Ti o gba ounjẹ ti o dara julọ lati iwukara iwukara. Ninu àpilẹkọ yii, o nduro fun awọn ilana fun ipara pẹlu awọn irugbin poppy lati iwukara iwukara.
Akara oyinbo pẹlu awọn irugbin poppy - ohunelo
Eroja:
- sifted iyẹfun alikama - 290 g;
- wara osan - 130 milimita;
- iwukara gbẹ yara igbese - 10 g;
- epo - 70 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- mak - 400 g;
- manga - 30 g;
- iyanrin suga - 60 g;
- lulú - 50 g;
- iyo.
Igbaradi
Lati ṣe iwukara iwukara ti o yẹ, gbogbo awọn ọja ti a lo gbọdọ jẹ gbona. Ṣapọ iyẹfun pre-sifted pẹlu iwukara gbẹ ati ki o dapọ daradara. A fọ awọn eyin naa ni ita, lati le pin awọn ọlọjẹ ati awọn yolks. Yolks ṣe daradara pẹlu gaari, o tú ninu bota yo, fi iyo, tú ninu wara ati ki o dapọ daradara. Ni iyẹfun, o tú awọn alọpọ ti wara ti o wa fun rẹ ati ki o ṣan ni adẹtẹ asọ rirọ. A bo ekan pẹlu idanwo pẹlu toweli ati fi silẹ. Wakati kan ati idaji nigbamii ti a ṣokuro o si fi sinu ooru fun idaji wakati miiran.
Fun awọn kikun ni poppy, tú awọn mango ati awọn eniyan alawo funfun ati ki o dapọ daradara. Awọn esufulawa ti pin si awọn ẹya 3. Ti wa ni ila pẹlu iwe kikọ. Rọ apakan kan, a fi si oke idaji ti kikun. Lati oke ni ibi keji ti a ti yiyi, a fi iyokù awọn nkan ti o wa ni oke ati bo pẹlu iyọ ti o ku. Fi daju pe awọn egbe ti awọn seams naa ṣe. Ati nisisiyi a fun apẹrẹ akara ti o fẹ. Fun apẹẹrẹ, lati aarin si awọn ẹgbẹ ti a ṣe awọn akọsilẹ mejila 12, nlọ ni arin gbogbo. Ge awọn ege ti a ti ge ni igba meji ni ayika ibi ati ki o fi awọn ẹgbẹ kan pa pọ. Lubricate oke ti paii pẹlu awọn ẹyin ti a fi oyin silẹ ki o si fi fun iṣẹju 25. Ṣe iwukara iwukara iwukara pẹlu awọn irugbin poppy fun iwọn idaji wakati kan. Ṣetan papọ daradara ati ki o ṣe itura daradara.
Puff pastry pẹlu awọn irugbin poppy
Eroja:
Fun idanwo naa:
- Ile kekere warankasi - 150 g;
- iyẹfun ti a fi oju ti o ga julọ - 400 g;
- iyo - ½ tsp;
- suga - 60 g;
- kefir 3.2% sanra akoonu - 110 milimita;
- eyin eyin ti o tobi - 2 PC.
- epo epo ti a ti gbin - 70 milimita;
- iwukara - 10 g.
Fun awọn nkún:
- Mac - 80 g;
- bota adayeba - 30 g;
- suga - 70 g.
Igbaradi
A bẹrẹ pẹlu igbaradi ti iwukara esufulawa fun akara oyinbo poppy. Iyẹfun akọkọ ti a fi oju ṣe ni idapo pẹlu iwukara ti a gbẹ. A darapo ikun kefir pẹlu gaari, warankasi ile, eyin ati iyọ. Tú adalu omi sinu iyẹfun ati