Ipara-plombir fun akara oyinbo kan - kikun fun fifun, ti o le tan eyikeyi ti o ni ẹtan ti ko dara julọ si iṣẹ-ọnà ti o dara julọ. Ni okan jẹ agbegbe ti o nipọn pupọ, ninu eyiti ipara, bota tabi wara ti wa ni afikun lati ṣe afihan awọn ohun turari ati ọra oyinbo ti o jẹ ayẹyẹ pupọ julọ ni agbaye - yinyin ipara.
Bawo ni lati ṣe ipara fun akara oyinbo kan?
Ipara pẹlu itọwo ti kikun ni a pese ni ọna pupọ. Awọn custard ti wa ni adalu pẹlu iyẹfun iyẹfun, bota ti o tutu tabi wara ti a ti rọ lati ṣe itọwo ti yinyin yinyin bi o ti ṣee to. Lati ṣe okunkun ibi-isinmi ti ilẹkun ilẹkun ti a fi kun, a si fi itọlẹ naa ṣe itumọ pẹlu vanilla, zest, yo chocolate tabi kofi.
- Ipara-plombir fun akara oyinbo ni ọpọlọpọ awọn irinše ati pe kọọkan ninu wọn gbọdọ wa ni ipese daradara. Lo iyẹfun chilled nikan pẹlu akoonu ti o sanra ti 33%. Lu wọn pẹlu alapọpo tabi whisk.
- A dara sita ju pẹlu gaari ti o wa ni powdered: o nyọ yiyara ati ki o mu ki ibi naa jẹ dada ati airy.
- Bota yẹ ki o jẹ asọ, ṣugbọn ko yo - bibẹkọ ti ipara yoo ṣàn. Gba jade kuro ni firiji tẹlẹ. A ti pa epo naa si ọṣọ ti o yatọ, lẹhinna - o ni idapo pelu gbogbo awọn irinše.
- O le paarọ pọ pẹlu gbigbe iṣọ tabi wara ti a ti rọ.
Ipara-Plombir lori ipara oyinbo - ohunelo
Ipara-plombir lori epara ipara jẹ iyasọtọ nipasẹ awọn ohun elo ti o rọrun ati wiwọle. Fun sise, o nilo ekan ipara, bota, eyin ati suga alubosa. Ni iru ikede isunawo, ipara naa wa jade lati jẹ gidigidi dun, elege ati idurosinsin, eyi ti o nlo lati lo o kii ṣe fun fun awọn akara nikan, ṣugbọn fun fifẹ awọn ipele fifẹ.
Eroja:
- ekan ipara - 500 g;
- powdered suga - 180 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- epo -230 g;
- sitashi - 60 g;
- Peeli - 10 g.
Igbaradi
- Illa ekan ipara, suga suga, eyin, sitashi ati zest.
- Igara ni wẹwẹ omi kan.
- Yọ kuro lati ooru ati itura.
- Whisk awọn bota ati ki o tẹ sii sinu ọra tutu.
- Ipara-plombir fun akara oyinbo kan ti jẹ tutu iṣẹju 60.
Ipara-ipara-oyinbo fun akara oyinbo
Ipara-ipara lori ipara jẹ iyatọ ati iyọkuro. Nitori awọn ohun elo ti o dara, ibi-ori jẹ sisanra ti o le ni awọn oriṣiriṣi akara ti o yatọ. Ni ibere fun ipara naa lati ṣe aṣeyọri, o jẹ dandan lati daa si aami-atẹjade ti o ni agbara. Ni ibẹrẹ, a gbe ibi kan ti bota ati suga sinu ọṣọ ti a fi tutu ati lẹhinna - iyẹfun ti a nà.
Eroja:
- wara - 250 milimita;
- epo - 125 g;
- ipara - 300 milimita;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- suga - 200 g;
- fanila - 1 teaspoon;
- sitashi - 60 g.
Igbaradi
- Ni wara, fi awọn ẹyin ati sitashi. Mu lati sise ati itura.
- Ero ti epo pẹlu gaari, fi si custard ki o si dapọ pẹlu alapọpo.
- Lọtọ ipara ati ki o tẹ wọn sinu ibi.
- Imudara-ipara-ara fun akara oyinbo multilayer lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ soke.
Iduro ti o ni ipara - ohunelo
Ti ipara patin jẹ orisun lori ipara-ara ti o wa ni awọ-ara, ti o wa ni wara pẹlu awọn ẹyin ati sitashi. Ipara naa ti pese ko si lori wẹwẹ omi, ṣugbọn lori adiro, ati pe nigbati a fi afikun awọn ọpọn si i, o jẹ idurosinsin ati pe a lo fun kii nikan fun awọn akara, ṣugbọn tun gẹgẹ bi ohun ọṣọ kan. Ipara ṣiṣẹ nikan bi afikun fun gbigbe kan ti itunju ndun.
Eroja:
- wara - 300 milimita;
- suga - 60 g;
- epo - 40 g;
- sitashi - 20 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- ipara - 480 milimita;
- gelatin - 15 g;
- omi 60 milimita;
- gaari gaari - 10 g.
Igbaradi
- Illa 100 milimita ti wara pẹlu 30 g gaari, 20 g ti sitashi ati eyin.
- Ni wara ti o ku, fi 30 g gaari ati mu ṣiṣẹ.
- Fi awọn iṣan wara ati gaari ti o ni warmed si awọn ẹyin, ki o si ṣa titi titi o fi di ewe.
- Tẹ epo ati illa.
- Gelatin kun fun omi ati lẹhin iṣẹju mẹwa gbona.
- So pọ pẹlu ipara ki o fi si itura.
- Bọ ipara naa pẹlu gaari fanila.
- Fi ipara naa sinu ipara.
Chocolate cream-plombir - ohunelo
Chocolate cream-plombir jẹ aṣayan ti o tayọ fun fifun kan itọwo bittersweet. Ipara yii jẹ gidigidi rọrun lati mura: o nilo lati fi kun koko kekere kan sinu awọn fifọ ki o si ṣii o ni wẹwẹ omi kan. Ipara naa jẹ pipe fun awọn akara ti ntan . Fun iṣọkan aṣeyọri, firanṣẹ ibi naa fun awọn wakati meji ninu tutu.
Eroja:
- koko - 30 g;
- ekan ipara - 350 g;
- suga - 150 g;
- iyẹfun - 20 g;
- ipara 33% - 230 milimita;
- ẹyin - 2 PC.
Igbaradi
- Whisk awọn ẹyin pẹlu gaari.
- Tún ninu iyẹfun, koko ati ipara oyinbo.
- Ṣọpọ adalu ninu omi omi fun iṣẹju 8. Refrigerate.
- Ipara ati ki o sopọ pẹlu ibi-idẹ.
Ipara-ipara lori wara
Ipara ti o ni itunyọ oyinbo fun akara oyinbo kan n pese awọn anfani ti o ṣe alaagbayida fun awọn iṣeduro ti ounjẹ. Ọkan ninu awọn wọnyi ni igbaradi ti ipara lai ipara. Wọn jẹ o yẹ lati ropo awọn ọlọjẹ, eyi ti lẹhin igbasilẹ sinu irun ti o ni ọṣọ, ni a fi kun si idaabobo awọ. Abajade ti o wa ni kalori-kekere, ṣugbọn o tun jẹ ti nhu ati tutu, bi ọra-wara.
Eroja:
- wara - 200 milimita;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- sitashi - 20 g;
- iyẹfun - 20 g;
- suga -180 g;
- gaari gaari - 15 g;
- omi - 50 milimita.
Igbaradi
- Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks.
- Darapọ awọn yolks pẹlu wara, sitashi, iyẹfun ati 30 giramu gaari.
- Cook ni wẹwẹ omi kan. Refrigerate.
- Whisk awọn eniyan alawo funfun pẹlu 30 giramu gaari.
- Cook awọn omi ṣuga oyinbo lati omi ati 120 g gaari.
- Tẹ sinu adalu amuaradagba, maṣe dawọ duro.
- Darapọ awọn pọnti ati awọn ọpọlọ amuaradagba.
- Ipara-plombier lai ipara fun akara oyinbo kan ti šetan fun iṣẹ.
Ipara-Plombir pẹlu Mascarpone
Ipara-plombir fun akara oyinbo kan jẹ ohunelo ti yoo gba awọn eroja titun, ti o ba fi mascarpone kun. Itọsi ti Itali jẹ ilana ti o dara fun ṣiṣẹda awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ṣugbọn ni apapo pẹlu ipara o le tan sinu awọ ẹgẹ. Ohun akọkọ kii ṣe lati pa o pẹlu fifun, bibẹkọ ti ibi-yoo di iru bota.
Eroja:
- mascarpone - 250 g;
- ipara 33% - 250 g;
- powdered suga - 70 g;
- gaari gaari - 15 g.
Igbaradi
- Opara ipara ati warankasi pẹlu suga etu ati gaari fanila.
- So awọn eniyan meji pọ.
- Ipara-plombir fun akara oyinbo akara oyinbo lati masarapone warankasi lo lẹsẹkẹsẹ.
Ipara-plombier pẹlu wara ti a ti pa
Ipara-plombier pẹlu wara ti a ti rọ jẹ ọna ti o ṣe pataki julo fun ṣiṣe idẹ ni ile . Ipara jẹ ti o rọrun ti iyalẹnu, ṣugbọn ko kere ju dun. Gbogbo nkan ti o nilo: diėdiė nyara si iyara ti alapọpo, fi iyẹfun ekan ati ọra wara ti a ti yan. Fun awọn iyọ ti ipara yẹ ki o wa fi kun thickener ipara, daradara, fun splendor - chilled ọra ekan ipara.
Eroja:
- boiled wara ti a ti rọ - 300 milimita;
- ekan ipara - 400 milimita;
- ipara creamener - 10 g.
Igbaradi
- Epara ipara ati wara ti a rọ.
- Lu awọn adalu pẹlu alapọpo fun iṣẹju 3.
- Fi awọn thickener ati ki o illa.
Ipara-Plombir pẹlu funfun chocolate
Ipara-plombier pẹlu chocolate jẹ nkan ti o dùn ati tutu. Ọkan ninu awọn ẹya ara rẹ kii ṣe iyọkan, ṣugbọn ọrọ ti o ni asọ ti o tutu pupọ, eyiti a le gba ni iṣẹju diẹ, ti o ṣajọpọ pẹlu awọn eerun funfun chocolate. Iru ipara iyebiye bẹẹni ko ni ounjẹ ounjẹ, ṣugbọn o tun ṣe awọn ounjẹ pupọ.
Eroja:
- ipara 33% -150 milimita;
- funfun chocolate - 180 g;
- wara - 450 milimita;
- yolks - awọn ege mẹjọ;
- suga - 100 g.
Igbaradi
- Wara pẹlu ipara gbona soke.
- Whisk awọn yolks pẹlu gaari.
- Fi wọn kun ipara ati simmer fun iṣẹju 7.
- Tẹ awọn chocolate ati illa.
Ipara-Ọlọ lati mu jade ni akara oyinbo naa
Ipara-plombier mastic - kii ṣe ibi kan nikan, ti o n ṣe idaabobo awọn irregularities ti yan, o tun jẹ ipara ti o dun. Akọkọ ipo ti ideri fun ipele ni iduroṣinṣin. O le ṣe awọn iṣọrọ ni iṣọrọ nipasẹ gbigbe ni epo-fulu ati ọra ti a rọ. Lati ya awọn itọwo ti a ti sọ ni bota, o jẹ afikun chocolate ti o kun si ipara.
Eroja:
- epo - 200 g;
- wara ti a fi sita - 200 g;
- kikorò chocolate - 100 g.
Igbaradi
- Whisk awọn bota.
- Fi awọn wara ti a ti di di ofo ati whisk lẹẹkansi.
- Chocolate yo ati ki o tú sinu ibi-.
- Lo akara oyinbo-oyinbo fun akara oyinbo lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi.