Honey jẹ ọja ti o faramọ si wa lati igba ewe. Fun awọn ọgọrun ọdun, o fi kun si awọn ohun mimu, o jẹun bi ohun ọṣọ kan, ti a fi ṣan lori awọn ounjẹ ipanu ati ohun miiran ti a ṣe pẹlu rẹ. Ati ṣe pataki julọ, boya, ọkọọkan wa ni tii pẹlu oyin nigbati aisan.
Honey lati igba akọkọ akọkọ de ọdọ eniyan gẹgẹ bi ọja ti o ni asopọ. Lori awọn oogun ti oogun ti oyin kọ ọpọlọpọ awọn iwe, ati awọn ohun itọwo rẹ mọ fun gbogbo eniyan. Ninu aye igbalode, oyin ko tun padanu ipo rẹ, ninu awọn ọja ati awọn ọja ni o tobi akojọ ti ọja yi dara julọ. Ṣugbọn bi o ṣe le mọ didara oyin, ti o ba fẹ jẹ nla, ati ni anfani lati ra awọn ọja-kekere ti o wa ni idaduro fere nibikibi? Lati da lori eto imulo owo-owo tabi lati ra, ni itọsọna nipasẹ aṣeyọri, ti o lewu ilera naa?
Bawo ni lati ṣe ayẹwo didara oyin ti o ra?
Išakoso didara julọ le ṣee ṣe ni yàrá kemikali, nibiti, ti o dapọ oyin pẹlu orisirisi reagents, o ṣee ṣe lati mọ ohun ti o wa fun pato. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan ko gbe apo laabu si ile itaja tabi si ọja naa. Bawo ni iwọ ṣe le pinnu iru didara oyin ni ipo "aaye"?
Awọn ọna ipilẹ wa fun ṣiṣe ipinnu didara oyin ti o da lori ọna rẹ, itọwo ati arora. Nigbati o ba n ra oyin, akọkọ, o tọ lati ṣayẹwo irisi rẹ. Ilana ti oyin yẹ ki o jẹ aṣọ laisi ami ti bakteria. Ọpọlọpọ nigbati o ba ṣayẹwo didara oyin ṣe akiyesi ifarahan rẹ (oyin le crystallize, fun u eyi jẹ ilana deede). Iwọn aami ti oyin ninu ọran yii yoo jẹ iyipada awọ diẹ, bakannaa irọye gbigbọn sii ni akoko igbona ati itọju diẹ oyin. O ṣe iranti lati ranti - ko oyin adayeba ko crystallize.
Kokoro jẹ ọkan ninu awọn imọran pataki ni ṣiṣe ipinnu didara oyin. Omiiṣan omi ti omi tutu le ṣe afihan omi kun. Ṣugbọn bawo ni a ṣe le mọ didara oyin nipasẹ titẹsi rẹ, iru iwa wo ni o yẹ? Nibi le ṣe iranlọwọ fun idanwo kekere, eyiti o nilo nikan tablespoon ati ayẹwo oyin. Obi naa yẹ ki o wa ni isalẹ sinu oyin ati ki o yipada ni igba pupọ, lẹhin ti n jade ati ṣe atẹle ọna ti oyin yoo imugbẹ kuro ni oju ti sibi naa. Honey pẹlu didara didara n ṣalẹ laiyara pẹlu iṣọ nla lakoko ti o pọ julọ ti o wa lori sibi. Ti oyin ba ṣàn ni oṣupa pupọ, didara rẹ ni iyemeji, o le jẹ oyin tabi oyin oyinbo kan - ti a fomi si pẹlu omi. Nigbati o ba bẹrẹ lati ṣayẹwo didara oyin, o tọ lati ranti pe ohun ọgbin ni ipa nipasẹ ọgbin lati eyiti a gba oyin. Fun apẹẹrẹ, oyin buckwheat jẹ diẹ viscous ju oyinbi ododo.
Atọka pataki kan ti didara oyin ni itanna rẹ. Oriṣiriṣi oyin ti o yatọ ni awọn eroja ọtọtọ, õrùn ti o dara julọ jẹ oyin ododo, oyin ti ko ni imọran ko ni olfato.
Ati bi o ṣe le ṣayẹwo didara oyin ni ile, ti ọja ba ti ra tẹlẹ ati pe o ko ni idaniloju nipa didara rẹ? Idahun si ibeere yii jẹ rọrun. Tú gilasi ti omi ati ki o tu ninu rẹ kan tablespoon ti oyin, ti o ba ti wa ni ero kan lori isalẹ ti gilasi, ki o si oyin yi ko koja iṣakoso didara, o ni awọn impurities.
Ọkan ninu awọn ọna ayanfẹ lati ṣayẹwo didara oyin ni ọjọ atijọ ni ina. A fi omi ṣe oyin kan si ina, oyin gidi ni a fa, oyin pẹlu awọn gbigbona imun, fulu ti awọ. Ọna yii lo awọn oniṣowo lati ṣayẹwo didara oyin nigbati o ba ra awọn nkan ni awọn abule.
Ṣugbọn, laanu, ko si ọna ti o le gba ọ kuro ninu awọn arun ti o ni oyin ti o le ṣe ipalara, nitorina gbiyanju lati ra oyin ni awọn ibi ti o gbẹkẹle ati awọn ibi ti o gbẹkẹle nibiti awọn onihun oyin ṣe nifẹ si iṣowo ti o jẹ.