Ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa fun awọn apẹrẹ awọn ounjẹ ati, boya, awọn aṣayan pupọ fun awọn ipara-ṣetan fun wọn. Ṣugbọn, gẹgẹbi ofin, gbogbo wọn ni epo ati pe o sanra to. Ati lati inu àpilẹkọ yi iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣetan ina ipara fun akara oyinbo kan lai bota.
Ipara fun akara oyinbo ti a ti rọdi lai bota
Eroja:
- wara ti a rọ - 1 idẹ;
- Akan ẹyin ẹyin - 1 PC.
- ọdunkun sitashi - 40 g;
- wara - 200 milimita.
Igbaradi
Tú wara ti a ti rọ ati wara sinu inu. Ọdunkun sitashi dilute nipa 50 milimita ti omi tutu, fi apẹrẹ agbelebu, fifun ni iṣanju ati ki o tú sinu adalu wara. Lori gbigbona kekere, tẹ titi ti o fi nipọn, ko dẹkun ilana isopọ naa. O gba to iṣẹju 15. Leyin naa jẹ ki ibi naa dara si isalẹ ki o fi si ori awọn akara.
Akara ipara fun akara oyinbo laisi epo
Eroja:
- Aja ẹyin yolks - 2 PC.
- wara ọra - 200 milimita;
- iyẹfun alẹ daradara - 1,5 St. spoons;
- suga - 190 g;
- gaari gaari.
Igbaradi
Awọn yolks ti o tobi ti awọn eyin adie jẹ ilẹ pẹlu gaari. O rọrun lati ṣe eyi lẹsẹkẹsẹ, nibiti ipara fun akara oyinbo laisi epo yoo pese. Tú ninu iyẹfun ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna ki o tú wara tutu, tẹsiwaju lati fi sii ọ. A fi ẹja naa sinu ina kekere kan ati ki o ṣe e, o yẹ ki o ṣakoro, titi ti o fi jẹpọn. Lẹhin eyi, a yọ kuro lati awo naa, jẹ ki o kan diẹ ati ki o lu o pẹlu alapọpo, ki ibi naa di diẹ airy.
Oṣuwọn chocolate lai bota fun akara oyinbo
Eroja:
- iyẹfun ti didara didara alikama - 40 g;
- koko lulú - 40 g;
- wara malu - 250 milimita;
- iyanrin suga - 150 g.
Igbaradi
Illa iyẹfun alikama pẹlu suga ati koko lulú. Tú ninu wara, aruwo daradara ki o si ṣa titi titi o fi nipọn, lori ooru pupọ lọra. Ni gbogbo akoko yii, a gbọdọ mu ki ibi naa ni igbiyanju lati ṣe ihamọ. Lẹhin ti itutu agbaiye ipara jẹ šetan!
Ipara fun akara oyinbo akara oyinbo lai epo
Eroja:
- adugbo adayeba - 600 g;
- iyanrin suga - 90 g;
- ipara 33% sanra akoonu - 500 milimita;
- citric acid - ½ tsp;
- gelatin - 10 g.
Igbaradi
Gelatine kun sinu omi. Nigbati ibi ba bò, yo o, ṣugbọn ko ṣe itọju, bibẹkọ ti gelatin le padanu awọn ini rẹ. Si ẹwà pẹlu alapọpọ, fi ọgbẹ gun, fi yoghurt, suga, citric acid ati ibi-gelatinous. Gbogbo eyi ni fifun daradara ati ki o lo si awọn akara. Akara oyinbo gbọdọ ma duro ni tutu fun o kere ju wakati meji, tobẹ ti ipara naa yoo tutu.
Ṣe kan ti o dara tii!