awọn suga ti o ku ati vanillin ti o ku, ṣe eyi tẹlẹ nigbati awọn esufulawa wa lori ọna. Ati pe o ṣe pataki ki a maṣe fi idi vanillin bori rẹ, bibẹkọ ti kikun naa yoo jẹ kikorò. Mu awọn esufulawa wá ati ki o lu o sinu awọn ipin meji. Apá akọkọ ni a ti yiyika jade, ni ibamu si iwọn ti m. A dubulẹ lori isalẹ igun ti awọn fọọmu, nlọ awọn ẹgbẹ. Lati oke a ṣe ilana iṣeduro, ati lati iyokù iyatọ ti a ṣe flagella ati gbe wọn si ori oke, ti a fi ara wọn pọ. Beki fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.
Akara oyinbo pẹlu apples ati eso igi gbigbẹ oloorun lati iwukara esufulawa
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iwukara - 10 g;
- wara - 150 g;
- suga - 120 g;
- iyẹfun - 350 g;
- vanillin - pinch;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyọ - 5 g;
- margarine - 60 g.
Fun awọn nkún:
- apple - 4 awọn ege;
- suga - 50 g;
- iyẹfun - 60 g;
- ipara ọrun - ¼ ago.
Igbaradi
Ni wara ti o gbona, mu iwukara, 1 teaspoon gaari ati 5 tablespoons ti iyẹfun, dapọ ati fi fun ọgbọn išẹju 30 lati jẹ ki iwukara lati fun oṣu kan ti o ni. Ni iyẹfun ti a fi oju ṣe jade iyọ, vanillin ati suga, dapọ, tú ẹyin ti o ni imọlẹ ti o din ni bota, sọ ohun gbogbo sinu apọn. Tú ninu iyẹkara iwukara ti o fẹdi ki o si pọn iyẹfun naa. Ti esufulawa jẹ die-die omi, o le fi iyẹfun diẹ kun. Lẹhin ti o ba dapọ ninu eiyan, iyẹfun ko yẹ ki o wa, o gbọdọ gbogbo tẹ esufulawa. Awọn esufulawa ni ọna yẹ ki o jẹ asọ, ṣugbọn o dara lati pa awọn apẹrẹ. A fi o silẹ lati sinmi fun iṣẹju 20, iyẹfun naa n mu ọrinrin mu ati awọn fọọmu gluten, nitorina o yoo rọrun lati darapọ mọ ọ. Ilana yii yẹ ki o duro ni o kere ju iṣẹju mẹwa 10, lori tabili gbigbẹ, ti a fi ṣe iyẹfun daradara. Bo ki o lọ kuro ninu gbigbona fun gbigbe, iyẹfun yẹ ki o mu sii ni igba pupọ. Ti o ba ni akoko, o ni imọran lati ṣe esufulafula ni esufulawa ki o si tun fi sii, ti ko ba ṣe - o le bẹrẹ lati ge.
Gbe jade ni esufulawa gẹgẹbi apẹrẹ, ṣugbọn diẹ diẹ sii ni iwọn fun iṣelọpọ awọn ẹṣọ. Fọọmu naa ni a fi bota pẹlu bota ti a si fi iyẹfun ṣe pẹlu, pin pin esufulawa, tobẹẹ ti o fi kan ara rẹ ni ori odi, ki a ke gbogbo awọn ti ko ni dandan. Bo fọọmu pẹlu fiimu kan, ṣugbọn fun bayi, a mọ apples lati awọn irugbin ati ki o ge si awọn ege. Fun iyẹfun iyẹfun adalu pẹlu gaari, fi ipara ati aruwo titi ti isọmọ. Awọn apẹrẹ fi sinu fọọmu naa, ti a fi wọn si pẹlu eso igi gbigbẹ olomi ati ki o mu omi ti o kun. Beki iṣẹju 45 ni 210 iwọn.
Pipẹ ti papọ ti puff iwukara esufulawa pẹlu apples
Eroja:
- iyẹfun puff iwukara - 2 leaves;
- apples - 3 awọn ege;
- ẹyin - 1 nkan;
- apricot Jam - 100 milimita;
- suga - 50 g.
Igbaradi
A ṣe awọn ege oyinbo ti o wa lati viscera, ge sinu awọn ege ati ki o dapọ pẹlu gaari. Gbe jade ni iyẹfun ni sisanra ti 0,5 cm, fi si inu mimu, ki awọn ẹgbẹ le jẹ ki o kọja lori odi, tan apples, tú jam. O ti wa ni eti pẹlu awọn ẹyin ti a fi fun adhesion ati ti a bo pelu asomọ keji, a ṣa wọn pọ papọ, a ṣafihan iwọn ti o ni ẹda. Ṣẹbẹ titi browning.