Gbẹdi rye ti ibilẹ jẹ iṣiro ibile ati itẹwọgba si eyikeyi satelaiti. Gẹgẹbi ipilẹ, a daba ni lilo iyẹfun didara julọ. Jẹ ki a ṣiṣẹ pẹlu rẹ lati ṣe ero bi a ṣe le ṣe akara akara rye ni ile.
Rye akara ni ile
Eroja:
- rye iyẹfun - 315 g;
- Iyẹfun alikama - 315 g;
- gbona boiled omi - 405 milimita;
- iwukara ese tio ṣeefa - 10 g;
- funfun suga - 10 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- epo ti a ti mọ - 15 milimita.
Igbaradi
Lati pese ounjẹ rye gidi ni ile, tu ki iwukara iwukara ni omi gbona. Nigbana ni a ṣabọ gaari, iyọ daradara ati fi aaye silẹ fun iṣẹju 15. Nigbati oke ba han "fila", tú diẹ epo ati ki o dapọ. Meji iyẹfun mejeeji ti wa ni idaduro ni igba pupọ ati adalu papọ. Tú omi iwukara sinu adalu gbigbẹ, ki o ṣan ni iyẹfun tutu, fi ipari si ni fiimu kan ki o yọ kuro ninu ooru fun iṣẹju 65. Lehin naa, farabalẹ ati ki o tan ọ sinu fọọmu naa fun iṣẹju 40. Fi akara naa sinu adiro fun iṣẹju 45 ati beki ni iwọn otutu ti awọn iwọn-mẹẹta.
Ti iyẹfun ti ibilẹ lati rye iyẹfun ninu adiro
Eroja:
- rye iyẹfun - 505 g;
- iyẹfun alikama - 505 g;
- omi 990 milimita;
- awọn iwukara-tuṣan-din-15 g;
- epo epo - 35 milimita;
- iyo jẹ itanran ati suga - nipasẹ fun pọ;
- awọn irugbin - lati lenu.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to yan akara oyinbo gidi ni ile, iwukara jẹ gbẹ ati suga ti wa ni tituka ni kekere omi ti omi ti o fi silẹ fun iṣẹju 25. Nigbana ni a tú adalu sinu ekan nla kan, fi omi ti o kù, bota ati ki o jabọ iyọ. A ṣe idapo iyẹfun rye ti a dapọ pẹlu iyẹfun alikama ati awọn ẹya kekere sinu adẹtẹ iwukara. A ṣapọ awọn esufulawa ti o tutu ti o wa pẹlu ọwọ wa, o ṣabọ awọn irugbin ti o ni ẹrẹlẹ, tan ọ sinu ekan gbona kan ki o mu u pẹlu fiimu. A fun esufulawa lati lọ fun wakati kan, lẹhinna tan-an lori tabili, ti a fi iyẹfun ṣe pẹlu, ati ki o ṣe irọlẹ iṣẹju diẹ. Lẹhinna pin si awọn ẹya mẹrin ki o si yi kọọkan sinu bun. A gbe awọn òfo silẹ lori apo ti a yan ni iyẹfun, ninu ọpa ti a fi ṣe awọn iṣiro pẹlu ọbẹ, a fi wọn pẹlu iyẹfun ati fi fun wakati kan si ijinna. Nigbana ni a fi oju-ara wa pamọ pẹlu wara, ki o ni egungun didan ti o han lori akara. A ṣa akara awọn akara fun iṣẹju 40 ni iwọn otutu ti 220 iwọn. Ṣe iṣowo yika akara ti o gbona si ọkọ ati ki o tutu, ti o bamu pẹlu toweli.
Ohunelo fun akara rye ni ile
Eroja:
- rye iyẹfun - 355 g;
- iyẹfun alikama - 350 g;
- iwukara - 1 tsp;
- kefir - 165 milimita;
- ọti - 205 milimita;
- oyin - 10 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- ẹyin C1 - 1 nkan;
- epo epo - 20 milimita.
Igbaradi
Ninu apẹja onjẹ ti a nfun awọn mejeeji ti iyẹfun, iwukara iwukara, infuse kefir, ọti, fi oyin ati ọpọn iyọ kan. Pa ẹrọ naa pẹlu ideri, ṣeto ipo "Gbẹdi Gbẹ" ki o si ṣe apẹpọn. Lẹhinna fi silẹ fun imudaniloju fun wakati meji ati beki iṣẹju 50 ṣaaju ki ifarahan ẹtan ti o ni ẹru.
Rye akara ni a le pese ni ile ni adiro pẹlu orisirisi awọn afikun: olifi tabi
Leyin eyi, a fi iyẹfun pẹlu awọn afikun kan si ori fọọmu ti o ni ẹro ati ki o fi silẹ fun ẹri fun wakati meji, ti a bo pelu toweli. Nigbana ni a fi oju omi pamọ pẹlu wara ati, ti o ba fẹ, iyẹfun pẹlu kọnini, awọn irugbin poppy, awọn irugbin tabi sesame.