Diẹ ninu awọn didun lete ni awọn ti o ni imọran ati ti wọn fẹràn lati igba ewe. Iru eso didun kan bi awọn eso - ohunelo ti kọja lati iran de iran, lati ṣe itẹwọgba awọn agbalagba mejeeji ati awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi. Wọn le ṣee ṣe bi tabili tabili kan, ki o si pa ara rẹ ni awọn ọjọ ọsẹ.
Bawo ni a ṣe ṣetan awọn eso?
Soviets, bi o ṣe beki awọn eso ni hazel, ọpọlọpọ wa, ṣugbọn julọ ṣe pataki, esufulawa naa ni o rọ, o ni irun ati rosy. Idaduro naa le yatọ si - lati inu ọdun ti a ti yan wara si Jam, Jam, ipara ati custard. Mọmọ lati igba ewe ati ki o fẹràn nipasẹ gbogbo eniyan, awọn kuki jẹ rọrun lati mura, ti o ba wa fọọmu pataki kan. Eyikeyi awoṣe ti a ti ra, o yẹ ki o ṣalaye boya bii ọpa-egbogi kan wa. Kukisi naa kii yoo jo, ati pẹlu sisanra nla nla, eja eja naa yoo dide daradara. Fọọmu naa le jẹ ti awọn ami meji:
- simẹnti iron, eyi ti o jẹ awọn pans ti o rọrun frying meji, pẹlu awọn abọkun ti a fi ṣọkan papọ, a le ṣe ounjẹ pẹlu gaasi;
- Ina, ti a ṣe ni awọn awoṣe pupọ.
Nigbati o ba ṣetan idanwo naa, o yẹ ki o tẹle awọn ofin diẹ, lẹhinna iwọ yoo gba awọn ege rẹ ti o fẹran - eso, ohunelo ti o jẹ rọrun julọ:
- Lu awọn eyin pẹlu gaari.
- Lati ṣe ipilẹ oily, fi epo kun.
- Tú omi onisuga tabi fifọ imọ sinu iyẹfun.
- Ṣe ipele ti o ga julọ ki o le ni irọrun fọwọsi m.
Ohunelo fun awọn eso ninu hazel ina
Ọpọlọpọ ni o mọmọ pẹlu ti wọn si fẹràn lati inu ẹdun igbadun ti o jẹun jẹ eso pẹlu omi ti a ti rọ . Ṣe wọn ninu ina hazel jẹ irorun, o kan ni lati jẹ alaisan, nitori ninu ọkan ti o n ṣiṣẹ o le beki 12 halves. A tun le ra awọn kúkì, ṣugbọn pẹlu itọwo kuki ti a yan-yan ti a ko le ṣe akawe. Eyi ṣafihan idiyele ti aigbagbọ ti awọn eso, ohunelo ti a ti kọja lati ọdọ iyawo-iyawo kan si ekeji.
Eroja:
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- epo - 250 g;
- giramu granulated - 150 g;
- iyẹfun - 3 agolo;
- wara ti a rọ (boiled) - 1 le;
- omi onisuga - 1/2 tsp;
- iyo.
Igbaradi
- Awọn ẹyin pẹlu suga ati iyọ darapọ pẹlu alapọpọ, fi bota ati kekere iyẹfun kan, ti a ṣọpọ pẹlu omi onisuga.
- Illa, a ko lo orisun omi bibẹrẹ, nitorina jẹ ki o nipọn.
- Ni awọn iyokọ ti mimu, ṣeto o ni die-die.
- Halves ti wa ni jade ati ti danu.
Eso ni hazelnut fun gaasi
Ti awọn akara tuntun ti tẹlẹ ti di alaidun, lẹhinna o tọ lati gbiyanju nkan lati igba ewe. Fun apẹẹrẹ, awọn kukisi kukisi pẹlu wara ti a ti rọ - ohunelo atijọ, eyi ti a le ri ni ile-iṣẹ piggy ti eyikeyi oluwa. Itọju naa dara fun eyikeyi iṣẹlẹ, wọn le ṣe itọ awọn ọmọde.
Eroja:
- iyẹfun - 3 agolo;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- bota - 250-300 g + 100 g fun ipara;
- gaari granulated - 3/4 ago;
- ekan epo;
- wara ti a rọ - 2 agolo.
Igbaradi
- A mu epo naa danu.
- Whisk eyin ati iyanrin.
- Fi omi onisuga ati ki o ṣe awọn knead.
- Duro fun iṣẹju mẹẹdogun, titi o fi de.
- A ṣe lubricated ẹrọ naa.
- Pa awọn ege kekere kuro ki o si fi sinu iho kọọkan, pa ẹgbẹ keji.
- Beki fun iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan.
- Gba laaye lati tutu, lẹhinna fọwọsi pẹlu kikun ati lẹ pọ awọn ọna meji papọ.
Honey eso
Awọn ilana ti atijọ ti awọn koda ti o ni igba ṣe rii pe o ṣòro lati ranti bi wọn ṣe ti wa. Eyi pẹlu awọn kukuru kukuru fun awọn eso. Ati pe gbogbo awọn ẹda ti n ṣe kukisi ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ni eyikeyi idiyele, o wa ni lati jẹ tutu ati ti o dara ju dada, ṣugbọn o gbọdọ ranti pe yan jẹ giga ninu awọn kalori. Nitorina, lati jẹun ni awọn titobi tobi ju ko tọ ọ. Ṣugbọn ti o ba fẹ, o le gbadun igbadun ti awọn eso, igbadun eyiti o jẹ oto.
Eroja:
- yolks - awọn ege mẹta;
- giramu granulated - 100 g;
- margarine - 150 g;
- ekan ipara -30 milimita;
- iyẹfun - 400 g;
- wara ti a rọ tabi Jam - 350 g;
- iyọ;
- soda kikan
- lemon oje.
Igbaradi
- Nigbati o ba ngbaradi ipara-ipara kan ni hazelnut, a mu fifa margarine ṣaaju ki o to lẹyin naa pẹlu a fi omi tutu ti a ti wẹ pẹlu alapọpo.
- Yolks ti wa ni idapo pelu gaari, fi bota bii tutu, ekan ipara.
- Ṣọlẹ alaimuṣinṣin, ipalara ti o ni ipasẹ pẹlu omi onisuga ati lẹmọọn.
- Yọọ jade kan tinrin ki o si ke oval, eyi ti a gbe sinu apẹrẹ kọọkan.
- Nigbati a ti yan awọn halves, wọn gbe wọn si apakan lati dara, ati lẹhinna fọwọsi pẹlu ipara kan ti o nlo teaspoon kan.
- Wẹ ni firiji fun wakati 12.
Eso lai si ounjẹ - ohunelo
Nigbati o ba pinnu bi o ṣe bekii kan nut, o le da lori aṣayan lai kan nkún, o rọrun ati ọrọ-aje, nitori ko si iye owo fun ipara. Ohun gbogbo ti o nilo ni lati ṣe esufulawa, bi fun iyatọ ti o yatọ si iru kuki yii. Ni ọna yii o le gba awọn eso - ohunelo jẹ dara nitori awọn didun lenu jẹ ti nhu ati laisi itẹju.
Eroja:
- iyẹfun - 450-500 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- margarine -200 g;
- suga - 250 g;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- ekan epo;
- vanillin.
Igbaradi
- Amuaradagba ati yolk lọtọ, lẹhinna ni akọkọ lọtọ ti a tu titi ti ifarahan ti foomu kan, ati awọn yolks - pẹlu gaari.
- Lati ibi yi ni a fi kun margarini ti o dara, awọn ọlọjẹ.
- Mu iyẹfun lọpọlọpọ, knead.
- Awọn mejeji ti awọn hazelnut ti wa ni atunṣe.
- Bake yẹ ki o jẹ diẹ ẹ sii ju iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan.
- Fọwọsi kikun naa.
Eso lori wara
Nibẹ ni kuki ti awọn eso - ohunelo ti yoo wu eyikeyi oluwa. Lẹhinna, iye to kere julọ ti o jẹ nigbagbogbo ninu firiji ti lo lori sise awọn ọti oyinbo naa. Ṣugbọn awọn ikọkọ ti yan wa ni otitọ pe iyẹfun yẹ ki o wa ni afikun lẹẹmeji, nitori kefir jẹ omi bibajẹ. Awọn iyokù awọn irinše ati ilana ti yan ni o wa kanna bi awọn ẹya ti tẹlẹ.
Eroja:
- margarine - 200 g;
- omi onisuga;
- suga - 0,5 ago;
- iyẹfun - 450-500 g;
- kefir - 100 milimita;
- eyin - awọn ege mẹta;
- eyikeyi ounjẹ igbadun.
Igbaradi
- Whisk awọn eyin pẹlu gaari, dapọ margarine ti o ti mu pẹlu iyẹfun, nigba ti o yẹ ki o jẹ lẹmeji.
- Fi kefir, omi onisuga.
- Lubricate awọn hazelnut, tan jade kekere kan ti awọn ipilẹ ati beki fun iseju kan lori kọọkan ẹgbẹ.
- Fọwọsi pẹlu Jam tabi wara ti a ti rọ.
Eso laisi eyin
Awọn ololufẹ ti pampering delicious pastries ko ni nikan sweeties, ṣugbọn vegetarians. Fun wọn, tun, o wa aṣayan fun ṣiṣe awọn kukisi kukisi. Nitorina, gbogbo eniyan le ṣe itọju ara wọn pẹlu ohun idaraya ohun iyanu kan laisi ọpọlọpọ ipa.
Eroja:
- margarine - 200 g;
- omi onisuga;
- suga - 0,5 ago;
- iyẹfun - 450-500 g;
- ekan ipara - 100 milimita;
- eyikeyi ounjẹ igbadun.
Igbaradi
- Mu awọn okuta margarine ti o jẹun pẹlu iyẹfun.
- Fi epara ipara, suga, omi onisuga.
- Fikun hazelnut, tan jade kekere kan ati ki o beki fun iseju kan lori ẹgbẹ kọọkan.
- Chilled halves fọwọsi pẹlu kikun.
Eso pẹlu wara ti a ti wa ninu adiro
Ti ko ba si ẹrọ pataki, lẹhinna tun wa ona kan lati ṣẹ oyin. O le lo adiro fun eyi. Abajade yoo kọja gbogbo awọn ireti ati idunnu paapaa awọn gourmets ti o ni imọran, ko si ọna ti o dinku si itọwo ti igbadun aṣa.
Eroja:
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- epo - 250 g;
- giramu granulated - 150 g;
- iyẹfun - 3 agolo;
- wara ti a rọ (boiled) - 1 le;
- yan lulú -1/2 tsp;
- iyo.
Igbaradi
- A pese ipilẹ silẹ ni ọna deede, ṣugbọn o gbe ni awọn mimu pataki, eyiti a gbe kalẹ lori ibi idẹ ati ki o yan.
- Bake halves 10 -15 iṣẹju.
- Itura, kun pẹlu ti nhu ati ni wiwọ mu awọn halves meji.